Блюда жареные
Плов из макарон
Макаронные изделия (рожки)
Свинина
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль, приправы
Традиционно плов готовится в казане с рисом, мясом и овощами. Но есть и другие интересные рецепты приготовления этого замечательного второго блюда для всей семьи и даже гостей.
Пицца на сковороде на кефире
Кефир
Мука
Сыр
Колбаса
Майонез
Растительное масло
Яйца
Маслины
Огурцы
Соус "Тартар"
Захотелось вкусной домашней пиццы? Смотрите и запоминайте этот рецепт пиццы на сковороде на кефире и забывайте о доставке и дорогих ресторанах!
Блины за 5 минут
Кефир
Мука
Масло оливковое
Масло сливочное
Соль
Яйца
Ничуть не совру, если скажу, что блины за 5 минут в домашних условиях, - это реальность! Обычно такие несладкие оладьи я делаю к завтраку. С омлетом или яичницей сочетается отлично! Так что попробуйте
Лосось на сковороде
Лосось свежий
Масло растительное
Соевый соус
Горчица
Чеснок
Соль
Перец
Специи
Вообще, лосось называют царской рыбок, так как он вкусен вообще в любом виде. Но вот при запекании теряется сочность, поэтому я вам рекомендую узнать, как сделать лосось на сковороде вкусным и сочным!
Тушеная рыба в мультиварке "Редмонд"
Филе хека
Сыр
Вода
Томатная паста
Помидор
Лук
Морковь
Соль и перец
Зачем тратить время на приготовление рыбы на сковороде, если сегодня человечество создало такую замечательную технику, как мультиварка.
Блинчики с мясом и грибами
Свиной фарш
Грибы
Молоко
Мука
Вода тёплая
Масло сливочное
Майонез
Яйца
Соль
Луковица
Блинчики с мясом и грибами (у нас их называют налистники) - очень вкусное блюдо из всем знакомых ингредиентов. Вкуснее блинчиков я не пробовала - и вы, наверняка, тоже :)
Хазани хоровац
Вырезка говяжья
Топлёное масло
Лук
Гранат
Соль
Перец
Приправа для мяса
Петрушка
Хазани хоровац - это шашлык, приготовленный в кастрюле. Обычно он готовится из баранины, но так как баранина очень сложна в обработке, ниже представлен рецепт приготовления хазани хоровац из говядины.
Оджахури
Картофель
Свинина
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Зелень свежая
Специи
Соль
Не зря это блюдо переводится с грузинского языка как "семейное", ведь в нем как раз есть все, чтобы сытно и очень вкусно накормить ваших родных и близких: мяско, картошечка, овощи и свежая зелень.
Биточки из куриного филе
Куриное филе
Молоко
Хлеб или сухари
Растительное масло
Мука
Свежая зелень
Чеснок
Луковица
Яйцо
Любителям блюд из курицы предлагаю довольно быстрый, что называется "на скорую руку", и простой рецепт биточков из куриного филе. Его вряд ли можно назвать низкокалорийный, но вкусным - безусловно.
Кабачки по-украински
Кабачок
Растительное масло
Уксус
Укроп
Чеснок
Соль
Сколько блюд из кабачков только не готовят. Я же предлагаю классический рецепт кабачков по-украински, которым со мной поделилась еще моя бабушка. Очень всем советую!
Карбонара со сливками
Фетучини
Бекон
Сливки
Чеснок
Яйца
Луковица
Черный перец
Устройте себе вечер итальянской кухни, приготовив карбонару со сливками - одно из классических блюд тамошней кухни. В каноничную карбонару сливки не добавляются, но мы отступим от правил.
Сырники из творожной массы
Масса творожная
Сахар
Мука пшеничная
Яйцо
Соль
Масло растительное
Ванилин
Вкусные сырники можно приготовить не только из творога, но и из сладкой творожной массы. Такие сырники получаются очень нежные и мягкие и однородные, а сделать их проще простого.
Лепешки с сыром и зеленью
Мука
Сыр сулугуни
Кефир
Свежая зелень
Сливочное масло
Сахар
Соль
Сода
Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту - вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается круто!
Налистники на кефире
Мука
Кефир
Кипяток
Масло растительное
Яйцо
Соль
Сода
Сахар
Этот оригинальный, и в то же время простой рецепт налистников на кефире часто называют "заварным", так как будем сочетать кипяток и кефир. Получиться вкусно, могу гарантировать :)
Томатный суп с мясом
Филе баранины
Чеснок
Растительное или оливковое масло
Помидоры
Красный сладкий перец
Картошка
Базилик
Красный молотый перец
Соль
Предлагаю обалденный рецепт томатного супа с мясом, который готовится на баранине (но можно и на другом мясе), а в конце приобретает вид супа-пюре. Оригинальный суп, мои всегда остаются в восторге.
Баурсаки казахские
Мука
Молоко
Вода
Масло растительное
Соль
Дрожжи сухие
Сахар
И к чаю, и к супу, и просто так - эти великолепные пончики украсят вкус любого блюда! Невероятно нежные и воздушные, они обязательно придутся вам по вкусу!
Лисички жареные со сметаной
Лисички
Картофель
Сметана
Масло растительное
Лук
Петрушка и укроп
Простое и в то же время удивительно вкусное блюдо из моих любимых грибов, обжаренных с картофелем со сметаной.
Плесковица по-сербски
Свинина
Говядина
Вода
Оливковое масло
Подсолнечное масло
Соль
Красный перец
Луковица
Очень сытные и вкусные котлеты, плесковица по-сербски. Следуйте классическому рецепту приготовления и результат порадует всех. Особый вкус!
Куриное филе в кляре
Куриное филе
Мука
Молоко
Растительное масло
Соль, перец
Яйца
Куриное филе в кляре - очень простой способ приготовления куриного мяса. Заметила, что особенно такое блюдо нравится детям. Хотя, в принципе, и взрослым оно тоже очень нравится :)
Куриное филе в сырном кляре
Твёрдый сыр
Сметана
Мука
Филе куриных грудок
Яйцо
Соль
Куриное филе в сырном кляре готовить достаточно просто и быстро. Мясо получается очень вкусным, нежным и сочным, а золотистая корочка такая аппетитная и красивая! Предлагаю вам свой рецепт.
Жареный рис с курицей
Куриное филе
Рис
Зеленый горошек
Соевый соус
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Впервые жареный рис с курицей я попробовала в восточном ресторане. Блюдо мне сразу понравилось. Я записала все ингредиенты и постаралась воспроизвести жареный рис с курицей на своей кухне. Получилось!
Белые грибы в сметане
Грибы белые свежие
Сметана
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Перец душистый молотый
Зелень рубленая
Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный!
Куриные ножки в кляре
Мука
Молоко
Яйцо
Масло подсолнечное
Соль
Специи
Ножки куриные
Это замечательное и экономичное блюдо станет отличной закуской и, я уверена, понравится каждому. Очень сочные внутри и хрустящие снаружи ножки придутся по вкусу даже детям.
Котлеты из кабачков и картофеля
Масло растительное
Мука пшеничная
Картофель отварной в мундире
Кабачок
Яйцо куриное
Соль, перец
Предлагаю интересный вариант того, как приготовить котлеты из кабачков и картофеля. Прекрасное вегетарианское блюдо для осеннего сезона. Также подойдет как дополнение к мясным блюдам и соусам.
Котлеты из печени говяжьей
Печень говяжья
Растительное масло
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец
Лук
Сода
Зелень
Зелень
Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно подойдут для обеда или сытного ужины.
Домашние колбаски
Фарш свиной
Фарш куриный или индейки
Горчица
Чеснок
Рубленый лавровый лист
Лук
Соль, перец
Домашние колбаски - это классическое славянское блюдо, которое готовится из двух видов фарша, горчицы, лука, чеснока, лаврового листа и колбасных оболочек. Городской вариант деревенского блюда
Котлеты из нута
Нут сухой
Сок лимона
Соевый соус
Мука
Чеснок
Мускатный орех
Морковь
Лук
Вегетарианские блюда могут быть не только полезными, но также и вкусными. Этот рецепт легких и пикантных котлет из нута поможет вам в этом убедиться.
Оладушки с яблоками
Мука
Кефир
Растительное масло
Молоко
Сахар
Сода или пекарский порошок
Яйцо
Соль
Яблоко
Оладушки с яблоками, присыпанные сахарной пудрой, со сметаной и вареньем! Да! Это блюдо порадует любого сладкоежку. Пушистые, нежные и сочные оладушки с яблоками - мой любимый воскресный завтрак.
Котлеты из капусты постные
Капуста
Манная крупа
Мука
Панировочные сухари
Чеснок
Лук репчатый
Пучок укропа
Соль
Перец
Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты - одно из самых популярных блюд.
Котлеты с подливкой
Мясной фарш
Бульон
Белый хлеб
Томатная паста
Молоко
Мука
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Специи
Как сделать котлеты еще вкуснее и ароматнее? Приготовьте их с подливкой! Такие котлеты не только вкусны, но и красиво смотрятся при подаче на стол. Удачи в приготовлении!
Котлеты куриные с овсяными хлопьями
Куриный фарш
Овсяные хлопья быстрого приготовления
Молоко
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Перец
Внесите разнообразие в обычные котлеты – добавьте к ним овсяные хлопья. Котлеты получатся сочными и необычными на вкус. Ваши домочадцы останутся довольны!
Рыба по-монастырски
Рыбное филе
Картофель
Сметана
Грибы консервированные или свежие
Сыр твердый
Масло сливочное
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Укроп сушеный
Яйца
В русской кухне рыбные блюда всегда занимали почетное место, но особенно вкусно их готовили в монастырях, где соблюдение постов было еще более строгим, чем у мирян. Итак, рецепт рыбы по-монастырски!
Плов с индейкой
Филе индейки
Рис длиннозернистый
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Смесь перцев
Специи
Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления.
Плов с грудкой
Рис длиннозерный
Масло растительное
Грудка куриная
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Соль
Кумин (зира иранская)
Куркума
Перец красный острый
Любой повар вам скажет: для плова нужно жирное мясо, а куриная грудка для этого рецепта не подходит - слишком постная. Но я-то не повар, поэтому просто расскажу, как приготовить плов с грудкой!
Курица по-пекински
Куриная грудка
Крахмал
Вода
Коричневый сахар
Рисовый уксус
Соевый соус
Мука
Соевый соус
Масло
Чеснок
Тертый имбирь
Яйцо
Апельсин
Зеленый лук
Курица по-пекински - это блюдо, причисляемое к восточной кухне не только из-за использования соевого соуса, но скорее из-за вкусовой гаммы, которую курица обретает благодаря соку апельсинов.
Кальмар в кляре по-китайски
Кальмар
Мука
Вода газированная
Масло для жарки
Крахмал
Соевый соус
Разрыхлитель теста
Соль
Перец красный острый
Кальмар в кляре по-китайски - очень вкусная штука, подавать которую можно и как закуску к напиткам (с пивом - просто шик), и как элемент основного горячего блюда. Рассказываю, как приготовить.
Шампиньоны в кляре
Растительное масло
Шампиньоны
Молоко
Мука
Панировочные сухари
Яйца
Соль, перец
Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски.
Баклажаны по-корейски жареные
Уксус 6%
Зелень петрушки
Масло растительное
Чеснок
Приправа для корейской моркови
Сахар
Соль
Кунжут
Баклажаны
Болгарский перец
Морковь
Баклажаны по-корейски жареные подают холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют "Кади-ча".