Английские десерты
Если вы решили выпить чаю в пять часов пополудни, как истинный британец, то вам стоит подать к нему пудинг, кекс или пирог с фруктовой начинкой.
Именно такие десерты предпочитают британцы. А рецепты английских десертов с фото вы найдете в этом разделе сайта. Английская кухня — достаточно консервативная и о том, как приготовить британское лакомство, рассказывается из поколения в поколение. Узнайте секреты и вы! Приготовление английских десертов в домашних условиях много сил не потребует, а сделав десерт единожды, вы без труда повторите его вновь. Итак, читайте, как сделать английский десерт своими руками.
Чизкейк с маскарпоне
Маскарпоне
Песочное печенье
Сливки
Сахарная пудра
Масло сливочное
Яйцо
Ванилин
Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте!
Порционный сливовый пирог-пудинг
Сухари
Сахар
Масло сливочное
Изюм светлый
Изюм темный
Смородина
Мармелад
Темный ром
Корица
Гвоздика
Мускатный орех
Соль
Яйца
Порционный сливовый пирог-пудинг - традиционный английский десерт на Рождество. Отличный пористый, очень нежный десерт совершенствовался англичанами долгое время, а результат просто супер!
Ирландский крем-ликер
Какао
Эспрессо
Мед
Корица
Ванильный экстракт
Сахарная пудра
Банка сгущенного молока
Рецепт приготовления домашнего ирландского ликера из сгущенного молока, виски, сливок, кофе, какао, корицы и ванильного экстракта.
Клубничный чизкейк
Сливочный крем
Клубника
Картофельный крахмал
Сахар
Желатин
Ванилин
Яйца
Меренги
Что может быть лучше сливочного клубничного чизкейка с чашечкой чая или кофе в полдень? Устройте себе праздник! Побалуйте себя сыром и сливками, свежей сладкой клубникой и хрустящими меренгами.
Пудинг творожный на пару
Творог
Сметана или варенье
Сахар
Изюм
Крупа манная
Масло сливочное
Яйца
Пакетик ванилина
Этот творожный пудинг прекрасно подойдет для взрослых и детей: нежный и в меру сладкий, - он несомненно вкусный.
Приготовленный на пару,- значит ещё и очень полезный! Смотрите рецепт и готовьте своим близким этот полезный и вкусный десерт!
Бисквит Виктория
Сливочное масло
Сахар
Мука
Сахарная пудра
Молоко
Сода
Разрыхлитель
Яйца
Малиновое варенье
Бисквит Виктория - классический английский бисквит, гордость тамошних кондитеров. Очень вкусная выпечка, если сделать все грамотно с точки зрения кулинарии. Делюсь грамотным рецептом.
Апельсиновый пудинг
Сахар
Сливочное масло
Мука
Молоко
Разрыхлитель
Апельсины
Яйца
Сахарная пудра
Классический английский десерт - апельсиновый пудинг всегда радует своим нежным вкусом и легкостью приготовления. Однако, для пудинга нужна специальная форма.
Соус из черной смородины
Черная смородина
Вода
Сливочное масло
Сахар
Сушеная мята
Черный перец
Соус из черной смородины придаст новый вкус любому мясному блюду на вашем столе. Англичане любят подавать к мясу ягодные соусы - почему бы этому у них не поучиться?
"Баноффи пай" с выпечкой
Сливки для взбивания 33%
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Вода
Сахарная пудра
Какао-порошок
Яичный желток
Соль
Бананы
"Баноффи" — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели или варёного сгущённого молока. Этот популярный десерт можно готовить с выпечкой и без. Предлагаю рецепт с выпечкой.
Английский рождественский пудинг
Сухари
Изюм
Сливочное масло
Курага
Чернослив
Ром
Сахар
Миндаль
Молоко
Клюква
Грецкие орехи
Мука
Корица
Приправа к пряникам
Молотая гвоздика
Яйцо
Рождественский пудинг - традиционный десерт в Великобритании во время рождественских праздников. В нем содержится большое количество ингредиентов, что делает его очень вкусным и необычным.
Английский сливочный крем
Цельное молоко
Сливки
Мелкокристаллический сахар
Яичные желтки
Стручок ванили
Предлагаю Вам рецепт английского крема. Сливочный и очень вкусный. Отлично подходит для тортов, пирожных и даже к фруктам!
Трайфл из коврижки
Клубника
Сливки
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Экстракт ванили
Яйца
Пудинг сливочный
Английский трайфл из коврижки — совершенно замечательный десерт для особых случаев. Вкусная коврижка в сочетании со сливками и клубникой творит чудеса. Настоятельно рекомендую приготовить!
Десерт "Тоффи эппл"
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Молоко
Сахар
Ванилин
Желтки
Соль
Лимон
Яблоки зеленые
Сгущенка
"Тоффи эппл" - английский тарт с сочными зелеными яблоками и сгущенкой. Рецепт очень оригинальный и понятный, взят из книги, посвященной английским национальным блюдам. Обязательно попробуйте!
Шоколадный мусс с малиной
Малина свежая
Шоколад черный
Сливки
Сахар
Какао
Соль
Яйца
Рецепт приготовления нежного, тающего во рту шоколадного мусса, украшенного ягодами малины и взбитыми сливками.
Шоколадный рулет
Сливки 30%
Ягоды
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Какао-порошок
Шоколад
Разрыхлитель
Масло сливочное
Желатин
Яйца
Лимон
Приготовление шоколадного рулета может быть несложным. А крем можно запросто заменить взбитыми сливками. Выглядит такая выпечка чудесно! А вкус у рулета - замечательный. В тесто добавим свежих ягод!
Мороженое "Пьяная клубника"
Красное вино
Клубника
Вода
Цитрусовый ликер "Куантро"
Коричневый сахар
Апельсин
Шарики ванильного мороженого
Рецепт приготовления изысканного десерта для взрослых, которые считают клубнику королевской ягодой.
Английский бисквит
Клубника
Сливки 35-40%
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста
Соль
Сода пищевая
Яйцо куриное
Пудра сахарная
Английский бисквит - это традиционная английская выпечка со взбитыми сливками и клубникой. Сладкоежкам посвящается :)
Лимонный заварной крем
Вода
Коричневый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Масло или маргарин
Соль
Лимон
Яичный желток
В сознании славянских хозяек крем заварной это часть торта домашней выпечки, а вот британцы любят варить крем с единственной целью – есть его на десерт как основное лакомство.
Тыквенный пудинг
Тыква
Сахар
Масло сливочное
Сухари молотые
Корица молотая
Яйца
Тыквенный пудинг - это очень вкусный десерт, который нравится детям и взрослым. Пудинг запекается в духовке, имеет приятный сливочный привкус и очень быстро съедается :) Попробуйте, сами убедитесь!
Яблочное повидло на зиму
Яблочное пюре несладкое
Сахар
Молотая корица
Молотая гвоздика
Наверняка, вы любите покупные пироги с яблочным повидлом как раз из-за повидла – густого, ароматного. Приготовить повидло просто, для этого понадобятся яблоки сладких сортов желтого или зеленого цвета
Тоффи пудинг
Финики
Мука пшеничная
Кипяток
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель теста
Какао-порошок
Корица молотая
Чай черный
Яйцо куриное
Соль
Тофи пудинг — невероятно вкусный, нежный, сочный, ароматный десерт, который готовят на основе фиников. Если вы любитель этого сладкого фрукта, то пудинг вам обязательно понравится. Берите на заметку!
Классические валлийские кейки
Мука
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйцо куриное
Эти кейки родом из Англии. Приготовить такую выпечку очень просто, жарится она на сковороде, а не выпекается в духовке. Именно это и позволяет существенно сократить время готовки.
Десерт "Силлабаб"
Сливки жирные
Херес
Сахарная пудра
Цедра лимона
Корица
Сливочный десерт с ароматом корицы и лимона. В основе взбитые сливки и херес. В Англии этот десерт подавали утром. Есть легенда о том, что молоко случайно смешалось с алкоголем и получился десерт.
Карамельный трайфл с грецкими орехами
Бисквит
Карамель
Сливки 33%
Грецкие орехи
Сахарная пудра
Сегодня предлагаю приготовить на десерт очень вкусные трайфлы. Вся фишка такого десерта в том, что все ингредиенты в нем выкладываются слоями. Получается вкусный тортик в стакане. Попробуйте!
Клубничные трайфлы с творожным кремом
Клубника
Сливки 33%
Творог
Сахарная пудра
Сахар
Сметана
Крахмал
Бисквит
Трайфл - это десерт, включающий в себя бисквит, крем и начинку. Пришло это блюдо к нам из английской кухни. Трайфл - очень популярное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
Классический десерт "Крем-брюле"
Сливки 30%
Сахар
Ванильный экстракт
Стручок ванили
Желтки куриные
Соль
С большой уверенностью могу сказать, что этот десерт – один из самых удачных вариантов для праздника или полдника. Рекомендую всем рецепт приготовления классического десерта «Крем-брюле».
Простой шоколадный пудинг
Молоко
Сладкий шоколад
Сахар
Какао
Крахмал
Соль
Яйца
У вас в холодильнике есть шоколад, молоко и яйца? Почему бы не приготовить из этого набора продуктов вкуснейший домашний десерт. Вам понравится рецепт шоколадного пудинга!
Десерт "Трайфл"
Клубника
Сливочный сыр
Малина
Черника
Сливки
Сахарная пудра
Джем
Печенье
Ванилин
Мята
Трайфл — это национальное английское сладкое блюдо, которое эффектно выглядит, его возможно легко сделать. Только нужно найти подходящий рецепт. Вариаций много, но одной из них я поделюсь. Читайте!
Вишнево-миндальный крамбл
Вишня
Вода
Овсяные хлопья
Мука гречневая
Кленовый сироп
Кокосовое масло
Лимонный сок
Мука кукурузная
Корица
Миндаль
Крамбл — чудесный десерт английской кухни с ягодной начинкой и хрустящей аппетитной корочкой, тесто для которого делается из овсяных хлопьев. Представляю вам изысканный вишнево-миндальный крамбл.
Британские ягодные сконы
Сливочное масло
Сливки жирные
Молоко
Клубничный джем
Клубничное варенье
Разрыхлитель
Ванилин
Яйцо
Соль
Сконы по-английски – отличный вариант. Этот вид выпечки прекрасно подходит для традиционных чаепитий. Однако сконы будут весьма вкусны и с кофе. Смотрите, как приготовить британские ягодные сконы.
Баноффи пай
Сливки жирные
Мука пшеничная
Вареная сгущенка
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Кофе растворимый
Кофе
Яйцо куриное
Желтки яичные
Банан
Баноффи пай — торт родом из Англии. Нравится он всем, а готовится проще простого. Главное — иметь качественную вареную сгущенку, тогда успех обеспечен. Заходите и смотрите, как готовить это чудо!
Пудинг из кулича
Молоко
Сладкий кулич
Сахар
Густое варенье
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Такой пудинг — быстрый и легкий в приготовлении десерт к вечернему или утреннему чаю. Это лучший способ переработки зачерствевшего кулича или сладких булочек. Попробуйте, вам обязательно понравится!