Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16261 рецепт жареных блюд)

Филе индейки Молоко Мука Яйцо Соль, перец

Я стала делать индейку в кляре после неудачных попыток приготовить что-нибудь из индейки. Мясо у меня получалось жестковатым. Этот рецепт взяла у сестры и очень довольна! Вот он - попробуйте и вы!

50 мин

1

3.2

200

Жареный картофель с чесноком

Картофель Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный молотый

Я уже много раз говорила и повторю еще раз: все гениальное - просто. Здесь у нас то же самое - лично для меня ничего нет вкуснее и аппетитнее обычной жареной картошки с чесноком. Просто, но вкусно.

40 мин

1

4.1

130

Тефтели по-молдавски

Говядина Томатный соус Красное сухое вино Масло растительное Мука Молоко Чеснок Лук репчатый Морковь Корень петрушки Соль Перец черный молотый Сахар

Простой рецепт тефтелей по-молдавски должен понравиться всем поклонникам блюд из сочного мясного фарша в густой и ароматной овощной подливе. Делюсь!

1 ч.

1

4.3

–

Яичница по-болгарски

Брынза Сливочное масло Петрушка Яйца Сладкий перец Луковица Помидор

Яичница по-болгарски - это не просто быстрый завтрак. Ее часто подают в качестве основного блюда, а также на праздничном столе. Впрочем, приготовить это блюдо из простых ингредиентов может каждый.

45 мин

1

3.4

–

Бефстроганов с грибами

Говядина Грибы Сливки Мука Масло сливочное Белое вино Сметана Лук Чеснок

Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!

2 ч.

1

4.9

–

Острые креветки в кляре

Креветки Мука Мед Соль Перец Чеснок Масло для жарки Яйца Майонез Соус чили Соль

Острые креветки в кляре - прекрасная закуска для любого стола! Вот уж не знаю, правда ли, что такие креветки очень популярны в Бразилии, но факт - получаются они отличными! Просто лучше не придумаешь!

40 мин

1

3.8

–

Нежные куриные отбивные

Куриный фарш Майонез Крахмал Яйцо Приправа для птицы Соль, перец

Нежные куриные отбивные я ела на детском дне рождении, куда нас пригласили вместе с внучкой. Для детей отбивнушки были маленькие, для взрослых огромные. Все ели их с удовольствием и хвалили!

1 ч.

1

4.7

182

Стручковая фасоль с беконом

Стручковая фасоль Бекон Бальзамический уксус Перец черный Соль

Стручковая фасоль с беконом - старый бабушкин рецепт, который я немного усовершенствовала добавив бальзамический уксус. Это приятный теплый салат, который может быть и легким ужином.

20 мин

1

4.3

160

Курица Кордон Блю

Сыр тертый Панировочные сухари Ветчина Мука Горчица Куриные грудки (половинки) Яйца Соль Перец черный молотый

"Кордон Блю" - это панировочный в сухарях шницель (обычно из телятины), начиненный сыром и ветчиной. Мы будем готовить "карманчик" из курицы - сочный, мягкий и невероятно вкусный. Просто и быстро!

1 ч.

1

4.4

–

Рулет из бекона

Свинной фарш Говяжий фарш Клюквенный сироп Смесь шалфея и лука Хрен Бекон

Рецепт приготовления рулета из бекона.

1 ч.

1

3.7

–

Рулеты с говядиной и луком

Говяжье филе Соевый соус Масло канолы Рисовый уксус Сахар Красный сладкий перец Соль и молотый перец Зеленый лук

Рецепт приготовления рулетов из говядины с зеленым луком и сладким перцем.

40 мин

1

5.0

–

Пирог-плов

Дрожжевое тесто Куриное филе Рис Курага Лук Специи

Пирог-плов - эксперимент, который со временем превратился в излюбленное мной блюдо. Скажу честно, что пирог-плов удивляет всех и своим видом и своим вкусом.

1 ч. 10 мин

1

4.7

–

Плов Черемшаны

Баранина Рис Растительное масло Томатная паста Лавровый лист Соль Зелень Луковица Перец

Рецепт приготовления плова из баранины с томатным соусом.

1 ч.

1

4.2

292

Острая курица с пловом орзо

Растительное масло Куриные ножки Куриные грудки с костями и кожей Соль и молотый перец Белый лук Зубчик чеснока Помидор Морковь

Орзо – это мелкая итальянская паста в виде рисовых зерен. В данном рецепте вы можете заменить орзо любыми мелкими макаронными изделиями или даже рисом.

1 ч. 15 мин

1

4.3

–

Сырники с морковью

Творог Мука Сахар Манка Соль Яйцо Морковь Масло растительное Сметана

Один из многочисленных вариантов приготовления сырников - это полезный рецепт приготовления сырников с морковью, на мой взгляд, одно из наиболее удачных сочетаний творога с овощами.

30 мин

1

4.6

170

Баклажаны по-одесски

Баклажаны Болгарский перец Масло растительное Уксус 9% Чеснок Чили Соль

Баклажаны по-одесски приготовит очень просто, а по популярности подобный рецепт уступает только знаменитой икре. Закуску эту кушать можно уже на следующий день. Отлично подходит для любого случая.

1 дн. 0 ч.

1

4.5

–

Кабачки по-тоскански

Лимонный сок или белое вино Арахис или кедровые орешки Масло оливковое Корейка или черный изюм Чеснок Кабачки (цукини) Соль Перец черный молотый Луковица Мята свежая

Кабачки по-тоскански в моем понимании должны готовится с изюмом, орешками, чесноком и луком. Обжариваем кабачки, лук и чеснок. Добавляем к готовым овощам изюм, орехи и измельченные листики мяты. Все!

2 ч.

1

3.2

–

Рыжики в мультиварке

Рыжики Сметана Морковь Лук репчатый Соль Перец Зелень

Рыжики – очень ценные и вкусные грибы, особенно если их правильно приготовить. Рассказываю, как приготовить рыжики в мультиварке - таким образом они сохраняют множество ценных пищевых веществ.

55 мин

1

5.0

186

Омлет по-итальянски

Сливочное масло Яйца Красный болгарский перец Базилик Соль, перец

Итальянский вариант омлета на завтрак или просто на перекус. Ингредиенты могут быть самые разные - мясо, овощи, сыр, зелень и т.д., главное - в принципе понять, как приготовить омлет по-итальянски.

30 мин

1

4.6

145

Салат с жареным лососем

Лосось (филе) Соевый соус Японский мирин Сахар коричневый Уксус рисовый Зеленый лук Огурец Авокадо Салатные листья

Салат с жареным лососем - вкусное, полезное и очень сытное блюдо. Между прочим, может заменить весь обед. Сделаем его пряным, восточным. Добавим огурцов, авокадо и зелени. Будет вкусно и интересно!

30 мин

1

4.2

–

Печень по-деревенски

Печень Шампиньоны Вино белое сухое Масло растительное Мука Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Перец душистый молотый Пряные травы

Думаю, вам должен понравиться рецепт приготовления печени по-деревенски - ведь это простое блюдо представляет собой кусочки нежнейшей печени в густом соусе из белого вина, грибов и овощей! Пробуем?

1 ч.

1

4.1

–

Картофель в сливках

Картофель Сливки Масло сливочное Соль Перец душистый молотый Мускатный орех Пряные травы

Рецепт приготовления картофеля в сливках - это нечто особенное! Картошка и получается и не жареная, и не тушеная, а насквозь пропитанная нежнейшими сливками, ароматами чеснока и трав. Пробуем?:)

1 ч.

1

4.5

–

Печень по-бефстрогановски

Печень говяжья Сметана Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Помидоры Соль Перец Петрушка

Приготовить по-бефстрогановски можно не только мясо, но еще и печень. Как по мне, печень по-бефстрогановски - это одно из самых вкусных блюд из печени, простое в приготовлении, но удивительно удачное.

1 ч.

1

4.7

–

Баклажаны по-китайски в кляре

Цукини Брюссельская капуста (маленькая) Крахмал Сахар Чеснок Баклажан Морковь Лук репчатый Яйцо Соевый соус Рисовый уксус Горчичное масло

Рецепт баклажанов по-китайски в кляре - для всех любителей китайской кухни. Довольно простой способ из тривиальных баклажанов приготовить очень необычную и оригинальную вещь.

20 мин

1

3.6

–

Картофель в сливках в духовке

Картофель Грибы жаренные Сливки Сыр Масло растительное Чеснок Соль Тимьян Укроп Перец душистый молотый Зелень петрушки и укропа

Ароматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю!

1 ч.

1

4.4

–

Суп из корня сельдерея

Вода Картофель Сельдерей Масло сливочное Чеснок Луковица Морковь Соль Перец черный

Постный и полезный суп из корня сельдерея варю, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи. Такому супу особенно рада моя подруга.

30 мин

1

4.4

79

Подливка из печени

Печень Вода кипяченая Масло растительное Мука Лук репчатый Морковь Соль Перец

Подливка из печени отлично подходит к картофельному пюре или вареной картошке. Добавляю к этому еще маринованные огурцы и наслаждаюсь! Можно, конечно, подливку из печение добавлять и к мясным блюдам.

30 мин

1

5.0

–

Бифштекс из говядины

Говядина Мука Масло канолы Вода Молотый тмин Черный молотый перец Молотый кориандр Яйца

Вообще, бифштекс достаточно прост в приготовлении, а его рецепты есть чуть ли не в каждой стране Европы. Я пробовала много вариантов этого блюда, один из которых - этот рецепт бифштекса из говядины.

50 мин

1

3.7

–

Дубовики с картошкой

Дубовики Масло растительное Луковица Картошка Соль Тмин

Дубовики с картошкой - вкуснейшее блюдо! Дубовики - родственники боровиков, поэтому и вкус, и виду них - благородные. Эти грибы нужно обязательно перед жаркой отварить, т.к. в сыром виде они опасны.

45 мин

1

5.0

–

Зонтики с картошкой

Грибы зонтики Масло сливочное Картошка Соль Перец черный молотый Укроп, петрушка или зеленый лук

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород - рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой - одно из таких простых и любимых блюд.

30 мин

1

4.2

–

Белые грибы с картошкой

Картофель Белые грибы Подсолнечное масло Лук Специи

Сочетание грибов с картофелем - это всегда вкусно! Предлагаю рецепт приготовления белых грибов с картошкой, блюда сытного, насыщенного клетчаткой, но не жирного. Отличный вариант для обеденного меню.

1 ч. 30 мин

1

4.2

73

Запеченное куриное филе с картошкой

Куриное филе Шалфей Лук-порей Картофель Бекон Перец Соль Перец

Запеченное куриное филе с картошкой - блюдо, которое порадует и удивит вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина.

1 ч.

1

3.9

82

Жареная тилапия

Панировочные сухари Молотые орехи Масло сливочное Перец черный молотый Филе тилапии Пучок петрушки Соль

Жареная тилапия отлична для обеда и великолепна на ужин. Это - белая рыба, легкая, но сытная. Лучше, конечно, жарить свежее филе тилапии, не мороженое. Оно гораздо сочнее и вкуснее. Приступим!

30 мин

1

4.4

–

Говядина с овощами и картофелем

Говядина Говяжий бульон Красное сухое вино Стручковая фасоль или стручковый горох Масло растительное Чеснок Лук Картошка Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Говядина с овощами и картофелем - классическое блюдо, которое можно подать гостям или к семейному ужину. Мясо для этого блюда лучше выбрать с жирком. Добавим еще сезонных овощей и ароматных специй!

2 ч.

1

5.0

–

Цветная капуста в панировке

Панировочные сухари Растительное масло Цветная капуста Яйца Лимон Соль Перец черный свежемолотый

Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро.

25 мин

1

4.7

–

Стейк из говядины на сковороде

Говяжий стейк Красное вино Говяжий бульон Сливочное масло Чеснок Розмарин Лук-порей Соль Перец

Cтейк из говядины на сковороде - блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

30 мин

1

3.6

144

Салат с бобами и сухариками

Майонез Масло растительное Чеснок Хлеб для сухариков (буханка) Перец черный Бобы консервированные (банка)

Салат с бобами и сухариками - сытный и очень простой в приготовлении. Отлично он подойдет и под пиво. А на второй день этот салат будет еще вкуснее. Сухарики можно поджарить, а можно купить готовые.

30 мин

1

4.6

–

Рис с болгарским перцем

Рис Соевый соус Растительное масло Перец болгарский Луковица Перец чили Яйца

Рис с болгарским перцем - отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

30 мин

1

3.7

121

Томатно-мясной соус

Фарш Шампиньоны Оливковое масло Чеснок Сушеная петрушка, орегано, базилик Соль, перец Томатный соус Томатная паста Помидоры в собственном соку Лук Сельдерей Лавровый лист Чили перец

Я представляю вам очень вкусный рецепт приготовления томатно-мясного соуса. Этот соус, конечно же, предназначен специально для пасты или спагетти. Томатно-мясной соус - это сытно и красиво!

4 ч.

1

4.2

–