Каша с салом
20 мин
2

Каша с салом

Рассыпчатая каша из любой крупы хороша в компании поджаренных кубиков шпика с луком. А уж гречка просто объедение получается! Сало можно взять как соленое, так и копченое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречка 1 стакан
  • Вода 1,5 стакана
  • Сало 150 грамм
  • Лук репчатый 2 штуки среднего размера
  • Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Продукты для блюда самые простые.

Шаг 2

Крупу промойте на сите и поставьте варить, залив водой в соотношении 1:1,5. Посолите.

Шаг 3

Сало нарежьте кубиками.

Шаг 4

Лук нашинкуйте не тонко.

Шаг 5

Жарьте сало на сухой горячей сковороде, пока жир не начнет вытапливаться. Затем добавьте лук, слегка подрумяньте. Посолите и жарьте, помешивая, до вашей любимой прожарки. Цель – получить не сухие шкварки, а пропитанный ароматам и соком лук с салом.

Шаг 6

Готовой каше дайте немного упреть под крышкой с салфеткой. Нам нужна рассыпчатая каша, крупинка к крупинке.

Шаг 7

Добавьте в кашу лук с салом и аккуратно перемешайте, стараясь не слишком мять кашу.

Шаг 8

Подавайте кашу горячей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Каша с салом"

Видео рецепт Каша с салом
Оценить рецепт
4.0 2

Совет от повара:

Шпик режьте не мелко, чтобы хрустящие кусочки чувствовались в общей массе.

Похожие рецепты

Пшеничная каша с салом
Вода горячая Пшеничная крупа Сало Лук репчатый Соль
Чтобы приготовить вкусную и сочную пшеничную кашу, добавьте в нее немного поджаренного сала. От такого блюда не откажется никто! Каша впитает в себя жир, станет бархатистой на вкус, наваристой.
20 мин
–
5.0
196
Полевая каша
Вода Утка, мякоть Сало свиное Пшеничная крупа Морковь Яйцо Укроп Соль Репчатый лук Специи
Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое как это.
1 ч.
2
5.0
–
Гороховая каша без замачивания
Вода Горох Сало Укроп Соль Лук репчатый
Очень вкусная гороховая каша, приготовленная без замачивания, с салом и луком. Готовится как в мультиварке, так и на плите в обычной кастрюле.
2 ч.
2
5.0
–
Постный грибной кулеш
Грибы Пшено Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец черный молотый
Кулеш — это похлебка из пшена и сала с добавлением различных овощей или специй, соли. Это блюдо часто встречается на границе России и Украины, хотя само слово "кулеш" имеет венгерские корни.
2 ч.
2
5.0
153
Пшенка в горшочке
Куриное мясо Пшено Масло сливочное Сыр Масло растительное Морковь Лук репчатый Свежая зелень Соль Перец черный молотый Мускатный орех
Не знаете, чем накормить гостей? А почему бы вам не подать на стол... кашу? Рецепт приготовления пшенки в горшочке с курицей и овощами вполне подходит для праздничного меню!
2 ч.
–
4.3
–
Каша из пшеничной крупы
Вода Пшеничная крупа Сливочное масло Соль Сахар
На Руси всегда любили готовить кашу. Видов круп, из которых варят блюдо, существует много, но все они полезные и сытные. Можно опробовать много простых рецептов на каждый день. Например, как этот.
30 мин
–
5.0
–
Пшенная каша для ребенка
Молоко Пшено Сахар Масло сливочное Соль
Пшенная каша — это вкусно и полезно! В этом рецепте я расскажу, как правильно приготовить пшенную кашу для ребенка. Она получается очень нежной, сладенькой и хорошо насыщает.
1 ч. 20 мин
–
5.0
157
Кулеш в мультиварке
Вода горячая Курица Пшено Масло растительное Картофель Лук Морковь Соль Перец Лавровый лист
Если фантазия вас подводит, а на обед хочется приготовить что-нибудь новенькое, - этот быстрый и простой рецепт кулеша в мультиварке вас здорово выручит! Ведь не только в походе им лакомиться, правда?
40 мин
–
5.0
–
Галушки с салом
Мука Вода Сало Масло сливочное Масло растительное Яйцо Соль Лук Морковь
Галушки по этому рецепту получаются очень вкусными и сытными. Приготовить их смело можно на обед и не сомневаться, что кто-то останется голодным. Подавать готовые галушки лучше в горячем виде.
30 мин
–
5.0
–
Мамалыга с сыром
Вода Кукурузная крупа Сыр Молоко Сливочное масло Зелень петрушки Соль
Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.
40 мин
–
4.8
–
Пшенная каша на молоке
Вода Молоко Пшенная крупа Масло сливочное Соль Сахар
Предлагаю базовый способ приготовления пшенки на молоке. Каша получается нежной, сливочной и очень вкусной. Отлично подойдет для завтрака. Понравится и детям, и взрослым.
30 мин
6
5.0
156
Гречневая каша с тушенкой
Вода Крупа гречневая Тушенка Специи Соль
Если в доме есть гречневая крупа и баночка тушенки, значит, с голоду умирать никому не придется, ведь из этих нехитрых продуктов можно приготовить вкусный и питательный ужин для всей семьи.
1 ч. 30 мин
–
4.1
266
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×