Шоколадный пудинг с мороженым

Рецепт шоколадный пудинг с мороженым - приготовление пудинга из какао и белого шоколада с корицей и ванильным мороженым. Вкуснейшее английское блюдо на десерт.

• Мука 1/2 стакана
• Какао-порошок 1/4 стакана
• Разрыхлитель 3/4 ч. ложки
• Корица 1/8 ч. ложки
• Соль 1/4 ч. ложки
• Сливочное масло 1 ст. ложка
• Сахар 1/3 стакана
• Экстракт ванили 1/4 ч. ложки
• Сахарный песок 21/2 ст. ложки
• Коричневый сахар 21/2 ст. ложки
• Вода 3/4 стакана кипящей

Описание приготовления:

Сделать тесто. Разогреть духовку до 170 градусов со стойкой в центре. Просеять вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель, корицу и соль в миску, отложить в сторону. Смешать масло, сахар и ваниль в другой миске. Добавить смесь муки и молоко с шоколадом.

Сделать посыпку. Перемешать сахар в небольшой миске. Просеять в сахар какао-порошок, перемешать.

Разместить 3 формы для пудинга на листе для выпечки. Налить в формы тесто. Посыпать сверху смесью сахара и какао. Залить 1/4 стакана кипящей воды в каждую форму. Выпекать от 25 до 28 минут. Украсить ванильным мороженым и подавать сразу же.