Простой шоколадный пудинг
У вас в холодильнике есть шоколад, молоко и яйца? Почему бы не приготовить из этого набора продуктов вкуснейший домашний десерт. Вам понравится рецепт шоколадного пудинга!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 Стакана
- Яйца 1 Штука
- Какао 1/4 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 1/4 Стакана
- Крахмал 2 Ст. ложки
- Сладкий шоколад 120 Грамм
Шаг 1
1. В кастрюле смешайте какао, крахмал, щепотку соли. Влейте тонкой струйкой молоко и перемешайте.
Шаг 2
2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите на слабом огне 3-5 минут до образования густой смеси, снимите с огня.
Шаг 3
3. В миске взбейте яйцо, влейте к нему тонкой струйкой шоколадную смесь и перемешивайте венчиком.
Шаг 4
4. Добавьте сладкий шоколад и размешайте до его растворения.
Шаг 5
5. Вылейте пудинг в чашки или пиалки, накройте каждую пленкой или пергаментом. Остудите десерт до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на 2 часа.
Шаг 6
6. Пудинг можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Наслаждайтесь!
