Шампиньоны на шпажках в духовке
Шампиньоны на шпажках в духовке - прекрасная закуска для праздничного стола или вкусное дополнение к ужину. Отличный выбор для сторонников правильного питания. Готовится очень быстро и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 300 грамм мелкие
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Паприка 1 ч. ложка
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
Калорийность
114 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы помойте и сразу промокните влажным полотенцем, чтобы они не впитали влагу.
Шаг 2
Шампиньоны выложите в глубокую миску. Добавьте к шампиньонам паприку, рубленный укроп и чеснок. Аккуратно всё перемешайте.
Шаг 3
Затем добавьте соевый соус и лимонный сок. Ещё раз перемешайте. При необходимости немного посолите.
Шаг 4
Накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут. 2-3 раза можно потрясти миску.
Шаг 5
Затем шампиньоны нужно нанизать на деревянные шпажки и разложить на форму для запекания.
Шаг 6
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шампиньоны на шпажках в духовке"
Оценить рецепт
4.5
16
Совет от повара:
Вместо миски можете использовать полиэтиленовый пакет. Выложите в него чистые, сухие грибы и перемешивайте внутри пакета с другими ингредиентами.
Anna Ivanova
11.05.2021 16:09
Благодарю за рецепт. Быстро, легко и вкусно. Вместе с грибами замариновала кабачок. Видимо из-за того что взяла мелкие грибочки, они получились не такими сочными как хотелось. Но тем не менее, готовится все быстро, а съедается еще быстрее:) Беру рецепт в свой актив. ![]()
Оксана Ч.
16.06.2019 00:12
Боже, какая вкуснотень, Наташ, не могу удержаться, угощай)))
Натали АВТОР
16.06.2019 19:51
Не сдерживай себя, угощаю))) Спасибо, Оксан!
Зоя Шунина
15.06.2019 13:42
Очень симпатичные шашлычки. 
Натали АВТОР
16.06.2019 19:50
Зоя, спасибо большое!
Похожие рецепты
Шашлык из шампиньонов в духовке
Шампиньоны свежие
Масло растительное
Сок лимона
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Меня этот рецепт спасает, когда в гости внезапно заявляются друзья-вегетарианцы — мясо они не едят, а грибы любят. Может быть, и вам пригодится этот простой рецепт шашлыка из шампиньонов в духовке?
Шампиньоны на шпажках
Шампиньоны
Уксус бальзамический
Петрушка
Чеснок
Сахар
Соль
Перец
Острый перец
Шампиньоны на шпажках всегда делает мой брат заодно с шашлыком. Каких только вариантов я не пробовала, но самый интересный по-моему этот. Даю вам рецепт, который заинтересовал меня, попробуйте!
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны
Колбаски охотничьи
Крем-сыр
Пармезан тертый
Чеснок
Специи
Сухари панировочные
Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированные шампиньоны в домашних условиях. Вкусно, сытно, но при этом весьма деликатно получается, ведь и выглядит блюдо красиво, и вкус его радует!
Грибы шампиньоны в духовке
Шампиньоны
Масло растительное
Чеснок
Пармезан тертый
Лук репчатый
Соль, перец
Базилик, орегано
Посмотрите, как приготовить грибы шампиньоны в духовке. Это отличный вариант гарнира или главного вегетарианского блюда. Сделаем для грибов сочную начинку из лука и аппетитную сырную шапочку.
Шашлыки из шампиньонов
Шампиньоны
Бальзамический уксус
Соевый соус
Чеснок
Тимьян
Соль, перец
Овощной (грибной) шашлык – это так же вкусно, как и мясной. Вы можете использовать его вместо или как дополнение к основному шашлыку или другому мясу. Расскажу, как приготовить шашлыки из шампиньонов.
Шашлык из шампиньонов с розмарином
Шампиньоны
Розмарин, веточки
Оливковое масло
Херес
Душица (орегано) молотая
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Шашлык из шампиньонов с розмарином - чудесный гарнир или закуска для фуршета. Вместо шампуров будем использовать очищенные о листиков веточки розмарина. Ароматный шашлык из грибов украсит ваш стол.
Грибы, запеченные с сыром
Шампиньоны
Сливки 10%
Сыр твердый
Сметана
Лук репчатый
Соль и перец
Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.
Грибы, запеченные с макаронами
Макароны
Грибы
Сыр
Растительное масло
Сливочное масло
Бульон
Белое вино
Луковица
Соль
Перец
Свежая зелень
Если хочется разнообразить привычные горячие блюда с гарниром, тогда на помощь придет этот простой рецепт грибов, запеченных с макаронами. Это вкусно, совсем несложно и весьма оригинально.
Шампиньоны гриль
Шампиньоны
Майонез
Сметана
Соль и молотый перец белый
Кроме всеми любимых шашлыков и колбасок-гриль, не лишним на природе, столе будут и овощи в свежем или запеченном виде. Предлагаю рецепт, как приготовить шампиньоны гриль. Отличная сытная закуска.
Фаршированные шампиньоны под соусом бешамель
Молоко
Сыр твердый
Соевый соус
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Шампиньоны крупные
Помидоры черри
Мускатный орех
Предлагаю приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и помидорами черри, и дополнить блюдо нежным соусом бешамель. Уверяю, получится очень вкусно!
Грибы с картошкой
Картошка
Грибы
Оливковое масло
Горчица
Сушеный орегано
Репчатый лук
Соль, перец
Питательное и сытное блюдо для ужина или обеда. Картошка и грибы – это классическое сочетание ингредиентов, оно угождает всем. Расскажу, как приготовить грибы с картошкой, их запекаю в духовке.