Грибы на мангале

Собираетесь выбраться на природу? Присмотритесь к этому рецепту! Предлагаю приготовить грибы на мангале. Это просто и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 500 Грамм
у меня шампиньоны
Сметана 100 Грамм
Майонез 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
у меня прованские травы

Количество порций

Калорийность

167 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

У грибов срежьте место среза, а шляпки промойте. Избегайте длительного мытья, чтобы грибы не впитали в себя много влаги.

Шаг 3

Для маринада соедините сметану и майонез.

Шаг 4

Добавьте лимонный сок, рубленую зелень и давленый чеснок. Соль и специи добавляйте по вкусу.

Шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Шаг 6

Окуните каждый гриб в маринад и выложите в целлофановый пакет.

Шаг 7

Сверху вылейте остатки маринада, а пакет завяжите. Оставьте грибы мариноваться на пару часов. В процессе пакет необходимо встряхивать.

Шаг 8

Далее все просто. Нанизываем грибы на шампуры или жарим на решетке до готовности. В среднем, в зависимости от размера шляпок, на приготовление такого блюда уходит от 15 до 25 минут.