30 мин

Жареная тилапия

Жареная тилапия отлична для обеда и великолепна на ужин. Это - белая рыба, легкая, но сытная. Лучше, конечно, жарить свежее филе тилапии, не мороженое. Оно гораздо сочнее и вкуснее. Приступим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе тилапии 3-4 штук
Панировочные сухари 1/3 стакана
Молотые орехи 1/3 стакана Вкуснее всего - молотые пеканы
Пучок петрушки 1 штука
Масло сливочное 50 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В миске смешайте панировочные сухари, молотые орехи, а также промытую и измельченную петрушку.

Шаг 2

2. В сковороде на среднем огне растопите и разогрейте сливочное масло. Филе поперчите, посолите и отправляйте на масло в сковороду.

Шаг 3

3. Жарьте рыбу в течение 3-4 минут с одной стороны, затем переверните и выложите на филе тилапии сверху смесь из панировочных сухарей и молотогоо ореха.

Шаг 4

4. Сковороду прикройте крышкой и оставьте на три минутки.

Шаг 5

5. Когда масло будет пузыриться, а смесь орехов с сухарями станет хрустящей, жареную тилапию можно будет выключать.

Шаг 6

6. Подавайте жареную тилапию с любимым соусом и гарниром - рисом или картошкой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареная тилапия"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 21

Giggs

21.08.2013 17:01

Дааа, конечно из филе свежей тилапии блюдо получилось бы роскошное, да только где же взять эту свежую тилапию... Попробую пожарить замороженную тилапию, посмотрим как получится. Рецепт очень интересный, благодарствую :)

Похожие рецепты

Тилапия жареная

Тилапия Сухари панировочные Яйцо Растительное масло Приправа для рыбы Черный молотый перец

Честно сказать, я не мясоед. Мне по душе больше рыба. Поэтому 2 раза в неделю я готовлю именно её. Пробую разные рецепты, но выбираю те, что легче и быстрее, но не менее вкусные, как этот.

30 мин

–

4.0

199

Филе тилапии в кляре

Мука Растительное масло Филе тилапии Яйцо Соль, перец

Филе тилапии в кляре - отличная идея для простого, но весьма изящного и оригинального ужина или обеда. Рыбка получается нежнее нежного. Попробуйте!

30 мин

4.7

347

Тилапия с квиноа и огурцом

Филе тилапии Лимонный сок Оливковое масло Паприка Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареной тилапии с паприкой, рисовой лебедой, базиликом, сыром Фета и лимонным соком.

25 мин

–

5.0

109

Тилапия по-флорентийски

Стручковая фасоль Шпинат Рикотта Вода Оливковое масло Миндальные лепестки Филе тилапии Лук-шалот Помидор Лимон Тимьян свежий Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

В моей морозилке всегда есть филе белой рыбы. Обычно я его просто обжариваю в панировке или кляре. Хотя это простое действие можно совместить с необычным гарниром и подачей. Попробуйте и вы!

40 мин

5.0