Простой шоколадный пудинг
У вас в холодильнике есть шоколад, молоко и яйца? Почему бы не приготовить из этого набора продуктов вкуснейший домашний десерт. Вам понравится рецепт шоколадного пудинга!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 стакана
- Яйца 1 штука
- Какао 1/4 стакана
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1/4 стакана
- Крахмал 2 ст. ложки
- Сладкий шоколад 120 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В кастрюле смешайте какао, крахмал, щепотку соли. Влейте тонкой струйкой молоко и перемешайте.
Шаг 2

2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, постоянно перемешивая. Варите на слабом огне 3-5 минут до образования густой смеси, снимите с огня.
Шаг 3

3. В миске взбейте яйцо, влейте к нему тонкой струйкой шоколадную смесь и перемешивайте венчиком.
Шаг 4

4. Добавьте сладкий шоколад и размешайте до его растворения.
Шаг 5

5. Вылейте пудинг в чашки или пиалки, накройте каждую пленкой или пергаментом. Остудите десерт до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на 2 часа.
Шаг 6

6. Пудинг можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами. Наслаждайтесь!
Похожие рецепты







