Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9354 рецепта закусок)

Мука Кефир Панировочные сухари Сливочное масло Растительное масло Сахар Зеленые помидоры Соль и перец

Недорогую, довольно оригинальную и вкусненькую закуску хочу предложить вам попробовать. Я покажу, как приготовить зеленые помидоры в панировке. Заинтригованы? Смотрите, все очень просто.

15 мин

–

3.4

–

Новогодний закусочный рулет

Сливочный сыр Маслины без косточек Зеленый лук Смесь приправ "Ранчо" Сладкий перец Тортилья

Никогда Новогодний стол не может обойтись без закуски, а лучше закусок. Для большой компании и долгого застолья знать много рецептов просто необходимо. Например, мне пришёлся по вкусу этот вариант.

15 мин

–

5.0

–

Томатный джем

Помидоры Коричневый сахар Яблочный уксус Имбирь Соль и специи

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить томатный джем. Густой, насыщенный, кисло-сладкий и невероятно ароматный. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот несложный рецепт и повторите его дома.

2 ч.

–

5.0

–

Быстрая закуска к кукурузным чипсам

Авокадо Острый перец Лайм Помидор Красный лук Соль и петрушка

Кукурузные чипсы чудесно сочетаются с гуакамоле, об этом знают все поклонники мексиканской кухни. Очень простой и быстрый вариант по мотивам классики как раз хочу предложить вам на заметку.

10 мин

–

5.0

76

Тост с авокадо

Сыр Тостовый хлеб Авокадо Перец

Если вы в поиске легкого, быстрого и нестандартного перекуса, не проходите мимо. Я хочу показать вам, как приготовить тост с авокадо всего за пару минут. Полезно, аппетитно и действительно вкусно!

5 мин

–

3.0

–

Паштет из чечевицы с орехами

Чечевица Грецкие орехи Печенье крекер Мирин Сливочное масло Красный лук Соль

Вкусный, легкий паштет из чечевицы с орехами… его можно намазать на тост или использовать как начинку для рулетиков из баклажанов или цукини. Отличная идея для завтрака или здорового перекуса.

10 мин

–

5.0

–

Блинные рулетики с крабовым кремом

Молоко Мука пшеничная Семга соленая Крабовые палочки Творог Укроп Растительное масло Чеснок Соль Яйца куриные

30 мин

–

5.0

163

Жареные креветки в авокадо

Острый соус Авокадо Королевские креветки Лайм Соль, перец, оливковое масло

На ежедневном и на праздничном столе эта закуска будет смотреться просто волшебно. А главное, что все очень просто, быстро и вкусно! Если вы любите морепродукты, запоминайте этот классный рецепт!

25 мин

–

5.0

118

Фаршированные яйца по-испански

Чоризо Майонез Сладкий перец Оливки Каперсы Петрушка Горчица Яйца Соль, перец, паприка

Если праздничное, а, может, даже и ежедневное меню требует разнообразия, взгляните на этот рецепт. Всего 20 минут вашего времени нужно, чтобы сделать потрясающе вкусную и оригинальную закуску.

20 мин

–

4.3

–

Французские тосты с карамелизированными бананами

Молоко или сливки Хлеб Коричневый сахар Сливочное масло Ром Сливочное масло Корица Яйцо Банан Корица и мускатный орех

На завтрак в выходной день, когда хочется побаловать себя чем-нибудь не только полезным и сытным, но и вкусным, хочу предложить вам очень классную идею. Запоминайте и повторите на своей кухне!

20 мин

–

5.0

–

Фаршированные конкильони с курицей

Куриное мясо Соус "песто" Оливковое масло Мука пшеничная Конкильони Лук-порей Соль Перец черный молотый

Это блюдо выглядит настолько привлекательным, что несомненно соблазнит всех: и взрослых, и детей. Его можно не только приготовить в обычный день, но и подать к небольшому семейному торжеству. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Гренки с сыром на завтрак

Хлеб Сыр Молоко Масло Яйца

Если вы не любите сытно завтракать, это блюдо как нельзя лучше подойдет к чашечке кофе или чая. Вкусные гренки с сыром готовятся очень быстро, очень легко, а после такого завтрака день будет чудесным!

5 мин

–

5.0

–

Трубочки с изюминкой

Слоеное тесто Твёрдый сыр Молоко Сливочный сыр Сливочное масло Мука Желток куриный Соль, перец

Думаете, что трубочки – это десерт? Сегодня расскажу о рецепте, как приготовить трубочки с изюминкой, которые подаются в качестве закуски. Их делают с любой начинкой, в этот раз готовлю с сыром.

1 ч. 20 мин

–

5.0

298

Тосты с беконом

Батон Бекон Мед Авокадо

Завтрак в наше время состоит из быстрых и простых рецептов. Можно найти лёгкое блюдо на любой вкус. И даже привычные бутерброды станут необычными, если приложить немного фантазии. Вот что получилось.

15 мин

–

5.0

–

Буррито по-домашнему

Соус Листья салата Куриное филе Лаваш Помидоры Сладкий перец Лук Фасоль Сыр "Фета" Соль Перец

Давно мечтали узнать, как же мексиканцы делают такое вкусное буррито? Садитесь поудобнее, ведь вы сейчас узнаете, как приготовить буррито по-домашнему: вкусно, полезно, сытно и очень аппетитно.

30 мин

–

4.3

–

Блинный торт с курицей и грибами

Куриное филе Шампиньоны Мука Сметана Вода Молоко Растительное масло Зелень Сахар Яйцо Соль Лук Соль Перец

Блинные торты несложно приготовить - достаточно испечь блины и подготовить крем. Но это блюдо - закуска, поэтому в качестве начинки нужно взять куриное филе, шампиньоны, сметану и зелень по вкусу.

3 ч.

–

5.0

146

Куриные рулетики на сковороде

Мука Масло сливочное Укроп Куриное филе Яйцо Яйцо Соль Перец

Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой).

1 ч.

–

4.4

–

Мясные корзиночки с грибами под сыром

Свиной фарш Шампиньоны Сыр Белый хлеб Растительное масло Соль Помидор Перец черный молотый Лук репчатый Яйца

Это блюдо станет отличной заменой надоевшим котлетам. А еще корзиночки запекаются в духовке, и это значит, что они полезнее, нежели жареные котлеты. На столе блюдо выглядит празднично и необычно.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Запеченная с карри морковь

Морковь Оливковое масло Карри Мед Соль

Овощная закуска со сладкой ноткой и невероятным ароматом — именно такой вариант хочу вам показать. Просто, недорого, оригинально и действительно очень вкусно. Попробовать разок точно стоит.

40 мин

–

5.0

105

Маринованная репа

Репа Вода Уксус Соль Чеснок Семена фенхеля Семена кориандра Свекла Лавровый лист

Если вы любите домашние пикантные закуски, для разнообразия предлагаю вам попробовать повторить этот рецепт. Насыщенный вкус, прекрасный цвет, простой и ароматный маринад. Рекомендую на заметку!

30 мин

–

4.6

–

Тартар из копченой семги

Копченая семга Цедра лимона Шалот Белый перец и зелень

Прекрасную закуску для новогоднего или другого праздничного стола хочу вам показать. Всего 10-15 минут времени и 3 основных ингредиента. Отличная идея для меню, к которой стоит присмотреться.

10 мин

–

5.0

181

Бургер с котлетой без мяса

Консервированная фасоль Панировочные сухари Сыр Оливковое масло Горчица Сок лимона Помидор Листья салата Яйцо Соль, перец, зелень, бальзамик Булочки

Даже не вегетарианцам иногда хочется внести разнообразие в меню и исключить мясо, согласны? Чудесную альтернативу привычным бургерам хочу как раз предложить. Попробуйте, вам может понравиться.

30 мин

–

2.8

–

Рулет с курицей "Сказочное полено"

Сыр Куриное филе Плавленый сыр Сметана Укроп Чеснок Соль Перец Опята

Хотите подать на стол вкусное украшение? Я расскажу, как приготовить рулет с курицей "Сказочное полено" — сытный и оригинальный способ подачи вкусной закуски. Готовится всего 20 минут!

20 мин

–

4.0

231

Очень вкусный рулет из лаваша

Сыр Крабовые палочки Майонез Плавленный сыр мягкий Укроп Чеснок Лаваш Яйцо

Хотите порадовать гостей оригинальной закуской на праздники? Посмотрите, как приготовить очень вкусный рулет из лаваша с твердым сыром, крабовыми палочками и плавленым сыром. Пальчики оближешь!

3 ч.

–

4.3

–

Закуска со свеклой

Растительное масло Чеснок Чана дал Урад дал Сок лимона Кумин Свекла Чили Чили Листья карри Соль

Я тут недавно поняла, что знаю очень мало блюд со свеклой: пожалуй, только 2 супа, пару салатов и одну закуску. В связи с этим решила расширить мои познания и нашла один интересный рецепт.

15 мин

–

4.8

–

Рисовые колобки с мясом

Сыр Рис Арборио Панировочные сухари Зеленый горошек свежий Говяжий фарш Чеснок Яйца Лук

В Италии такие шарики из риса созвучно называют «Аранчини». У нас их называю гораздо проще, но на вкус это точно никак не влияет. Расскажу о рецепте, как приготовить рисовые колобки с мясом.

1 ч.

–

5.0

–

Пикантная закуска с брынзой

Брынза Сливочное масло Паприка Горчица Луковица Зеленый лук Редис

Если вы сыроман и любите сыр в любых его проявлениях и подаче, добавляете его всюду, тогда попробуйте вот такой рецепт, как приготовить пикантную закуску с брынзой. Простой и вкусный вариант.

30 мин

–

5.0

288

Слоеный омлет с зеленью

Яйца Зеленый лук Соль Соевый соус Сахар

Омлет – это самый распространенный вариант завтрака или быстрого и вкусного перекуса, так почему бы не попробовать поэкспериментировать с его формой? Расскажу, как приготовить слоеный омлет с зеленью.

30 мин

–

4.0

157

Слоеный омлет с помидорами

Сыр Ветчина Мука Зелень Яйца Молоко Томаты Соль, перец

Недавно нашел этот интересный рецепт и не смог устоять. Расскажу, как приготовить слоеный омлет с помидорами. Для приготовления можно использовать любые овощи и зелень, колбасу и сыр, грибы и мясо.

30 мин

–

3.0

–

Простые сэндвичи с пикантным соусом

Ветчина Сыр Сливочное масло Горчица Коричневый сахар Вустерский соус Мак Небольшие булочки

Тем, кто любит простые и сытные домашние закуски, хочу порекомендовать на заметку этот классный рецепт. Минимум усилий и чудесный результат, который обязательно вам понравится. Пробуйте, это вкусно!

15 мин

–

5.0

–

Яичница с творогом

Творог Куриный желток Яйцо Шпинат

Эту яичницу можно подать на завтрак даже ребенку. Она простая в приготовлении и вкусная. Можно добавить любую зелень. Расскажу простой и вкусный рецепт, как приготовить яичницу с творогом.

6 мин

–

5.0

195

Сэндвич с ветчиной и ананасами

Ветчина Сыр Ананасы Хлеб Сливочное масло Крупная соль

Если вы ищите быстрый и несложный вариант перекуса, обратите внимание на этот. Я хочу показать вам, как приготовить сэндвич с ветчиной и ананасами. Это сытно и действительно очень аппетитно.

5 мин

–

4.8

–

Грибной паштет "Домашний"

Грибы Сливочный сыр Тимьян свежий Чеснок Луковица Сливочное масло

Если вы ищете рецепт паштета без мяса, тогда попробуйте сделать его из грибов. Отличная вегетарианская закуска для всей семьи. Расскажу о способе, как приготовить грибной паштет «Домашний».

3 ч. 40 мин

–

3.0

60

Свекольный сорбет с бородинским хлебом

Свекла Хлеб бородинский Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Черный молотый перец Соль

Что такое сорбет? Все мы его знаем, как разновидность холодного десерта, который делается из сока или пюре ягод и фруктов путём заморозки. Но давайте попробуем подойти к этому блюду с другой стороны.

3 ч.

–

5.0

119

Жареные на гриле цукини

Оливковое масло Красный винный уксус Чеснок Цукини Соль, перец, зелень

Это может быть как гарнир к мясу или рыбе, так и легкая закуска, например. Блюдо подойдет и для ежедневного домашнего меню, и для пикника. А главное — все просто, вкусно и полезно. Так что рекомендую!

15 мин

–

5.0

62

Полента с пармезаном

Вода Бульон Кукурузная крупа Тертый пармезан Соль и специи

Если вы еще не открыли для себя итальянскую поленту, то очень рекомендую. Это совсем несложно, очень вкусно и главное — нереально аппетитно. Такое блюдо точно вызовет интерес и у близких, и у гостей.

3 ч.

–

3.5

–

Полезные тосты

Сыр Цветная капуста Яйцо Соль и перец

Для поклонников здорового и низкокалорийного питания хочу предложить этот рецепт. Впрочем, такие тосты можно предложить даже малышам, которые отказываются есть овощи. Попробуйте, это просто и вкусно!

40 мин

–

5.0

68

Оригинальные пончики с беконом

Бекон Кольца ананасов консервированных Луковица Палочки Моцареллы или Сулугуни Специи

Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое и оригинальное, обратите обязательно внимание на этот рецепт. Интересное сочетание бекона, ананаса и сыра в потрясающем исполнении. Рекомендую на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Роллы с рыбой и творожным сыром

Рис Горбуша Креветки Творожный сыр Рисовый уксус Нори Огурец

Несколько попыток — и вы сможете готовить роллы с рыбой и творожным сыром очень быстро. Самое главное — правильно приготовить рис, а начинку подбирайте по вашему вкусу. Готовятся роллы 1 час.

1 ч.

–

5.0

220

Хот-дог по-ньюйорски

Бекон Масло растительное Масло оливковое Горчица Сахар Лук репчатый Сосиска Булка для хот-дога Листья салата

Иногда нам всем хочется съесть чего-нибудь не очень полезного, но безумно вкусного. Предлагаю Вашему вниманию рецепт хот-дога и очень надеюсь, что он придётся Вам по вкусу!

20 мин

–

5.0

–

Сырный хлеб с маслинами

Оливковое масло Твёрдый сыр Чеснок Багет Маслины или оливки Орегано

Хлеб может быть не просто дополнением к основным блюдам, но и выделиться своим вкусом. Можно сделать, например, прекрасную закуску, которой наешься на обед. И мой рецепт будет кстати. Читайте!

20 мин

–

4.7

586

Агэ Тофу

Сыр тофу Вода Растительное масло Крахмал Соевый соус Рисовый уксус

Агэ Тофу - блюдо японской кухни, представляет собой обжаренный во фритюре сыр тофу, с золотистой хрустящей корочкой снаружи и нежной пышной серединкой. Необычно, но очень вкусно. Попробуйте!

15 мин

–

3.5

–