Творожная запеканка без сахара и муки

Приготовим полезную творожную запеканку без муки и сахара. Сладость запеканке придадут бананы и изюм, а скрепит ее небольшое количество крахмала и яйца. Это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 500 Грамм
Куриные яйца 4 Штуки
Сливки 150 Миллилитров
20% жирности
Соль 1 Щепотка
Изюм 100 Грамм
Бананы 2 Штуки
Ванилин По вкусу
Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
Масло сливочное 20 Грамм
для смазывания формы

Количество порций

Калорийность

179 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В подходящую емкость выложите творог, добавьте соль, ванилин и вбейте яйца. Перемешайте тщательно вилкой или для более гладкой текстуры, пробейте массу блендером.

Шаг 3

Влейте сливки, перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.

Шаг 5

Изюм замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду, а сам изюм просушите. Бананы разомните в пюре удобным для вас способом. Бананы используйте спелые.

Шаг 6

Подготовленные банановое пюре и изюм добавьте в творожную массу и перемешайте.

Шаг 7

Форму для выпечки диаметром 20*20 см. смажьте сливочном маслом, выложите творожную массу и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут, до готовности.