Закуски
Закуски – сегодня достаточно обширное понятие. Как правило их подают перед основным блюдом. Это и бутерброды, и тарталетки, различные мини рулеты, паштеты… Многое зависит от их подачи: оригинально и аппетитно оформленная закуска как будто подготавливает гостей к тому, каким будет застолье.
Лучшие пошаговые рецепты закусок, которыми вы сможете воспользоваться на нашем сайте, в любое время помогут вам оригинально накрыть на стол.
Суши с огурцом
Рис отварной для суши
Лосось сырой
Тунец
Рыба желтохвост
Красная икра
Огурец
Креветка средняя
Зелень
Листики салата
Лимон
Суши с огурцом - настоящее произведение искусства! Наша коллега принесла на праздничный корпоративный стол эту диковинку (для нас). Все были в полном восторге, очень напоминали суши конфетки ассорти.
Суши с креветками
Рис
Рисовый уксус
Сахар
Креветки отварные
Лист нори
Огурец
Суши с креветками могу есть на обед, ужин и даже завтрак. Это такая вкуснятинка, особенно, со всякими соусами и горчицами. Готовим суши с креветками дома.
Заливная рыба с желатином
Щука
Консервированный горошек
Морковь
Желатин
Лавровый лист
Черный перец горошком
Соль
Петрушка
Варёное яйцо
Заливная рыба с желатином - одно из классических блюд Русской кухни. "Заливать" будем щуку, потому блюдо можно отнести не просто к вкусным, но скорее, к шикарным деликатесам.
Суши с крабовыми палочками
Крабовые палочки
Пармезан
Йогурт натуральный
Лук зеленый
Горчица
Яйцо
Специи
Суши с крабовыми палочками можно легко приготовить в домашних условиях.
Вкусные оригинальные суши могут послужить отличной закуской на дружеской вечеринке. Нам всегда очень нравится эти русские суши!
Заливное из горбуши
Сливки
Зелень свежая
Желатин
Горбуша
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Лимон
Перец душистый горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Соль
Единственное блюдо, которое всегда будет красиво и аппетитно смотреться на любом праздничном столе, - это заливное. Приготовить его можно из мяса, языка или овощей, а можно из вкуснейшей горбуши.
Маленькие бутерброды для детей
Хлеб отрубной
Ветчина
Сыр тостовый
Масло сливочное
Майонез
Помидоры черри
Маслины
Черный кунжут
Нори
Наши дети требуют особого внимания к себе. Для этого необходимо не забывать их радовать чем-то необычным, например, едой. От таких милых бутербродов в виде божьей коровки детки будут в восторге!
Горячий бутерброд со шпротами
Сыр твердый
Чеснок
Батон
Шпроты
Помидоры
Майонез
Зелень
Утром всегда актуально быстро и вкусно покушать! Возможно вам подойдет именно мой рецепт приготовления горячего бутерброда со шпротами. Хрустящий хлебушек и сочная начинка!
Суши с тунцом
Рис
Тунец
Семена кунжута
Соус срирача
Зеленый лук
Кунжутное масло
Лист нори
Суши с тунцом наиболее популярные, они острые. Простой рецепт суши с тунцом я взяла у подруги, которая работает суши-баре, просто фанатки суши. Она делает суши с тунцом с майонезом и соусом Срирача.
Суши с курицей
Рис отварной для суши
Куриная грудка
Кунжутное масло
Оливковое масло
Авокадо
Огурец
Суши с курицей - это смесь хрустящего огурца и липкой курицы с мягким авокадо. Это отличная альтернатива рыбе. Вкусно-превкусно! Нужно немного повозится, особенно тем, кто делает суши первый раз!
Маленькие бутерброды с семгой
Семга
Масло сливочное
Багет
Огурец
Оливки
Петрушка
Праздник на пороге и самое время подумать о том, что-же будет радовать и удивлять гостей на праздничном столе! Предлагаю рецепт замечательных бутербродов с семгой!
Сосиска в лаваше
Сыр
Зелень
Лаваш
Сосиски
Лук-порей
Соленые огурцы
Помидоры
Кетчуп
Вкусная и сочная сосиска с овощами - прекрасный вариант для ланча или легкого ужина. Берем на заметку рецепта сосиски в лаваше.
Бутерброды со шпротами и помидорами
Батон
Чеснок
Майонез
Огурцы
Помидоры
Шпроты
Масло растительное
Бутерброды со шпротами знают все! Существует множество вариаций на тему, предлагаю свой рецепт, хорошей и праздничной закуски. Эти бутерброды подойдут на День Рождения, Новый Год или другой праздник!
Вареная колбаса в домашних условиях
Грудка куриная
Сметана
Свинина
Манка
Паприка
Соль
Сахар
Яйца
Перец черный
Если вы предпочитаете правильное питание, но иногда так хочется бутербродик с колбаской - не беда. Предлагаю вам вкусный и простой рецепт вареной колбасы в домашних условиях.
Мясо копченое
Свиная вырезка
Вода
Соль
Сахар коричневый
Черный перец горошек
Горчица семена
Ягоды можжевельника
Кориандр семена
Гвоздика
Лавровый лист
Чили перец сухой
Приготовление этого блюда потребует от вас хорошо запастись терпением – ведь оно займет около месяца. Но результат того стоит. Вы сами сможете в этом убедиться, посмотрев рецепт.
Ребрышки копченые
Свиные ребрышки
Лимонный сок
Чеснок
Лавровый лист
Смесь приправ к мясу
Соль, перец
Кто же не любит ароматные копченые ребрышки! Секрет их приготовления заключается в правильной подготовке. Смотрите рецепт – все расскажу по порядку.
Кальмар копченый
Мясо кальмара
Оливковое масло
Паприка
Молотый тмин
Чеснок
Соль
Перец
Лимон
Мы привыкли видеть кальмары в виде сухой закуски к пиву. Но его можно с успехом приготовить и по-другому. Прокоптите кальмара над грилем и вы получите очень вкусное и аппетитное блюдо. Попробуйте!
Копченое сало
Вода
Сало свежее
Соль
Жидкий дым
Луковая шелуха
Чеснок
Перец красный молотый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Копченое сало – только от одного упоминания уже потекли слюнки. Ломтик сала на кусочек черного хлеба, да с горчичкой… Ах! Просто нет слов. Да и не нужно – просто скорее приступайте к приготовлению.
Копченая колбаса
Говядина
Свинина
Сало
Субпродукты (свиные кишки)
Соль, специи
Сырокопченую колбасу по моему рецепту можно сделать довольно быстро по сравнению с другими способами. Управитесь всего за два дня вместо недели. А вкус получится просто великолепным.
Копченая рыба
Рис
Сахар
Соль
Чай черный (листовой)
Корица
Рыба
Соевый соус
Копченая рыбка - очень вкусная! Такой закуской можно порадовать всех от мала до велика. Предлагаю вам свой оригинальный рецепт копчения рыбы в домашних условиях без коптильни и химии.
Копченая скумбрия в домашних условиях
Вода
Жидкий дым
Соль
Луковая шелуха
Сахар
Свежая скумбрия
Кто же не любит аппетитную копченую скумбрию! Оказывается её совсем несложно приготовить в домашних условиях. Сэкономить деньги, да еще и приготовить своими руками. Рецепт очень простой.
Рулет из рыбы с капустой
Рыбное филе
Рубленый имбирь
Чеснок
Крупные листья капусты
Соевый соус, соль, перец
Рулет из рыбы с капустой - здоровое и простое блюдо без жиров. Решил приготовить и мне очень понравилось. Попробуйте и вы. Ничего сложного – быстро и просто.
Рулеты с рыбой и творогом
Петрушка
Семга копченая
Базилик
Укроп
Творожный сыр
Сыр твердый
Мука
Лимонный сок
Яйцо
Соль, перец
Нежные воздушные рулеты с рыбой и творогом – отличное блюдо для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в лакомствах. Но не только для них – рулетики по моему рецепту понравятся всем!
Рыбный рулет из горбуши
Филе горбуши
Филе скумбрии
Смесь для рыбного заливного
Вода
Чеснок
Хотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд.
Рулет из рыбного фарша
Рыбный фарш
Филе семги
Мякиш белого хлеба
Сливочное масло
Молоко
Кетчуп
Горчица
Лук
Соль, перец, приправы
Яйца
Ох, как часто мы жалеем о съеденном во время бурного застолья! Но легкий рыбный рулет на праздничном столе позволит избежать сожалений. Подойдет и тем, кто соблюдает пост.
Рыбный рулет с яйцом
Филе окуня
Филе красной рыбы
Филе лосося
Фасоль
Мука
Зеленый горошек
Масло растительное
Соль
Перец
Лук
Лимон
Яйца
Морковь
Благодаря оригинальной начинке, этот рулет выглядит очень необычно. Вкус у него - потрясающий. Готовить его довольно просто, продукты - также доступные.