Творожная запеканка без сахара и муки
Приготовим полезную творожную запеканку без муки и сахара. Сладость запеканке придадут бананы и изюм, а скрепит ее небольшое количество крахмала и яйца. Это очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бананы 2 штуки
- Изюм 100 грамм
- Творог 500 грамм
- Масло сливочное 20 грамм для смазывания формы
- Куриные яйца 4 штуки
- Сливки 150 мл 20% жирности
- Соль 1 щепотка
- Ванилин По вкусу
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В подходящую емкость выложите творог, добавьте соль, ванилин и вбейте яйца. Перемешайте тщательно вилкой или для более гладкой текстуры, пробейте массу блендером.
Шаг 3
Влейте сливки, перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте кукурузный крахмал, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Изюм замочите в теплой воде на 5 минут, затем слейте воду, а сам изюм просушите. Бананы разомните в пюре удобным для вас способом. Бананы используйте спелые.
Шаг 6
Подготовленные банановое пюре и изюм добавьте в творожную массу и перемешайте.
Шаг 7
Форму для выпечки диаметром 20*20 см. смажьте сливочном маслом, выложите творожную массу и отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут, до готовности.
Шаг 8
Готовую запеканку достаньте из духовки, дайте ей немного остыть в форме. Подавайте в теплом или остывшем виде.
Шаг 9
Подавайте с медом, сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Творожная запеканка без сахара и муки"
Похожие рецепты
