Трайфл из коврижки
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Алексей Марчук

Трайфл из коврижки

Английский трайфл из коврижки — совершенно замечательный десерт для особых случаев. Вкусная коврижка в сочетании со сливками и клубникой творит чудеса. Настоятельно рекомендую приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 1 Килограмм
    можно брать замороженную
  • Экстракт ванили 1 Штука
    пакетик
  • Сливки 900 Грамм
  • Мука 2 Стакана
  • Разрыхлитель 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное 110 Грамм
  • Сахар 1/4 Стакана
  • Яйца 3 Штуки
  • Молоко 3/4 Стакана
  • Пудинг сливочный 1 Штука
    упаковка

Шаг 1

Приготовим тесто для коврижки. Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром. Подмешиваем половину муки, просеянной с разрыхлителем и солью. Взбиваем массу миксером, подливая молоко и добавляя по одному яйцу. В конце досыпаем муку и окончательно вымешиваем тесто.

Приготовим тесто для коврижки. Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром. Подмешиваем половину муки, просеянной с разрыхлителем и солью. Взбиваем массу миксером, подливая молоко и добавляя по одному яйцу. В конце досыпаем муку и окончательно вымешиваем тесто.

Шаг 2

Смазываем противень маслом, выкладываем тесто. Выпекаем коврижку 30 минут в духовке, температура — 190 градусов.

Смазываем противень маслом, выкладываем тесто. Выпекаем коврижку 30 минут в духовке, температура — 190 градусов.

Шаг 3

Клубнику промываем.

Клубнику промываем.

Шаг 4

Удаляем хвостики и нарезаем ягоды дольками.

Удаляем хвостики и нарезаем ягоды дольками.

Шаг 5

Приготовьте пудинг, следуя инструкции на упаковке, затем остудите. Смешайте сливки с пудингом, все взбейте до пышной массы.

Приготовьте пудинг, следуя инструкции на упаковке, затем остудите. Смешайте сливки с пудингом, все взбейте до пышной массы.

Шаг 6

Остывшую коврижку режем кубиками.

Остывшую коврижку режем кубиками.

Шаг 7

На дно каждой вазочки (или одного большого блюда) выкладываем немного коврижки и ягод.

На дно каждой вазочки (или одного большого блюда) выкладываем немного коврижки и ягод.

Шаг 8

Сверху выкладываем часть взбитых сливок с пудингом.

Сверху выкладываем часть взбитых сливок с пудингом.

Шаг 9

Вновь повторяем слои пудинга с ягодами. Верхушку оформляем сливками и украшаем по вкусу. Приятного аппетита!

Вновь повторяем слои пудинга с ягодами. Верхушку оформляем сливками и украшаем по вкусу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Трайфл из коврижки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Каролина
08.02.2019 23:35
Десерт очень вкусный!!! Как с коврижкой, так и с печеньем, уже несколько раз делала, только чередовала разные ягоды, фрукты, летом с персиками можно, думаю будет вкусно и сладко!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×