Кулеш в мультиварке
Если фантазия вас подводит, а на обед хочется приготовить что-нибудь новенькое, - этот быстрый и простой рецепт кулеша в мультиварке вас здорово выручит! Ведь не только в походе им лакомиться, правда?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшено 1 Стакан
- Вода горячая 3 Стакана
- Курица 400 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
Описание приготовления:
Наверное, ярым поклонникам полевой кухни этот рецепт приготовления кулеша в мультиварке может показаться странным и неправильным, - ведь часто на природе его готовят мужчины, а это значит, что и блюдо выходит посытнее и пожирнее, - с салом вместо курицы, и бульйоном вместо воды. Но это ведь только домашняя вариация, а дома такого зверского аппетита, как мне кажется, не бывает. Так что приступим?
Как приготовить кулеш в мультиварке:
1. Займемся подготовкой ингредиентов. Курицу, если нужно, обмываем и обсушиваем, снимаем кожицу и нарезаем кусочками.
2. Лук, картошку и морковь моем, чистим и нарезаем. Картофель - кубиками или соломкой, а лук и морковь просто мелко шинкуем.
3. В чашу мультиварки выливаем масло, и в режиме "жарка" готовим морковку и лук. Когда приготовятся, - добавляем туда же курицу.
4. Пшено промываем, и, когда курочка немного зарумянится, всыпаем в мультиварку и перемешиваем.
5. Заливаем горячей водой, солим и перчим по вкусу, и выставляем режим "выпечка" на 15 минут.
6. Когда кулеш начинает кипеть, - добавим картофель, и еще раз хорошо размешаем. Добавим лавровый лист и приправы по вкусу.
Вот и все! Томить такое блюдо нужно до тех пор, пока картофель не станет мягким, а густота кулеша вас полностью не удовлетворит. Приятного аппетита!