Простой шоколадный пудинг
2 ч. 30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Антон Сорока

Простой шоколадный пудинг

У вас в холодильнике есть шоколад, молоко и яйца? Почему бы не приготовить из этого набора продуктов вкуснейший домашний десерт. Вам понравится рецепт шоколадного пудинга!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 1/4 Стакана
  • Какао 1/4 Стакана
  • Крахмал 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Молоко 2 Стакана
  • Яйца 1 Штука
  • Сладкий шоколад 120 Грамм

Шаг 1

1.	В кастрюле смешайте какао, крахмал, щепотку соли. Влейте тонкой струйкой молоко и перемешайте.

1. В кастрюле смешайте какао, крахмал, щепотку соли. Влейте тонкой струйкой молоко и перемешайте.

Шаг 2

2.	Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите на слабом огне 3-5 минут до образования густой смеси, снимите с огня.

2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите на слабом огне 3-5 минут до образования густой смеси, снимите с огня.

Шаг 3

3.	В миске взбейте яйцо, влейте к нему тонкой струйкой шоколадную смесь и перемешивайте венчиком.

3. В миске взбейте яйцо, влейте к нему тонкой струйкой шоколадную смесь и перемешивайте венчиком.

Шаг 4

4.	Добавьте сладкий шоколад и размешайте до его растворения.

4. Добавьте сладкий шоколад и размешайте до его растворения.

Шаг 5

5.	Вылейте пудинг в чашки или пиалки, накройте каждую пленкой или пергаментом. Остудите десерт до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на 2 часа.

5. Вылейте пудинг в чашки или пиалки, накройте каждую пленкой или пергаментом. Остудите десерт до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 6

6.	Пудинг можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Наслаждайтесь!

6. Пудинг можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Наслаждайтесь!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×