Шакшука (израильский завтрак)
Мало кто знает, как приготовить шакшуку (израильский завтрак), основой которого станут помидоры и яйца. Такой завтрак отлично сочетается с хлебом или тостами, что делает его еще более сытным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 3 штуки
- Яйцо 2-4 штук
- Оливковое масло 3-4 ст. ложек
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Кинза или петрушка По вкусу
- Шампиньоны 2-3 штук
- Паприка По вкусу
- Острый перец По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
127 ккал
Калорийность
3 г
Белки
11 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала подготовьте все необходимые овощи: нарежьте небольшими кусочками помидоры, болгарский перец, шампиньоны. Небольшими кубиками нарежьте лук и измельчите зелень. Мелко нарежьте чеснок.
Шаг 2
2. На оливковом масле обжарьте сначала лук до золотистого цвета, добавив к нему чеснок. Далее добавьте грибы и жарьте до готовности грибов.
Шаг 3
3. После этого добавьте помидоры и болгарский перец, хорошо все перемешайте и оставьте тушиться до состояния соуса.
Шаг 4
4. Когда соус будет готов, аккуратно вылейте в него яйца. Посолите и поперчите блюдо, добавьте специи и нарезанную зелень. Готовьте блюдо до готовности яиц. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шакшука (израильский завтрак)"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Шакшука с сыром
Фасоль красная консервированная
Помидор
Яйцо
Авокадо
Репчатый лук
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Томатная паста
Чили порошок
Чеснок
Перец халапеньо
Соль
С утра на нашей семейной кухне шакшука появляется так же часто, как омлет. До чего это простое, сытное и вкусное блюдо полюбилось, что уже пришла пора экспериментировать с ним. Вот, новая вариация.
Шакшука с баклажанами и лимонной цедрой
Петрушка
Масло растительное
Цедра лимона
Яйцо куриное
Помидор
Перец болгарский
Баклажан
Соль
Перец черный молотый
Ароматная и красочная шакшука на завтрак — лучшее начало дня. Вы можете приготовить это блюдо с добавлением баклажанов и оттенить его вкус лимонной цедрой. Пробуйте — вам непременно понравится!
Быстрый и вкусный ужин
Маслины без косточек
Томатный соус
Оливковое масло
Вино белое
Орегано сухой
Перец острый молотый
Чеснок
Тилапия филе
Помидор
Сладкий перец красный
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Если у вас часто встаёт вопрос в голове: "Что мне сделать на ужин?", тогда вы обязаны прочитать мой рецепт. Так как я не люблю делать супер-сложные блюда, то с этим вариантом вы точно справитесь.
Омлет с кабачками и помидорами
Сметана
Кабачок
Помидоры
Лук репчатый
Лук зеленый
Яйца
Масло оливковое
Соль
Перец
Чтобы сделать сочный и насыщенный омлет, добавьте в него несколько овощных ингредиентов, а именно - кабачки и помидоры. Омлет отлично подходит для завтрака или легкого ужина. Рекомендую приготовить!
ПП хачапури на сковороде
Творог
Сыр "Моцарелла"
Мука рисовая
Разрыхлитель
Яичный белок
Соль
Яичный желток
Готовим ПП хачапури на сковороде. Это простой и вкусный завтрак для тех, кто следит за своим здоровьем или не употребляет глютен. Такой завтрак готовится очень быстро и просто!
Хала
Мука
Сахар
Масло сливочное
Мед
Соль
Дрожжи сухие
Яйцо
Хала - это традиционный еврейский праздничный хлеб. Вкусная дрожжевая сдоба отлично подходит не только для праздников, но и в качестве легкого перекуса с молоком или с джемом на десерт к чаю.
Баклажаны с тхиной
Вода
Тхина
Укроп
Чесночный порошок
Баклажан
Сок лимона
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю вам приготовить блюдо из израильской кухни — баклажаны с тхиной. Тхина — это паста из обжаренного и перемолотого кунжута. Она хорошо сочетается с овощами, фалафелем и лепешкой питой.
Авокадо в панировке
Сухари панировочные
Сметана или майонез
Авокадо
Яйцо
Зелень
Лайм
Специи
Растительное масло
Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, тогда предлагаю вам сделать очень простую и невероятно аппетитную закуску из авокадо. Ее можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса.
Хацилим из баклажанов и кунжутной пасты
Паста кунжутная
Майонез
Масло оливковое
Чеснок
Баклажан
Лук
Соль
Черный перец
Хацилим — израильская закуска из баклажанов. Имеет сходство с бабагануш, но с жареным луком и майонезом. Закуска идеально сочетается с хлебом, питой и свежими салатными листьями.
Еврейский салат с морковью
Плавленый сыр
Майонез
Чеснок
Морковь
Яйца куриные
Соль
Черный молотый перец
Пикантный и вкусный еврейский салат с морковью станет лучшим дополнением к праздничному или семейному обеду. Готовится он просто и очень быстро!
Еврейский цимес
Чернослив
Курага
Изюм
Оливковое масло
Мед
Вода
Морковь
Корица
Цимес — традиционный еврейский десерт, который просто готовится и намного полезнее обычных сладостей. Подают его обычно с зеленым или травяным чаем. Берите на вооружение рецепт!