Сырники без муки

Отличный рецепт полезных сырников, в котором вместо муки мы будет использовать манку и геркулес. Довольно необычно, но вкус получается невероятный, а текстура очень мягкая и воздушная.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 9% 450 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Сахар 2,5 Ст. ложки
Крупа манная 4 Ст. ложки
Геркулес 4 Ст. ложки
Ванилин - Щепоток
Изюм 50 Грамм
по желанию

Количество порций

Калорийность

225 ккал

Калорийность

8 г

Белки

12 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В миску выкладываем творог и добавляем к нему сахар, яйца и ванилин. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 2

Геркулес измельчаем в блендере практически до состояния муки.

Шаг 3

Выкладываем в миску с творогом по 4 столовые ложки манной крупы и перемолотого геркулеса. Тщательно перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4

Теперь изюм. Я его всегда добавляю, но вы можете исключить его из состава. Затем перемешиваем массу еще раз и формируем из ее сырники. Обжариваем как обычные сырники на сковороде.

Видео рецепт "Сырники без муки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 23

Комментарии к рецепту

Карина

11.02.2020 17:53

Что за охота на ведьм в отношении муки. Тем более если потом на 450 гр сухого творога кладется по 4 ст. ложки манки и овсянки + сахар + изюм?! Зачем столько углеводов, если так пугает мука.