Шашлык из шампиньонов на мангале
Приготовить шашлык из шампиньонов на мангале не только просто, это еще и очень вкусно. Подавать можно как самостоятельную закуску с соусами или овощами, а можно как дополнение к мясу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 600 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Горчица 2 Чайных ложки
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
-
Специи
По вкусу
перец, паприка, прованские травы
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Используйте для шашлыка шампиньоны среднего или крупного размера.
Шаг 2
Шампиньоны хорошо промойте, если необходимо, счистите верхнюю кожицу со шляпки и срежьте место среза.
Шаг 3
Соедините майонез, сметану, горчицу, давленый чеснок и соевый соус. Посолите, добавьте специи и все перемешайте. Маринад готов.
Шаг 4
Окуните каждый шампиньон в маринад и переложите в целлофановый пакет.
Шаг 5
Полейте грибы остатками маринада, и завяжите пакет. Оставьте мариноваться шампиньоны на 30-40 минут. Периодически пакет необходимо встряхивать.
Шаг 6
Далее нанизываем шампиньоны на шампуры или выкладываем на решетку.
Шаг 7
Жарьте грибы периодически переворачивая до полной готовности. Шляпки должны подрумяниться.
Шаг 8
Шашлык из шампиньонов на мангале готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык из шампиньонов на мангале"
![Видео рецепт Шашлык из шампиньонов на мангале](https://i.ytimg.com/vi/j1Fg1bIdcOU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Маринованные шампиньоны на мангале](https://img.povar.ru/mobile/36/40/ab/3d/marinovannie_shampinoni_na_mangale-649717.jpg)
![Шашлыки из шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/89/dc/cc/b8/shashliki_iz_shampinonov-411910.png)
![Шампиньоны на шампурах](https://img.povar.ru/mobile/5c/6b/02/f1/shampinoni_na_shampurah-296520.jpg)
![Шашлык из шампиньонов с розмарином](https://img.povar.ru/mobile/7e/c4/18/2f/shashlik_iz_shampinonov_s_rozmarinom-116704.jpg)
![Шашлык из шампиньонов с беконом](https://img.povar.ru/mobile/32/38/03/c6/shashlik_iz_shampinonov_s_bekonom-116696.jpg)
![Шашлык из шампиньонов в духовке](https://img.povar.ru/mobile/dd/38/91/4c/shashlik_iz_shampinonov_v_duhovke-59541.jpg)
![Шашлык из шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/4d/68/71/75/shashlik_iz_shampinonov-54954.jpg)