Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Жареное сало с луком

30 мин

1

Жареное сало с луком

Жареное сало с луком - этой настоящий мужской завтрак - очень сытный и вкусный. Иногда я готовлю это блюдо в качестве обеда. Выходит довольно жирненько, но с черным хлебом и зеленым луком, что надо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кусок сала 200 грамм с мясными прослойками
Лук 3 штуки
Соль - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу не обязательно

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сало должно быть довольно жирное с мясными прослойками. Нарезаем его пластинами и затем на небольшие кусочки.

Сало должно быть довольно жирное с мясными прослойками. Нарезаем его пластинами и затем на небольшие кусочки.

Шаг 2

Лук режем кольцами.

Лук режем кольцами.

Шаг 3

Сало отправляем обжариваться в сухую сковородку. Сало должно пустить свой сок. Обжариваем его, все время перемешивая, около 10 минут.

Сало отправляем обжариваться в сухую сковородку. Сало должно пустить свой сок. Обжариваем его, все время перемешивая, около 10 минут.

Шаг 4

Затем в сковородку добавляем лук и немного солим. Обжариваем все на среднем огне, пока лук не начнет карамелизировать.

Затем в сковородку добавляем лук и немного солим. Обжариваем все на среднем огне, пока лук не начнет карамелизировать.

Шаг 5

Чтоб блюдо не сгорело, постоянно перемешиваем содержимое сковородки.

Чтоб блюдо не сгорело, постоянно перемешиваем содержимое сковородки.

Шаг 6

Обжаривание длиться на протяжении 15-10 минут на среднем и слабом огне.

Обжаривание длиться на протяжении 15-10 минут на среднем и слабом огне.

Шаг 7

Жареное сало с луком лучше всего подавать с черным хлебом (подойдет бородинский или ржаной с семечками) и зеленым луком.

Жареное сало с луком лучше всего подавать с черным хлебом (подойдет бородинский или ржаной с семечками) и зеленым луком.

Шаг 8

Желаю приятного аппетита!

Желаю приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареное сало с луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Жареное сало с луком

Оценить рецепт

4.7 23

Володимир

03.10.2014 15:55

Я обожнюю сало приготовлене в такий спосіб. Згоден з тим, що сало найкраще їсти з чорним хлібом. Також окрім сала та цибулі я іноді дадаю кетчуп і їм це все з картоплею(вареною,смаженою, печеною будь якою), а от зеленої цибулі ні разу не додавав, але думаю варто спробувати.

Похожие рецепты

Сало на сковороде

Сало с прослойкой Лук Перец Молотый кориандр

Сало на сковороде - традиционное блюдо славян, называемое шкварками. Шкварки часто используются как соус к самым различным блюдам и придает им особенный вкус и аромат.

20 мин

4.7

–

Жареное сало

Сало с мясом Соевый соус Чеснок Перец горошек Соль Лавровый лист

Если вы в поиске идеального рецепта приготовления свиного сала, то вы оказались в нужном месте. Я покажу несложный, но нереально классный вариант, который вам обязательно понравится. Запоминайте!

10 ч.

4.7

–

Жареная картошка с салом и луком

Картофель Сало Соль Луковица Перец

Совершенно не диетическая, но такая вкусная жареная картошка с салом и луком в домашних условиях - это настоящий праздник без лишних хлопот и из привычных ингредиентов.

35 мин

4.4

200

Картофельная бабка с салом в духовке

Картофель Сало Мука Лук Соль Перец молотый Паприка копченая

Картофельная бабка — традиционное блюдо белоруской кухни. Готовится оно очень просто из минимального количества доступных продуктов. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.8

247

Ароматная картошка жареная на сале с лучком

Картофель Сало Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Кто не любит жареную картошечку? Ароматную, с румяной коричневой корочкой её можно есть, как вполне самостоятельное блюдо с овощными салатами и соленьями. А также это всегда вкусный и сытный гарнир.

30 мин

4.6

186

Каша с салом

Вода Гречка Сало Лук репчатый Соль

Рассыпчатая каша из любой крупы хороша в компании поджаренных кубиков шпика с луком. А уж гречка просто объедение получается! Сало можно взять как соленое, так и копченое.

20 мин

4.0

–

Картошка с салом жареная

Сало Картошка Специи

Что может быть вкуснее и проще любимой жареной картошки с салом? Всего 2 ингредиента, минимум времени и замечательный результат!

30 мин

4.5

256

Гренки с салом

Сало Кетчуп Масло растительное Багет Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный

Предлагаю приготовить вкусные, сытные гренки из самых простых ингредиентов. Они станут прекрасным перекусом, их можно взять на природу или просто попить чай и кофе. Берите рецепт на вооружение!

20 мин

5.0

301

Жаркое со свининой

Сало с мясом Картофель Лук Соль

При наличии свежего сала с мясом можно приготовить сытное и невероятно вкусное второе блюдо. Классический вариант — картофель с салом, жаренные с луком. Такое блюдо можно готовить для всей семьи.

1 ч.

3.9

–

Смалец по-польски

Сало Бекон подкопченный Лук репчатый Чеснок Майоран Яблоко зеленое Соль Перец

Очень вкусная, сытная и калорийная закуска из сала и бекона, которую подают на обеденный стол с ржаным хлебом. Берите на заметку мой рецепт!

1 ч. 20 мин

4.8

–

Картошка с грибами и салом

Картофель Шампиньоны Сало Масло растительное Соль

Ну кто же не любит это вкуснейшее блюдо, которые готовят наши бабушки и дедушки. Жареная картошка с салом и грибами, наверное, одно из самых вкусных воспоминаний детства.

1 ч.

4.9

413

Кнедлики с мясом

Мука пшеничная Фарш из вареной свинины Сало Молоко Картофель Яйца куриные Лук репчатый

Кнедлики - вкусное и очень питательное блюдо. Готовится оно просто и является вполне доступным для каждого. Начинку для блюда можно выбрать любую. Смотрите, как приготовить кнедлики с мясом.

1 ч.

4.9

–

×