Сырники с морковью
30 мин
количество порций 15-18
Автор рецепта — Dashuta

Сырники с морковью

Один из многочисленных вариантов приготовления сырников - это полезный рецепт приготовления сырников с морковью, на мой взгляд, одно из наиболее удачных сочетаний творога с овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 400 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Манка 2 Ст. ложки
  • Мука 100 Грамм
    для обваливания
  • Масло растительное По вкусу
  • Сметана По вкусу

Шаг 1

Для начала натрем морковь на крупной терке.

Для начала натрем морковь на крупной терке.

Шаг 2

Затем добавляем творог, манку, соль и сахар, разбиваем яйцо.

Затем добавляем творог, манку, соль и сахар, разбиваем яйцо.

Шаг 3

Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.

Шаг 4

Посыпаем мукой гладкую поверхность и выкладываем на нее приблизительно четвертую часть творожной массы. Делаем из нее колбаску.

Посыпаем мукой гладкую поверхность и выкладываем на нее приблизительно четвертую часть творожной массы. Делаем из нее колбаску.

Шаг 5

Теперь ее необходимо со всех сторон обвалять в муке и разрезать на 4-5 частей.

Теперь ее необходимо со всех сторон обвалять в муке и разрезать на 4-5 частей.

Шаг 6

При помощи ножа делаем их плоскими, а затем обваливаем со всех сторон в муке и делаем вот такие красивые надрезы.

При помощи ножа делаем их плоскими, а затем обваливаем со всех сторон в муке и делаем вот такие красивые надрезы.

Шаг 7

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем сырники. Их можно кушать просто так, а можно и со сметанкой - как вам больше нравится.

В сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем сырники. Их можно кушать просто так, а можно и со сметанкой - как вам больше нравится.

Похожий видео рецепт "Сырники с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

22.03.2014 12:31
Вкуснятина!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×