Цыбульники
Очень вкусное блюдо украинской кухни, особенно западной её части. Там такие цыбульники можно часто встретить. Особенно хороши цыбульники горячие, только из печи!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 4 штуки
- Мука 100 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% или лимонный сок 1 ч. ложка для гашения соды
- Яйца 3 штуки
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 50 мл для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты для цыбульников.
Шаг 2
2. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 3
3. Солим его и даем постоять пустить сок минут 5. Можно помять его немного руками.
Шаг 4
4. Добавляем перец черный, сырые яйца, перемешиваем.
Шаг 5
5. Вводи муку и гашеную соду. Перемешиваем.
Шаг 6
6. Тесто для жарки готово.
Шаг 7
7. В хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладываем тесто, жарим.
Шаг 8
8. Переворачиваем, обжариваем хорошо с двух сторон до золотого цвета.
Шаг 9
9. Цыбульники готовы!
Видео рецепт "Цыбульники"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
14
Диля
18.06.2018 04:20
Спасибо за рецепт! Это вкуснейшие луковые котлетки или оладушки, не знаю как правильно, но очень вкусно!! Дожарить не успела, как все распробовали! 
Валерия
28.12.2017 20:00
Цыбульники просто класс! Вот более вкусных овощных оладей еще не пробовала, спасибо огромно! Кушайте их со сметаной!
Похожие рецепты
Цыбульники львовские
Лук репчатый
Яйца
Сметана
Мука
Масло для жарки
Манная крупа
Соль, перец черный
Это горячая закуска подаётся со сметаной. Простое, бюджетное, но сказочно вкусное горячее украинское блюдо.
Цыбульники в томате
Мука
Масло для жарки
Помидоры
Яйца
Лук репчатый
Соль, перец черный
Сода
Летом чаще всего я готовлю цыбульнике в томате, когда появляются первые помидоры. Попробуйте, это очень вкусно.
Гарнир из красной чечевицы
Вода
Чечевица красная
Масло растительное
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Делюсь рецептом гарнира из красной шлифованной чечевицы. Блюдо отлично подходит для того, чтобы разнообразить свое повседневное меню. Готовится просто и быстро, хорошо сочетается почти со всем.
"Пелюстка"
Вода
Уксус
Соль
Кинза или петрушка
Сахар
Капуста
Свекла
Головка чеснока
Специи
Любите домашние овощные закуски? Если еще не используете этот несложный, но очень аппетитный вариант, как приготовить "Пелюстку", то настоятельно рекомендую попробовать. Просто, бюджетно и вкусно!
Баклажаны с картошкой в духовке
Картофель
Баклажаны
Помидоры
Оливковое масло
Сыр твердый
Специи
Баклажаны отлично сочетаются с картофелем, поэтому смело готовьте эти овощи в духовке. Подавайте к обеду или ужину.
Аджика с хреном
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок
Перец острый
Хрен свежий
Соль
Уксус 9%
Аджика с хреном - ароматная, острая и при этом чрезвычайно вкусная приправа. Идеально подходит ко множеству блюд. Отлично сочетается и с пловом, и с пельменями, и с любыми мясными деликатесами.
Жареные кабачки в кляре
Мука
Молоко
Кабачок
Яйцо
Растительное масло
Соль, специи
Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.
