Салат "Жизнь в розовом цвете"

Предлагаю вам, дорогие женщины, простой рецепт салата для любимого мужа. Устройте ему "Жизнь в розовом цвете" (без сарказма, конечно!). Для этого нужен красный картофель, бекон и майонез! Поехали!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель красный 3-4 Штук
Нарезка бекона 3-4 Ломтиков
Майонез 3 Ст. ложки
или больше по вкусу
Горчица крупнозернистая 1/2 Ст. ложки
Дижонская
Сахар 1 Чайная ложка
Яйца вареные 2-3 Штук
Сельдерей, ветка 1 Штука
Луковица 1 Штука
маленького размера
Болгарский перец красный 1/2 Штуки
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Съев такой сытный и вкуснейший салат, жизнь, конечно, не превратится в сплошь розово-беззаботную. Но, поверьте, когда человек сыт - ему и теплее, и веселее. Ваш любимый мужчина, придя домой после длинного трудового дня, будет очень рад домашнему ужину да сытному салату. Пусть его (и ваша!) жизнь всегда будет только в розовом цвете!
Как приготовить салат "Жизнь в розовом цвете"?
1. Картофель (молодой, желательно) промойте, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте и оставьте до остывания.
2. Пока картофель варится, бекон нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до хрустящего состояния в сковороде. Готовый бекон выложите на бумажные полотенца.
3. В мисочке смешайте майонез, горчицу, сахар и соль. Если хотите, добавьте в заправку жир, оставшийся после жарки бекона.
4. Вареные яйца, промытый сельдерей, очищенный лук и болгарский перец нарежьте небольшими кубками. Выложите в большую салатницу и добавьте картофель.
5. Полейте салат заправкой, перемешайте и добавьте бекон. Еще раз аккуратно перемешайте.
6. Обмотайте миску с салатом пищевой пленкой и поставьте на пару часов в холодильник.
Салат "Жизнь в розовом цвете" готов!
Приятного аппетита!