Салат "Корзина с цветами"
20 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — DianaV

Салат "Корзина с цветами"

Мужчинам цветы дарят редко, а если это корзина из Пармезана с морепродуктами и лучком? Нравится? Это - настоящий афродизиак в виде очаровательное корзинки, наполненной красочными причудливыми цветами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пармезан 200 Грамм
  • Креветки королевские вареные 300 Грамм
  • Синий лук 1 Штука
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Салат, листья 3 Штуки
  • Базилик, листья 3 Штуки
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло оливковое 3-4 Ст. ложек
  • Руккола По вкусу

Шаг 1

1. Небольшой горшочек или кружку, расширяющуюся кверху обтяните фольгой. Сделайте 3-4 таких заготовки.

1. Небольшой горшочек или кружку, расширяющуюся кверху обтяните фольгой. Сделайте 3-4 таких заготовки.

Шаг 2

2. Пармезан натрите на мелкой терке. Противень застелите пергаментом, кругом выложите на него тертый пармезан. Постарайтесь не оставлять больших "дыр".

2. Пармезан натрите на мелкой терке. Противень застелите пергаментом, кругом выложите на него тертый пармезан. Постарайтесь не оставлять больших "дыр".

Шаг 3

3. В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте тертый пармезан в течение 3-4 минут. Затем вытащите, остудите секунд 20 и осторожно снимите с пергамента.

3. В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте тертый пармезан в течение 3-4 минут. Затем вытащите, остудите секунд 20 и осторожно снимите с пергамента.

Шаг 4

4. Наденьте мягкий сыр на приготовленный горшок (чашку). Края согните "волнами".

4. Наденьте мягкий сыр на приготовленный горшок (чашку). Края согните "волнами".

Шаг 5

5. Когда сыр остынет и застынет, осторожно снимите корзинки.

5. Когда сыр остынет и застынет, осторожно снимите корзинки.

Шаг 6

6. Промойте овощи - болгарский перец, салат, рукколу, базилик. Королевские креветки отварите или обжарьте на сливочном масле. Синий лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. С болгарским перцем сделайте то же самое. Базилик, салат измельчите. Все выложите в миску, приправьте солью, перцем, маслом, перемешайте. Дно корзиночки застелите салатом. Выложите салат по корзиночкам.

6. Промойте овощи - болгарский перец, салат, рукколу, базилик. Королевские креветки отварите или обжарьте на сливочном масле. Синий лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. С болгарским перцем сделайте то же самое. Базилик, салат измельчите. Все выложите в миску, приправьте солью, перцем, маслом, перемешайте. Дно корзиночки застелите салатом. Выложите салат по корзиночкам.

Похожий видео рецепт "Салат "Корзина с цветами""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×