Диетические сырники в духовке без муки и сахара

Сырники в духовке — это вкусно и полезно! В диетические сырники не добавляются мука и сахар. Вместо этого, для того, чтобы сохранить форму и вкус, я предлагаю добавить псиллиум и заменитель сахара.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 450 Грамм
нежирный
Яйца куриные 2 Штуки
Сахарозаменитель По вкусу
Псиллиум 1 Ст. ложка
Масло растительное 1 Чайная ложка
для смазывания формы

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Используйте сухой творог, без лишней сыворотки, тогда сырники сохранят форму.

Шаг 2

В подходящую посуду выложите творог, добавьте сахарозментель по вашему вкусу. У меня стевия, я добавила 1/2 ч.л.

Шаг 3

Вбейте куриные яйца, перемешайте их с творогом.

Шаг 4

Добавьте псиллиум.

Шаг 5

Перемешайте творожную массу со псиллиумом и оставьте на 10-15 минут, чтобы она набухла.

Шаг 6

Из полученной массы скатайте шарики, выложите в форму для запекания, которою можно смазать маслом или выстелить пергаментом. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

Шаг 7

Готовые сырники подавайте с медом и ягодами, а также можно подать сметану или греческий натуральный йогурт. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Диетические сырники в духовке без муки и сахара"

Оценить рецепт

5.0 3

Совет от повара:

Псиллиум можно заменить на овсяные отруби или кукурузный крахмал (желательно без глютена). Заменитель сахара можно не использовать, а подавать готовые сырники с медом или сиропом агавы.