Клубника со сливками по-украински

Клубника со сливками по-украински - это очень вкусная альтернативная версия традиционному десерту, особо популярная на (или в?) Украине. Примитивный в приготовлении, но вкуснейший десерт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 500 Грамм
Сметана 1/3 Стакана
Сахар 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Хорошенько промываем нашу клубнику от песка и т.д.

Шаг 2

Удаляем хвостики, каждую клубнику разрезаем пополам (мелкие ягоды можно оставить целыми).

Шаг 3

При помощи картофелемялки раздавливаем клубнику. Не пытайтесь сделать это блендером - блендер измельчит все в пюре, а нам надо, чтобы в массе попадались целые кусочки клубники. В этом - вся фишка десерта, поэтому не перестарайтесь с измельчением - нужно всего лишь придавить клубнику, чтобы она дала сок.