Закуски

Соевый соус Лимонный сок Сельдь Лавровый лист Соль Специи Зелень

Простое, но очень вкусное блюдо. Такую селедку можно подать в качестве закуски или с любым гарниром на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

147

Жареный сыр "Халуми"

Сыр "Халуми" Мука кукурузная Масло растительное Яйцо куриное Соль

Если вы никогда не пробовали такое блюдо, то обязательно это сделайте! Подавайте сыр к столу горячим, чтобы он немного тянулся при дегустации, а панируйте его в сухарях или кукурузной муке и яйце.

10 мин

–

5.0

–

Мексиканские бургеры

Фарш говяжий Масло растительное Сыр твердых сортов Чеснок Бутербродная булочка Острый перец Помидор Соль Перец черный Салатный лист Авокадо Лимон

Мексиканская кухня всегда подразумевает острые и пряные блюда. Даже бургеры готовятся с большим количеством острого перца. Мужчинам такая закуска придется по вкусу. Делюсь простым рецептом!

40 мин

–

5.0

–

Бутерброды "Дорожные знаки"

Вареная колбаса Батон Сыр Кетчуп Перец Огурцы Помидоры Листья салата

Возьмем простую вареную колбасу, немного сыра, любимый кетчуп, ломтики батона и приготовим аппетитные бутерброды "Дорожные знаки". Такие бутерброды особенно понравятся деткам, берите на заметку!

15 мин

–

5.0

–

Буженина с грибами

Свиной ошеек Шампиньоны Батон Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Буженина с грибами — блюдо изысканное и праздничное. По сути это рулет из свинины. Нежное, ароматное мясо с грибами будет шикарной закуской и удивит ваших гостей замечательным вкусом.

2 ч.

–

5.0

112

Тыквенные палочки

Тыква Сыр Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Оригинальное и интересное блюдо из тыквы приготовленное в духовке. Полезно, вкусно и готовится легко! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Холодец из шеек индейки

Вода холодная Шейки индейки Чеснок свежий Желатин Соль Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный горошком

Холодец из шеек индейки стал для меня настоящим открытием, которым я хочу поделиться. Не за горами новогодние и рождественские праздники, поэтому я уверена, что блюдо будет актуальным.

6 ч.

–

5.0

–

Паштет из шпината

Паштет Подсолнечные семечки Пищевые дрожжи Лимонный сок Чеснок Черный молотый перец Лук репчатый Базилик Соль

Шпинат — это хороший источник железа, кальция и фолиевой кислоты. Поэтому делюсь рецептом паштета из шпината. Он получается сытным, вкусным и очень полезным!

15 мин

–

5.0

–

Печеночный торт без майонеза

Печень куриная Йогурт натуральный Мука пшеничная Морковь Масло растительное Лук репчатый Чеснок Укроп Яйца куриные Специи

Пожарьте блинчики из печеночного теста и смажьте их соусом на основе йогурта, зелени и чеснока. Торт получается сытный и питательный!

40 мин

–

5.0

182

Карпаччо из тыквы

Тыква Растительное масло Шпинат Лимонный сок Тыквенные семечки Имбирь Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим карпаччо из тыквы. Это холодная закуска из тонко нарезанных ломтиков. Получается оригинально, вкусно и необычно!

1 ч.

–

5.0

234

Турша из баклажанов

Баклажаны Вода Зеленая стручковая фасоль Болгарский перец Помидоры Чеснок Петрушка Укроп Соль Кинза Острый молотый перец

Турша — блюдо из армянской кухни. Это квашеные остренькие овощи. Вариантов приготовления множество, в этом рецепте покажу, как приготовить туршу из баклажанов.

8 дн. 2 ч.

–

5.0

21

Паштет из бобов

Бобы Кокосовое масло Лимонный сок Чеснок Соль Итальянские травы Черный молотый перец Лук репчатый

Делюсь рецептом сытного паштета из бобов. Он отлично разнообразит повседневное меню. Сочетается с хлебом, лавашом и хлебцами.

10 ч.

–

5.0

191

Жареная соевая спаржа

Соевая спаржа Крахмал Соевый соус Приправа Кунжутное масло Нори Черный молотый перец

Хочу поделиться необычной закуской из жареной соевой спаржи. Она получается очень вкусной, оригинальной, с хрустящей корочкой и морским вкусом. Отлично сочетается с различными соусами.

11 ч.

–

5.0

384

Холодец из курицы и индейки

Вода Куриные окорочка Плечо индейки Желатин Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Холодец из курицы с индейкой один из моих самых любимых. Блюдо не только чрезвычайно вкусное, но и диетическое. Нежное мясо в желе из нежирного бульона отлично подойдет к столу в будни и праздники.

4 ч.

–

5.0

–

Веганский тунец

Нут Белый винный уксус Соевый соус Каперсы Постный майонез Лук репчатый Огурец Нори Соль Копченая паприка Черный молотый перец

Веганский тунец — это имитация консервированного тунца из нута и морских водорослей. Рецепт особенно популярен в американской среде, там его используют для приготовления знаменитого сэндвича с тунцом.

15 мин

–

5.0

–

Паштет из бараньей печени

Печень баранья Молоко Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль

Сочный и вкусный паштет из бараньей печени можно приготовить буквально за 40-50 минут. Блюдо получится без горечи, ведь при его приготовлении будет использовано молоко. Паштет идеален для завтрака.

50 мин

–

5.0

112

Грибные наггетсы

Темпура мука Вешенки Вода Темпура Соевый соус Итальянские травы Черный молотый перец

Предлагаю попробовать грибные наггетсы из вешенок. Получаются сочные грибочки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.

1 ч.

–

5.0

–

Пхали из свекольной ботвы

Свекольная ботва Грецкие орехи Петрушка Уксус винный Чеснок Перец красный Хмели-сунели Черный молотый перец Соль

Не спешите выкидывать свекольную ботву! Из нее можно приготовить популярную грузинскую закуску пхали. Готовится быстро и просто, но получается очень вкусно!

25 мин

–

5.0

219

ПП фалафель

Нут вареный Кунжут Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Зира Кориандр Черный молотый перец Соль

Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.

25 мин

–

5.0

–

Засолка скумбрии по ГОСТу

Вода Соль Кориандр молотый Горчичный порошок Перец черный молотый Скумбрия Лавровый лист

Невероятно ароматная и вкусная соленая скумбрия получится у вас в домашних условиях, если вы засолите ее по ГОСТу! Такую рыбку можно подать с любым гарниром из картофеля и как самостоятельную закуску.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

105

Паштет с розмарином

Белая фасоль Оливковое масло Розмарин Чеснок Соль Черный молотый перец

Рецепт паштета из белой фасоли с розмарином. Он получается сытным, ароматным и вкусным. По структуре плотный, его можно использовать для бутербродов или как начинку для тарталеток.

10 мин

–

5.0

431

Оливковый паштет

Оливки Масло оливковое Каперсы Лимонный сок Чеснок Перец черный молотый

Паштет на основе оливок и каперсов — просто идеальное дополнение к хрустящему тосту, сыру или бокалу красного вина. Его яркий вкус не оставит вас равнодушными!

5 мин

–

5.0

–

Веганская красная икра

Масло растительное Вода Агар-агар Морские водоросли Соль Морковь Красный краситель

В этом рецепте я расскажу, как приготовить веганскую красную икру. Это имитация настоящей красной икры из агар-агара. Ее можно использовать для бутербродов, канапе или украшения салатов.

4 ч.

–

5.0

–

Бутерброды с яйцом пашот

Хлеб ржаной Яйцо куриное Авокадо Соль Перец черный молотый

Вкусные и полезные бутерброды можно приготовить с яйцом пашот. Вам потребуется всего лишь 10 минут, чтобы подать красочное блюдо к столу. Используйте авокадо или творожный сыр в качестве прослойки.

10 мин

–

5.0

–

Карамелизированные баклажаны

Бальзамический уксус Масло растительное Сахар Чеснок Баклажаны Соль

Делюсь рецептом очень вкусной закуски. Баклажаны можно приготовить множеством способов, но этот один из моих любимых.

25 мин

–

5.0

102

Домашняя колбаса в рукаве

Мясо куриное Соль Перец черный молотый

Домашнюю колбасу можно приготовить без особых усилий, если запечь ее в рукаве. Получается такая колбаса очень вкусной и ароматной. Подавать к столу ее можно с горчицей или другими соусами.

50 мин

–

5.0

226

Холодец из говяжьих лыток

Говяжья лытка Соль Морковь Лук Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый Чеснок

Холодец - одно из блюд, упоминание о котором ассоциируется с Новым годом и Рождеством. У каждой хозяйки свой рецепт этого прекрасного блюда. Я предлагаю приготовить холодец из говяжьих лыток.

19 ч.

–

5.0

–

Маринованный арахис

Арахис Соевый соус Имбирь Чеснок Черный перец Паприка Лимон Зелень

Маринованный арахис — необычная закуска по мотивам китайской кухни. Подойдет к охлажденному пиву или к более крепкому алкоголю. Блюдо получается вкусным, с ярким насыщенным вкусом, неплохо насыщает.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

231

Бублики с фаршем на сковороде

Молоко Бублики Фарш Лук репчатый Масло растительное Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Бублики с фаршем на сковороде - это оригинальная закуска для праздничного стола. Готовится из доступных продуктов и всегда будет уместной за столом.

30 мин

–

5.0

–

Фалафель из гороха

Горох Растительное масло Петрушка Чеснок Соль Черный перец молотый Кориандр Лук репчатый

Классический фалафель готовят из турецкого гороха - нута. А что выйдет, если заменить его на обычный? Фалафель из гороха не уступает своей традиционной версии.

8 ч. 45 мин

–

5.0

–

Быстрая закуска из капусты

Мука пшеничная Майонез Масло растительное Капустные листья Куриные яйца Соль, перец

Простые и вкусные, а главное, бюджетные блюда, всегда в приоритете у хозяюшек. Сегодня я вам предлагаю один из шикарных вариантов – быстрая закуска из капусты, понравится всем, поверьте.

20 мин

–

5.0

491

Хрустящий лук

Мука Масло Лук Соль

В этом рецепте я расскажу, как приготовить хрустящий лук. Обычно его используют в качестве добавки для хот-догов или бургеров. Хотя и в качестве самостоятельной закуски жареный лук тоже неплох.

15 мин

–

5.0

116

Пресервы из сельди

Растительное масло Уксус столовый 6% Сахар Соль Кориандр Перец душистый Сельдь Лавровый лист

На магазинных полках аппетитно смотрятся пресервы из сельди, но мысль о том, как они готовятся, часто отбивает желание их покупать. Но выход есть! Пресервы можно сделать в домашних условиях.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Льяные флаксы

Вода Семена льна Семена кунжута Ароматные травы Соль

Флаксы или чипсы прочно входят в рацион последователей правильного питания, а если они приготовлены из семян льна, то это вдвойне повышает их пищевую ценность из-за полезных свойств этого семени.

1 ч.

–

5.0

–

Чипсы из тыквы

Тыква Масло растительное Соль мелкая Перец черный молотый

Аппетитные и полезные чипсы из тыквы легко приготовить при наличии микроволновки. Пряное блюдо будет на столе за считанные минуты при условии тонкой нарезки овоща овощечисткой или ломтерезкой.

10 мин

–

5.0

26

Скумбрия по-царски

Желатин Приправа для рыбы Скумбрия Яйца отварные Морковь Соленые или консервированные огурцы Соль

Даже скромная рыбка скумбрия может стать "королевой стола", если приготовить её по этому рецепту, "скумбрия по-царски" готовится очень просто, а выглядит просто шикарно.

3 ч.

–

5.0

–

Горбуша соленая в масле с луком

Горбуша Масло растительное Укроп Соль Сахар Перец черный молотый Лук репчатый

Аппетитная и сочная рыбка, засоленная таким образом, может стать идеальной начинкой для бутербродов, канапе, тарталеток. Ее можно подать как самостоятельное блюдо с кашами, пастой, картофельным пюре.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Чипсы из картофельных очисток

Масло растительное Чеснок Имбирь Картофель Соль

Сегодня предлагаю приготовить чипсы, но не простые, а из картофельных очисток! Кто бы мог подумать, что из побочного продукта, который обычно выбрасывают, может получиться такая вкусная штука?

15 мин

–

5.0

–

Соленый попкорн

Кукурузные зерна Растительное масло Соль

Сегодня будем готовить соленый попкорн — самое классическое сочетание. Попкорн приготовленный в домашних условиях — отдельный вид удовольствия. Горячий, воздушный, а в составе нет ничего лишнего.

10 мин

–

5.0

–

Морковь по-корейски с лимонным соком без уксуса

Морковь Растительное масло Приправа Чеснок Сахар Соль Лимон

Морковь по-корейски — простая остренькая закуска, которая хорошо известна большинству. Специально для тех, кому традиционный рецепт кажется слишком острым, предлагаю свой вариант с лимонным соком.

4 ч.

–

5.0

84

Маринованные молоки

Молоки горбуши Вода Масло растительное Соль Уксусная эссенция Лавровый лист Лук репчатый Перец черный Сахар

Если среди вас есть любители молок, то этот рецепт для вас. Молоки очень питательный продукт и богатый витаминами. Молоки часто жарят, а я хочу вам рассказать, как приготовить маринованные молоки.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Гренки без яиц

Соевое молоко Аквафаба Крахмал Копченая паприка Куркума Итальянские травы Сухой чеснок Соль Черная соль "Кала Намак" Ломтики хлеба

Предлагаю приготовить гренки без яиц. Они получаются мягкими, сочными, с румяной корочкой. Отличный вариант для завтрака или обеденного перекуса.

15 мин

–

3.7

–

Найти идеальный рецепт