Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Ананасы консервированные Сыр плавленый Ветчина Масло сливочное Хлеб для тостов

Вкусные тосты с ветчиной, сыром и ананасом могут стать прекрасным началом дня или полдником. А изюминка в виде ананаса придаст им тропическую нотку. Берите на заметку рецепт гавайских тостов!

15 мин

–

5.0

–

Шампиньоны фаршированные брынзой

Шампиньоны Брынза Моцарелла Зелень Растительное масло Соль Сухой чеснок

Шампиньоны фаршированные брынзой — это очень вкусное и к тому же простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как в виде закуски, так и как гарнир к жареному мясу.

50 мин

–

5.0

126

Селедка с зеленым горошком и луком

Горох Зеленый лук Растительное масло Сельдь Лук красный

Селедка с зеленым горошком и луком — это вкусная закуска, которая отлично подойдет для любого застолья. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

196

Польские бутерброды

Багет Шампиньоны Сыр Лук репчатый Растительное масло Черный перец Соль

Польские бутерброды получаются сытными и вкусными. Хрустящий багет и ароматная начинка с грибами — это все, что вам понадобится! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

258

Фаршированные помидоры по-французски

Помидоры Плавленый сыр Твёрдый сыр Майонез Ветчина Куриные яйца Соль Перец

Сегодня мы приготовим очень вкусные сырные фаршированные помидоры по-французски. Закуска отлично украсит праздничный или повседневный стол. Обязательно берите рецепт на заметку!

20 мин

–

5.0

171

Несладкий блинный торт

Печень Молоко Мука Шампиньоны Кипяток Сметана Растительное масло Майонез Сахар Разрыхлитель Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый Зелень

Блинный закусочный торт станет прекрасным дополнением любого праздничного стола, а можно подать его как полноценное второе блюдо на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

149

Баклажаны на мангале

Майонез Чеснок Баклажаны Соль Специи

Приготовить баклажаны на мангале можно как в качестве самостоятельной закуски, так и как дополнение к мясу. Баклажаны по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные! Обязательно попробуйте!

2 ч. 30 мин

–

4.5

110

Жареные огурцы с яйцами

Масло растительное Майонез Сметана Огурец свежий Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Оригинальная закуска из свежих огурцов с начинкой из отварных яиц подойдет для фуршета, праздничной подачи или просто как блюдо для будничного стола. Выбирайте крупные овощи, но не перезрелые!

20 мин

–

5.0

169

Колбаса из субпродуктов в домашних условиях

Печень свиная Гречневая крупа Сало Соль Сердце свиное Кишки свиные очищенные

Если у вас в наличии есть субпродукты и черева, то приготовить вкусную и сочную колбасу для вас не составит труда. Главное — не набивать фаршем череву слишком плотно, так как заготовка может лопнуть.

6 ч.

–

5.0

197

Спринг роллы из теста фило

Фарш соевый Масло растительное Тесто фило Зелень Имбирь Чеснок Лук репчатый Кабачок Морковь Соль Черный молотый перец

Спринг роллы — это азиатская закуска из теста, в которую заворачивают различную начинку. Обычно для их приготовления используют рисовую бумагу или специально тонкое тесто для спринг роллов.

1 ч.

–

5.0

–

Раки с лимоном

Вода горячая Раки Соль Укроп Петрушка Перец черный молотый Лимон Лавровый лист

Самая лучшая закуска под бокал пенного пива — отварные раки! Но попробуйте приготовить их с лимоном и вы обязательно запомните такой рецепт на долгие годы, настолько вкусным получится это блюдо!

25 мин

–

5.0

25

Брускетта в духовке

Батон Масло оливковое Сухой чеснок Базилик Соль Перец Сахар

Легкие и простые в приготовлении закуски получаются всегда очень вкусными и аппетитными. Сегодня мы приготовим брускетту в духовке, с сочными спелыми томатами, ароматным базиликом, специями.

30 мин

–

4.6

–

Креветки для похудения

Вода горячая Креветки Соль Лимон

Если вы решили немного сбросить вес, то креветки — идеальный продукт, который не запрещен при любой диете. Вы можете есть их, не ограничивая себя, так как они не содержат углеводов, являясь белком.

10 мин

–

5.0

45

Цуккини с грибами

Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Цукини Лук репчатый Соль

Цуккини — разновидность кабачка. Предлагаю рецепт очень простого, полезного и вкусного блюда, которое может стать закуской или гарниром. Я взяла шампиньоны, но подойдут любые грибы. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

49

Печень в жировой сетке в духовке

Печень свиная Сетка сальная Соль

Сочную и румяную печень можно подать даже на праздничный стол, если запечь ее в жировой сетке в духовке. На это вам потребуется примерно 40 минут. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

–

Паста из сала для бутербродов

Сало Чеснок Соль Перец черный молотый

Ароматную намазку для бутербродов можно приготовить из обычного сала и чеснока. Такая паста актуальна для подачи к борщу, харчо, рассольнику и другим горячим блюдам. Срок ее годности около 2 дней.

20 мин

–

5.0

766

Вяленые томаты в масле

Помидоры Вода Масло оливковое Винный уксус Чеснок Итальянские травы сушеные Соль

Вяленые томаты в масле — ароматная вкусная закуска. Есть их можно и просто так, и добавлять в салат, пиццу и брускетту. Процесс приготовления занимает много времени, но оно того стоит.

5 дн. 13 ч.

–

3.8

–

Огуречный торт

Сметана Хлеб черный или ржаной Вода горячая Укроп Желатин Соль Приправа овощная Огурец свежий

Огуречный торт можно подать к столу в качестве холодной закуски. Он идеален под засоленную красную рыбу или взбитую икру. Готовится блюдо из минимума продуктов и получается очень вкусным!

3 ч.

–

5.0

–

Холодец из свиных ножек в мультиварке

Соль Чеснок Свиные ножки Свиная рулька Морковь Лук Перец черный горошком

Раньше новогодний стол не обходился без холодца. Хозяйки запасались ножками и варили блюдо часами, чаще оставляя будущий холодец тихо побулькивать на всю ночь. Сейчас в этом нет никакой необходимости!

3 ч.

–

4.4

39

Соленое сало для длительного хранения

Сало Соль

Сало — закуска на все времена года, сегодня приготовим соленое сало для длительного хранения. На весь процесс уйдет 10-15 минут, и у вас под рукой всегда будет аппетитное и вкусное сало.

20 мин

–

5.0

478

Сыр домашний

Простокваша Соль

Что может быть вкуснее и полезнее домашнего сыра? Приготовить его самостоятельно очень даже легко. Он имеет плотную корочку, но внутри мягкий, его можно намазать на кусочек хлеба.

15 ч.

–

4.8

–

Сэндвич ролл с курицей

Куриное филе Огурец Капуста пекинская Соус "Цезарь" Растительное масло Сыр Сухари для панировки Кетчуп Сок лимона Чеснок Горчица Лаваш Помидор Листья салата Соль Специи

Очень вкусная и сытная закуска, которую можно подать как в качестве перекуса, так и взять с собой на пикник. Приготовить сэндвич ролл с курицей несложно, а ингредиенты вполне доступные. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

162