Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16296 рецептов жареных блюд)

Томатная паста Пшено Чеснок Капуста Морковь Луковица Соль, перец Тимьян, базилик

Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и "оригинальные". Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы - полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники.

2 ч.

1

5.0

–

Постные деруны

Масло растительное Мука Картошка Соль, перец Зелень свежая

Деруны обожаю! Особенно с соусом цацики и соленой семгой. Если у вас есть электрическая терка, то деруны вы сможете приготовить за полчаса. Постные деруны готовим из картошки, муки, специй, без яиц.

30 мин

1

4.9

–

Куриные пальчики

Куриное филе Специи Яйца Соль, перец

Я просто обожаю куриные пальчики. А кто ж их не любит? Нежные внутри, но покрытые хрустящей корочкой снаружи, они являются и отличной закуской, и полноценным горячим блюдом (если подать с гарниром).

30 мин

1

4.8

123

Постный суп из капусты

Вода Томатная паста Мука Растительное масло Уксус Сахар Тмин Имбирь Капуста Соль, перец

Постный суп из капусты готовится очень просто и быстро. На его приготовление уйдет минут 40-45, основное время уйдет на то, чтобы сварилась капуста. Помимо белокочанной капусты, понадобятся специи.

40 мин

1

5.0

–

Постные овсяные котлеты

Овсяные хлопья Цветная капуста Растительное масло Сухари Овощной бульон или вода Соевый соус Чеснок Морковь Луковица Перец черный Специи

Постные овсяные котлеты подходят не только для тех, кто соблюдает правила поста. Такие котлеты придутся по душе и вегетарианцам. Приготовим их из овсяных хлопьев быстрого приготовления и овощей.

40 мин

1

4.2

–

Филе лосося на сковороде

Филе лосося Соль, перец Оливковое масло

Пожалуй, самый простой способ приготовления филе лосося - это жарка на сковороде. Даю самый простой рецепт, без никаких наворотов или сложных ингредиентов: только лосось, специи и сковорода.

20 мин

1

4.6

–

Жаркое в казане

Говядина Вода Масло растительное Чеснок Соль, перец Лук Картошка Морковь Специи к мясу

Говядина с картошкой - классическое сочетание. Готовится жаркое в казане достаточно долго, но блюдо того стоит, получается ароматное нежное жаркое, полное вкуса и соков. Приготовьте в воскресенье.

5 ч.

1

4.0

–

Антрекот с грибами

Шампиньоны Масло оливковое Антрекот Соль Перец черный свежемолотый

Обожаю шампиньоны, готовлю из них соус или просто жарю к мясу. Очень вкусно получается, если грибы обжарить и подать с антрекотом. Можно добавить свежий салат и чудесный ароматный ужин обеспечен!

30 мин

1

5.0

228

Латкес

Картофель Яйца Лук Соль

Во время празднования Хануки евреи традиционно готовят латкес - что-то наподобие оладий из картофеля. Измельченный картофель, яйца, лук, соль - и больше ничего. Это - настоящие латкес.

1 ч.

1

4.7

109

Вешенки с луком

Вешенки Лук Сливочное масло Петрушка Чеснок Соль, перец

Пожалуй, лучшее что можно сделать со свежими вешенками - это пожарить вешенки с луком. Лук можно использовать любой - репчатый, зеленый, фиолетовый. Получится вкусно.

1 ч.

1

5.0

300

Постный борщ с килькой

Вода Масло растительное Томатная паста Килька в томате, банка Картофель Капуста Луковица Морковь Соль, перец Лавровый лист

Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете!

1 ч.

1

5.0

–

Постный плов с грибами

Грибы Рис Растительное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Специи

Во время поста тоже хочется иногда побаловать себя ароматным пловом - и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы! Рецепт приготовления постного плова с грибами - для постных дней и не только.

1 ч.

1

5.0

–

Капустные котлеты постные

Капуста Морковь Манка Панировочные сухари Вода Растительное масло Сахар Соль

Если вы решили соблюдать пост, или просто хотите легкой нежирной пищи, то вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт капустных котлет постных. Вкусно и полезно!

1 ч.

1

4.6

131

Салат из индейки с грибами

Масло оливковое Лимонный сок Филе индейки Шампиньоны Салат Болгарский перец Помидоры черри Соль, перец

Салат из индейки с грибами получается свежим, ярким, весенним. Что касается грибов, то я использую свежие шампиньоны, с ними не надо возиться, они - сочные и ароматные. Добавлю также салат и черри.

20 мин

1

5.0

139

Русские пончики

Сгущенное молоко Сметана Ванилин Сухие дрожжи Яйца

Русские пончики - название очень условное. Есть версия, что название они получили из-за колобкообразного вида, который абсолютно противоположен внешнему виду американских пончиков с дыркой.

4 ч.

1

5.0

–

Гренки из батона

Батон Молоко Яйцо Соль Сливочное масло Черный молотый перец

Отличный завтрак в будний день - гренки из батона. Мягкие гренки понравятся всем вашим домочадцам! Попробуйте.

30 мин

1

4.8

–

Гренки с молоком

Белый хлеб Молоко Соль Яйцо Растительное масло

Сладкие гренки с молоком особенно понравятся детям. Готовятся они в течении двадцати минут, быстро и вкусно!

30 мин

1

4.0

–

Гренки с икрой

Белый хлеб Сливочное масло Красная икра Перепелиные яйца Соль Растительное масло

Гренки с икрой - прекрасное украшение любого праздничного стола. Вкусные и очень красивые, они понравятся всем вашим гостям.

30 мин

1

5.0

–

Кролик жареный на сковороде

Кролик Бульон куриный Вино Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Зелень Соль, перец, специи

Пожалуй, самый простой способ приготовить кролика - это пожарить его кусочками на сковороде. Приготовление отнимет у вас не больше часа, однако блюдо получится - что надо.

1 ч.

1

4.4

–

Гренки из белого хлеба

Белый хлеб Молоко Яйцо Соль Растительное масло

Вкусные и ароматные гренки из белого хлеба готовятся быстро, поэтому идеально подходят для завтрака. Попробуйте.

30 мин

1

5.0

–

Треска по-итальянски

Треска Мука Яйцо Петрушка Белое вино Растительное масло Соль, перец

Еще один оригинальный способ приготовить филе трески - это рецепт трески по-итальянски. Ингредиенты довольно простые и доступные, однако треска получается необычной и оригинальной.

20 мин

1

4.2

117

Щука жареная в кляре

Вода Мука Оливковое масло Щука Лимон Соль Специи для рыбы Яйцо

Щука жареная в кляре - дешевое и быстрое блюдо. Особенно, если у вас муж рыбак. Моя подруга научила меня готовить щуку жареную в кляре и я делюсь с вами её рецептом. Это просто!

1 ч.

1

4.0

–

Куриное филе в сырном кляре

Твёрдый сыр Сметана Мука Филе куриных грудок Яйцо Соль

Куриное филе в сырном кляре готовить достаточно просто и быстро. Мясо получается очень вкусным, нежным и сочным, а золотистая корочка такая аппетитная и красивая! Предлагаю вам свой рецепт.

25 мин

1

4.8

–

Зразы морковные

Мука Манная крупа Грецкие орехи Изюм Сахар Лимонный сок Яйцо Морковь Яблоко Соль Растительное масло

Морковные зразы я делаю с манной крупой, яблоком и изюмом. Обжариваю на растительном масле. Прекрасное блюдо для сладкоежек!

1 ч.

1

5.0

–

Биточки мясные

Фарш Луковица Яйцо Масло сливочное Соль, перец, специи

Вашему вниманию - классика отечественной кулинарии, мясные биточки! Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо всего из нескольких ингредиентов, приготовить которое сможет каждый.

30 мин

1

3.5

215

Зразы из пюре

Мука Куриный фарш Сливочное масло Картофель Яйцо Перья зеленого лука Соль Черный молотый перец Растительное масло

Нежные зразы из пюре с куриным мясом я научилась готовить ещё в студенческие годы. Не хочу хвастаться, но у меня зразы из пюре получаются очень вкусными! Попробуйте.

1 ч.

1

5.0

–

Зразы с яйцом

Мясной фарш (говяжий) Мясной бульон Масло растительное Молоко Панировочные сухари Яйцо Соль, перец Орегано молотый Петрушка Луковица

Зразы с яйцом готовятся достаточно просто и быстро. Можно приготовить зразы с целым яйцом, а можно яйцо разрезать и сделать небольшие, на один укус, зразинки. Такие точно понравятся детям. Пробуем!

1 ч.

1

3.7

–

Гуляш с рисом

Говядина Говяжий бульон Рис Красное сухое вино Вода Томатная паста Горошек Масло растительное Мука Чеснок Соль, перец Луковица Веточки тимьяна Лавровый лист Картошка

Гуляш с рисом - классическое блюдо семейного обеда иди ужина зимой. Нежная пряная говядина, ассорти из овощей, неповторимый ароматный соус и рассыпчатый рис. Готовим гуляш с рисом дома!

2 ч.

1

5.0

–

Гуляш с гранатом

Бульон мясной Говядина Масло растительное Харисса Корица Имбирь тертый Луковица Лимон Морковь Кориандр (кинза) свежий Маслины Гранат

Гуляш с гранатом представляет собой буйство красок, вкусов, ароматов. Помимо граната, добавим в гуляш зелени, экзотических специй. Гуляш будем готовить из говядины, которую замаринуем в хариссе.

19 ч.

1

5.0

–

Гуляш из баранины

Баранина Говяжий бульон Красное сухое вино Вода Томатная паста Горошек Масло растительное Мука Чеснок Соль, перец Луковица Веточки тимьяна Лавровый лист Картошка

Гуляш из баранины предназначен для длинного холодного вечера в кругу семьи. Это блюдо вас согреет, насытит, поразит своим замечательным вкусом. Баранина должна быть свежей и отличного качества.

2 ч.

1

3.2

–

Гуляш из печени

Говяжья печень Молоко Мука Растительное масло Томаная паста Чеснок Морковь Лук Шампиньоны Болгарский перец Соль, перец, тимьян

На приготовление гуляша из говяжьей печени у вас уйдет около часа. Добавим к печени овощей, специй, а по желанию - и сметаны. Будет гуляш наваристым, сытным, красивым и ароматным. И очень вкусным!

45 мин

1

4.4

–

Мясной гуляш

Говядина Бульон говяжий Масло растительное Мука Горчица крупнозернистая Помидоры Чеснок Тимьян сушеный Луковица Морковь Картошка

Мясной гуляш мы будем готовить из говядины, овощей, специй и говяжьего бульона. Тушить обжаренное мясо и овощи надо будет в течение часа. Еще полчаса уйдет на подготовку. Такое блюдо хорошо для зимы.

1 ч.

1

3.4

–

Котлеты из окуня

Окунь филе Шпик Панировочные сухари Масло растительное Мука или манная крупа Лук Соль, перец Специи для рыбы Яйцо

Вооружитесь пинцетом, выберите все косточки из окуня и приготовьте нежные котлеты. Такие котлеты из окуня вкуснее всего подавать с пюре и белым соусом. В эту композицию можно добавить соленый огурчик.

45 мин

1

5.0

–

Окунь в сметане

Филе окуня Сметана Панировочные сухари Масло растительное Соль, перец Луковица

Рыбкой любят лакомиться не только кошечки. Предлагаю на ваше обозрение простой и быстрый рецепт приготовления окуня в сметане. Это блюдо - настоящее объедение. Попробуйте. От вкуса замяукаете!

45 мин

1

5.0

225

Фетучини Альфредо

Фетучини Сливки Сыр твердый тертый Масло сливочное Сливочный сыр Масло растительное Вода Куриное филе (грудки) Болгарский перец Брокколи Петрушка Соль Перец черный молотый

Фетучини Альфредо (или Феттучини) - это блюдо из пасты с маслом, сыром и сливками. Мы добавим к нему куриное филе и овощи. Автор оригинального рецепта - итальянский ресторатор Альфредо ди Лелио.

30 мин

1

5.0

–

Котлеты в мультиварке

Свиной фарш Говяжий фарш Луковица Картофель Яйцо Сухари хлебные Соль Перец

Если вы все еще думаете, что приготовить сочные, но с хрустящей корочкой котлеты в мультиварке невозможно, то этот рецепт именно для вас. Побалуйте себя вкусненьким, с минимальными трудозатратами.

1 ч.

1

4.9

–

Салат "Жизнь в розовом цвете"

Нарезка бекона Майонез Горчица крупнозернистая Сахар Картофель красный Яйца вареные Сельдерей, ветка Луковица Болгарский перец красный Соль, перец

Предлагаю вам, дорогие женщины, простой рецепт салата для любимого мужа. Устройте ему "Жизнь в розовом цвете" (без сарказма, конечно!). Для этого нужен красный картофель, бекон и майонез! Поехали!

40 мин

1

4.3

–

Корюшка в мультиварке

Корюшка Мука Масло растительное Соль, перец, специи Яйцо

Корюшка в мультиварке поджариться за 20 минут. Чистить не надо, думать о гарнире много тоже не надо. Идеальная рыба! Отварите картофель или приготовьте свежий салат и все - обед готов!

25 мин

1

4.3

–

Жареные утиные язычки

Утиные язычки Чеснок Утиный жир или топленое сало Кукурузный крахмал Соевый соус "Тамари" Китайское рисовое вино Рыбный соус Мед Соль Перец черный Чили Яичный белок

Жареные утиные язычки - нежные и сочные, с мягкой косточкой внутри, которая приятно хрустнет у вас во рту. Их надо замариновать, а потом обжарить. На приготовление уйдет около часа или чуть больше.

1 ч.

1

4.0

–