Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22639 рецептов выпечки)

Мука Сахар Джем Вода холодная кипяченая Масло растительное Разрыхлитель Соль Корица Орехи, сухофрукты

Постные кексы по вкусовым качествам ничуть не уступают кексам, приготовленным по традиционному рецепту. Поэтому лично я пеку постные кексы не только в пост, но и вообще круглый год - очень нравятся!

45 мин

3

4.4

–

Тесто для печенья

Мука Масло сливочное Сахарный песок Вода Разрыхлитель теста Соль

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

3 ч.

3

4.3

381

Печенье с вареньем

Мука Масло сливочное Творог Варенье густое (или джем) Сахар Сахарная пудра Соль

Печенье с вареньем - это достаточно простое в приготовлении, но невероятно вкусное печенье с привкусом творога, входящего в тесто, и вашего любимого варенья - например, клубничного или малинового.

1 ч.

3

4.7

–

Печенье на маргарине

Мука Маргарин Сахар Ванильный сахар Лимонная цедра Яичные желтки

Печенье на маргарине - простое в приготовлении и дешевое по себестоимости печенье, разобраться с рецептом которого сможет даже начинающий. Не деликатес, но вполне достойное печенье к чаю или кофе.

30 мин

3

5.0

435

Кофейный торт

Сахар Пахта Шоколадный крем для торта Какао-порошок Яблочное пюре Сода пищевая Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйца

Кофейный торт приготовить не очень-то просто, но поверьте - игра стоит свеч. Торт получается изумительно вкусным, его не стыдно поставить на стол для самых дорогих гостей. Роскошный торт!

1 ч.

3

4.8

–

Торт "Искушение Адама"

Сахар Сливки 20% Мука Сок апельсиновый Сметана 20% Чай крепкий Шоколад черный Грецкие орехи Сливочное масло Крахмал Цедра апельсина Соль Яйца куриные Апельсин Яичный желток

Торт "Искушение Адама" - это действительно очень вкусное искушение, устоять перед которым непросто. Приготовить торт "Искушение Адама" не слишком просто, но поверьте - оно того стоит.

2 ч.

3

4.2

–

Торт в микроволновке

Мука Молоко Сахар Шоколад Какао-порошок Ванильная эссенция Яйцо

Приготовить вполне вкусный торт можно даже в микроволновке. Не деликатес, конечно, но с чаем или кофе идет превосходно. Рассказываю, как приготовить торт в микроволновке всего за несколько минут!

10 мин

3

4.1

280

Печенье из сухого молока

Мука Масло сливочное Сухое молоко Сахарная пудра Яйца

Вкусное и простое печенье на сухом молоке. Его можно давать даже маленьким детям. Тем более, что оно, несомненно, им понравится.

25 мин

3

3.9

373

Морковно-апельсиновый пирог

Сахар Мука Сметана или сгущенка Морковь Яйца Апельсин Сода Изюм

Морковно-апельсиновый пирог - необычное созвучие, не правда ли? Однако рецепт пользуется большой популярностью в нашей семье. Очень оригинальный рецепт - апельсиновый пирог с морковью!

1 ч. 10 мин

3

4.3

–

Фиадоне

Творог или сыр рикотта Сахарная пудра Мука Сливочное масло Лимонная цедра Яйца Соль

Фиадоне - традиционный корсиканский пасхальный пирог. Популярностью фиадоне пользуется бешеной - приготовьте по этому рецепту с фото и поймете, почему.

1 ч.

3

4.3

–

Бисквит Виктория

Сливочное масло Сахар Мука Сахарная пудра Молоко Сода Разрыхлитель Яйца Малиновое варенье

Бисквит Виктория - классический английский бисквит, гордость тамошних кондитеров. Очень вкусная выпечка, если сделать все грамотно с точки зрения кулинарии. Делюсь грамотным рецептом.

55 мин

3

4.6

412

Пирог с куриной печенью

Сливки 20% Мука Куриная печень Сливочное масло Молоко Изюм Вода Листья базилика Соль Чеснок Яйцо Шалот

Я обожаю куриную печень, и пирог с куриной печенью - одно из моих фирменных блюд. Готовится он по-холостяцки просто, но результат способен удивить гурмана. Делюсь своим фирменным рецептом :)

1 ч.

3

4.3

280

Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой

Дрожжевое тесто Брусничное варенье Сахар Крахмал Молоко Масло растительное Яблоки Желток

Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой - традиционный русский пирог, который пекли еще наши прабабушки. Пирог получается очень нежный, воздушный, с небольшой кислинкой. Стоит попробовать.

1 ч.

3

4.5

–

Гриссини

Мука пшеничная Дрожжи свежие Оливковое масло Сахарный песок Соль Орегано

Гриссини - очень вкусные хрустящие хлебные палочки, очень распространенные в Италии. Гриссини подают как закуску к самым разнообразным блюдам и напиткам.

1 ч. 10 мин

3

3.9

382

Рыбное суфле

Рыбное филе Молоко Белый хлеб Растительное масло Яйца Морковь Репчатый лук Сладкий перец Зелень и специи

Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже детям.

1 ч.

3

4.3

–

Кексы со сгущенкой

Мука Творог Сливочное масло Сахар Вареная сгущенка Разрыхлитель Ванильная эссенция Яйца

Едва ли можно придумать лучший десерт к чаю или кофе, чем свеженькие кексы со сгущенкой. Нежные, легкие и красивые кексы готовятся буквально в два счета.

45 мин

3

5.0

305

Оладьи на ряженке

Ряженка Мука Растительное масло Сахарный песок Сода Ванильный сахар Соль Яйца

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться.

25 мин

3

5.0

210

Творожный пирог с мандаринами

Творог Мука Сахар Йогурт Масло Яйцо Мандарины Сахарная пудра, корица

Творожный пирог с мандаринами - прекрасная зимняя выпечка в рождественско-новогоднем стиле, а также хитрый способ утилизации поднадоевших за праздники мандаринов. Просто и очень вкусно!

2 ч.

3

4.4

275

Шоколадный торт с ириской

Сливки 20% Мука пшеничная Сливочное масло Сахарный песок Шоколад темный 70-80% Сахар коричневый Ром светлый Изюм темный Грецкий орех Кумкват засахаренный Изюм светлый Яичный белок Яичный желток

Шоколадный торт с ириской - это не самый простой в приготовлении, зато просто безумно вкусный торт, перед которым не устоит ни один сладкоежка. Идеальный тортик к чаю или кофе.

3 ч.

3

4.7

–

Тарт татен со сливами

Сливы красные Мука пшеничная Сливочное масло Сахарный песок

Тарт татен со сливами - это достаточно популярный во французской кухне перевернутый пирог из рубленого теста. Сливы можно заменить другими фруктами или ягодами - будет не хуже.

50 мин

3

3.5

–

Банановый кекс с изюмом

Мука Изюм Сахар Сливочное масло Йогурт натуральный Ванильная эссенция Разрыхлитель Бананы Яйца

Банановый кекс с изюмом - до безумия простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Прекрасный кекс для воскресного семейного чаепития.

1 ч.

3

5.0

246

Открытый сливовый пирог

Сливы Мука пшеничная Молоко коровье Сахарный песок Масло сливочное Корица Дрожжи Яйцо куриное

Открытый сливовый пирог - это блюдо, достойного занесения в свой кулинарный арсенал. Готовится до безумия просто, однако получается очень эффектным и, конечно же, вкусным.

1 ч.

3

4.1

301

Шоколадный тарт

Сливки Шоколад Мука Масло сливочное Сахарная пудра Яйца

Шоколадный тарт - это фантастически вкусная домашняя выпечка. Не бойтесь нерусского названия - тарт готовится очень даже просто. А уж каким он вкусным получается - словами не передать!

1 ч.

3

5.0

322

Имбирное печенье "Традиционное"

Сливочное масло Сахар Патока Молотый имбирь Сода Корица Соль Душистый перец Молотый белый перец Яйцо

Рецепт приготовления печенья с молотым имбирем, корицей, душистым перцем, белым перцем и патокой.

20 мин

3

4.6

–

Пирог с тиляпией

Мука пшеничная Тилапия Сливочное масло Растительное масло Сахарный песок Дрожжи сухие быстродействующие Соль Морская соль Лук красный Яйцо куриное

Обожаю рыбные пироги, и пирог с тиляпией - один из моих самых любимых. Тиляпия словно создана для запекания - получается фантастически вкусно!

2 ч.

3

4.6

297

Овсяное печенье без муки

Овсяные хлопья "Геркулес" Сухофрукты Горячая кипяченая вода Растительное масло Сода Уксус Груша

Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете.

1 ч.

3

3.8

–

Французский яблочный тарт

Мука Сливочное масло Мелкий белый сахар Лимонный сок Ванильная эссенция Яблоки Желток

Делюсь секретом, как приготовить просто волшебный французский яблочный тарт. Этот яблочный тарт - это просто любовь с первой ложки, иначе и не назовешь :)

1 ч.

3

4.3

–

Пицца с креветками

Мука пшеничная Соус для пиццы Моцарелла Каперсы Оливковое масло Дрожжи сухие быстродействующие Морская соль Креветки королевские

Пицца с креветками - весьма популярная разновидность пиццы в приморских итальянских регионах, особенно - на Сардинии и Сицилии. Приготовить ее в домашних условиях несложно - делюсь простым рецептом.

2 ч. 10 мин

3

4.3

269

Тыква в песочном тесте

Тыква Тесто песочное Сахарный песок Сливочное масло Корица молотая Кардамон Яичный белок Яичный желток

Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому не зеваем и готовим блюда из тыквы! Предлагаю вашему вниманию сладкий пирог - тыква в песочном тесте. Звучит не очень, но поверьте - получается роскошно :)

1 ч. 50 мин

3

4.1

230

Пирожное Мокко

Сахарная пудра Сахар Мука Сливочное масло Молоко Растворимый кофе Сода Яйца Шоколад Соль, ванилин

Пирожное Мокко - это красивое шоколадное пирожное с вкуснейшим кофейным кремом. Этот десерт готовится из обычного бисквита, поэтому очень просто!

55 мин

3

4.0

–

Гренки по-валлийски

Сыр "Гауда" Сливочное масло Французская горчица Французский батон Яйца Соль, молотый перец

Гренки по-валийски - национальная закуска Валлийского региона Соединенного Королевства Великобритании. Блюдо готовится очень просто и быстро, а вкус вызывает восторг и восхищение!

25 мин

3

4.4

–

Венгерский яблочный пирог

Сахар Манка Мука пшеничная Сливочное масло Разрыхлитель теста Корица молотая Яблоки

Это не опечатка - действительно не венский, а венгерский яблочный пирог :) Благо за времена Австро-Венгрии кулинарные традиции народов перемешались, и венский пирог приобрел венгерские особенности.

55 мин

3

3.9

191

Пирог "Ленивец"

Фарш Майонез Кетчуп Лаваш Репчатый лук Яйца

Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт.

1 ч.

3

4.6

234

Печенье "Каллы"

Мука Сахар Яйца Шкурка от одного апельсина

Хотите подарить своему любимому, или, что еще лучше, своей любимой, красивый шикарный букет из съедобных «калл»? Попробуйте приготовить печенье по этому рецепту.

30 мин

3

5.0

–

Перевернутый яблочный пирог с карамелью

Сливочное масло Яблоко Лимон Слоеное тесто

Посмотрите мой рецепт перевернутого яблочного пирога с сахарной карамелью. Получается безумно вкусный пирог с яблоками.

1 ч.

3

3.9

137

Шарлотка с бананами

Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Ваниль Яйца Бананы

Шарлотка — очень нежная и любимая многими выпечка, представленная в виде бисквита с добавлением яблок или других фруктов. Как приготовить шарлотку с бананами? Не сложнее, чем классическую!

1 ч.

3

4.2

–

Торт "Мишка"

Мука Сахар Сметана Орехи Масло сливочное или маргарин Молоко Какао Сода Желтки яиц Ванилин

Конечно, на день рождения ребенка можно купить красивый торт в магазине. Но приготовленный своими руками он порадует вашего ребенка еще больше.

4 ч.

3

5.0

–

Блины на сыворотке

Сыворотка Мука Растительное масло Сахар Сода Соль Яйцо

Блины на сыворотке получаются вкусными и красивыми. Блины получаются чуть толще обычных блинчиков, поэтому они хороши для приготовления блинных тортов.

30 мин

3

5.0

–

Торт со сгущенкой

Мука Сливочное масло Сгущенное молоко (вареное или невареное) Сода гашеная уксусом Банка сгущенного молока Яйца Жидкое варенье, сметана с сахаром или йогурт

Рецепт приготовления торта со сгущенным молоком и кремом из сливочного масла и сгущенного молока.

40 мин

3

4.4

–

Бабушкина салфетка

Мука Молоко Орехи Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Пирог-рулет-булочки....... Сдобное дрожжевое тесто, орехи, мак (по выбору)

2 ч.

3

4.7

–

Торт песочный

Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Разрыхлитель Желток Банка вареного сгущенного молока

Рецепт приготовления песочного торта со сгущенным молоком.

30 мин

3

4.4

–

Берлинские маффины "Столичные штучки"

Молоко Мука пшеничная Сахар Растительное масло Варенье (из черной смородины) Корица молотая Яйцо (среднее) Порошок для выпечки, пачка Формочки для маффинов (бумажные)

Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.

45 мин

3

4.4

–

Рецепты выпечки