35 мин

Vikulia

Цыбульники в томате

Летом чаще всего я готовлю цыбульнике в томате, когда появляются первые помидоры. Попробуйте, это очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 3 штуки небольшие
Яйца 3 штуки
Лук репчатый 4 штуки
Соль, перец черный По вкусу
Сода 1 щепотка
Масло для жарки 40 мл
Мука 100 грамм

Калорийность

100 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовим продукты. Помидоры можно пока убрать, они понадобятся в конце.

Шаг 2

Очищаем репчатый лук и мелко режем.

Шаг 3

Руками мнем его с солью. Добавляем перец черный молотый. Можно и другие специи добавить.

Шаг 4

Добавляем яйца. Перемешиваем.

Шаг 5

Вводим муку, я иногда кладу щепотку соды, гашу уксусом, но можно и без соды обойтись.

Шаг 6

Тесто готово. Приступаем к жарке.

Шаг 7

Разогреваем масло на сковороде. Ложкой выкладываем тесто, формируя круг или овал. Жарим.

Шаг 8

Жарим с обеих сторон до золотого цвета.

Шаг 9

Цыбульники готовы. Переходим к томатам.

Шаг 10

Помидоры ошпариваем кипятком, делаем надрезы на кожуре и снимаем её.

Шаг 11

Помидоры режем мелко.

Шаг 12

Отправляем на сковороду со столовой ложкой масла растительного и жарим с солью и специями. Я добавила пару щепоток специи "итальянские травы".

Шаг 13

Тушим, помешивая, минут 6-7. Соус томатный готов.

Шаг 14

Распределите томаты по цыбульникам и подавайте к столу теплыми. Приятного!

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Яна

31.05.2018 20:40

Даже не думала, что из лука можно такие вкусные штучки нажарить. Класс!

Евгения

27.12.2017 18:00

Отличный рецепт! Всем рекомендую попробовать, они такие вкусные, сразу никто не скажет из чего они!

Вероника Суботко

07.09.2017 18:20

Замечательные оладушки, если можно из так называть, лукового запаха почти нет, невероятно вкусные, даже без подливки! Очень рекомендую попробовать всем!

Похожие рецепты

Цыбульники

Лук репчатый Яйца Мука Масло растительное Уксус 9% или лимонный сок Сода Соль, перец черный

Очень вкусное блюдо украинской кухни, особенно западной её части. Там такие цыбульники можно часто встретить. Особенно хороши цыбульники горячие, только из печи!

20 мин

4.2

–

Цыбульники львовские

Сметана Мука Масло для жарки Манная крупа Лук репчатый Яйца Соль, перец черный

Это горячая закуска подаётся со сметаной. Простое, бюджетное, но сказочно вкусное горячее украинское блюдо.

25 мин

4.4

181

Фаршированные шампиньоны под соусом бешамель

Молоко Сыр твердый Соевый соус Масло сливочное Мука Чеснок Шампиньоны крупные Помидоры черри Мускатный орех

Предлагаю приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и помидорами черри, и дополнить блюдо нежным соусом бешамель. Уверяю, получится очень вкусно!

40 мин

–

5.0

147

Сливочный суп с лососем

Сливки Лосось Луковица Морковь Картофель Лук-порей Соль, перец, зелень Лавровый лист, специи

Хотите сварить вкусный обед, несложный и безумно аппетитный? Тогда присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить сливочный суп с лососем и картофелем. Удивительное блюдо для всей семьи.

1 ч. 15 мин

–

4.9

–

Баклажаны в томате на зиму

Помидоры Баклажан Масло растительное Чеснок Сахар Уксус 9% Соль Перец горошек черный

Хочу поделиться рецептом приготовления на зиму баклажанов в томате. Мне он нравится за то, что баклажаны готовятся быстро, просто и без лишней возни. Получается очень вкусная закуска!

1 ч.

–

5.0

–

Китайские лепешки с луком

Вода Мука Кунжут Кукурузный крахмал Соль Кунжутное масло Колбаски копченые Лук зеленый Дайкон или редька Молотый перец Яйца

Сейчас азиатская кухня очень популярна, так же как и американская или итальянская. Очень простое и вкусное блюдо, что под силу каждому. Расскажу, как приготовить китайский лепешки с луком.

45 мин

–

5.0

–

Диетический майонез

Кефир Горчица зернистая Вареные желтки Уксус яблочный Соль, перец черный Зелень

Домашний майонез - это замечательный продукт, но очень калорийный. Я предлагаю вам приготовить диетический майонез. Он легкий, вкусный, а главное - низкокалорийный.

20 мин

4.6

–

Мясные шарики в томатном соусе

Растительное масло Говяжий фарш Соус: помидоры Стручковая фасоль Пшеничная крупа Соус из манго Оливковое масло Петрушка Чеснок Чеснок Яйца Лук Соль и перец

Рецепт мясных шариков, обвалянных в пшенице с начинкой из манго и томатного соуса с красным перцем и стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

–