Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22616 рецептов выпечки)

Картошка Фарш говяжий Грибы шампиньоны Молоко Пармезан Масло растительное Томатная паста Вустерский соус Соль Укроп Чеснок Морковь

У каждой страны есть свое блюдо — визитная карточка. Английский пастуший пирог яркий представитель британской кухни. Вкусная сочная выпечка, готовится без теста, но тем не менее считается пирогом.

1 ч.

–

5.0

140

Макаронная запеканка с тунцом

Помидоры Макароны Тунец в масле Рикотта Пармезан Сливочное масло Базилик Соль

Простое блюд из ракушек, томатного соуса, консервированного тунца и сыра. Если вы любите вкус тунца, то и блюдо вам обязательно понравится. Узнайте и вы, как приготовить макаронную запеканку с тунцом.

45 мин

–

5.0

196

Кофейный чизкейк с шоколадным ганашем

Сливочный сыр Шоколадное печенье Шоколад черный Масло сливочное Сахар Сливки 30% Ром или ликер Кофе растворимый Мука Ваниль Яйцо

Чизкейк стал одним из самых популярных десертов в мире, благодаря своему нежному и необычному вкусу. Рецептов этого десерта очень много, я предлагаю приготовить кофейный чизкейк с шоколадным ганашем.

2 ч.

–

5.0

–

Запеченные спагетти

Томатный соус Сырые свиные колбаски Моцарелла Спагетти Вода Пармезан Рикотта Грибы Петрушка Чеснок Итальянские специи Лук Хлопья перца чили Растительное масло Яйца

Не хотите есть просто макароны с томатным соусом? Тогда можно сделать отличное блюдо с использованием все тех же ингредиентов. Рецепт, как приготовить запеченные спагетти, вкусный и сытный.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Омлетные маффины

Молоко Сыр Чеддер Сметана Растительное масло Яйцо Болгарский перец Итальянские сосиски Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Делали ли вы когда-нибудь Денверский омлет? Блюдо простое и сытное. Естественно, основа делается из яиц, а к ним добавляется сыр, лук, колбасные изделия. Хотя я предложу вам немного другой вариант.

40 мин

–

5.0

–

Кальцоне с брокколи и грибами

Мука пшеничная Греческий йогурт Шампиньоны Брокколи Моцарелла Рикотта Оливковое масло Яйцо Лук-шалот Болгарский красный перец Листья базилика Соль Черный молотый перец

Кальцоне — очень странный предмет, это вроде бы пицца, а вроде бы нет. Я бы назвала его пирогом, но с итальянцами не поспоришь. Поэтому будет запекать с вами закрытую пиццу с оригинальной начинкой.

50 мин

–

3.0

170

Картофельные оладьи с беконом

Твёрдый сыр Бекон Оливковое масло Сметана Картофель Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Даже никогда не думала, что буду готовить картошку по утрам, но это произошло. Причём неожиданным образом. И блюдо удалось! Оно тоже вам понравится, если вы любите сытный завтрак. Пора приступать!

20 мин

–

5.0

–

Кекс с цукатами и орешками

Мука Сахар Сахарная пудра Масло Финики без косточки Апельсиновый сок Апельсиновые цукаты Кефир Кокосовая стружка Грецкие орехи Разрыхлитель для теста Яйца

Кекс с цукатами и орешками - ароматная домашняя выпечка. Финики, цукатыи из апельсина, кокосовая стружка и грецкие орехи - вот такая радуга цветов и вкусов в одном кусочке вкуснейшего кекса.

3 ч.

–

4.7

–

Пшённые блины "Боярские"

Молоко Мука пшеничная Пшено Сахар Масло подсолнечное Масло сливочное Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Яйцо куриное

Блины по этому рецепту получаются толстенькими, но очень вкусными и сытными, с множеством малюсеньких дырочек. Нежные и в меру сладкие, они прекрасно подойдут для завтрака или полдника.

45 мин

–

5.0

–

Волшебные пирожные

Крекеры Сгущенное молоко Шоколадная стружка Ириски Пекан Кокосовая стружка Сливочное масло Морская соль

Эти вкусные пирожные состоят из нескольких разных слоев, каждый их которых вы можете выбирать на свой вкус. Хотите и вы сделать такие? Тогда записывайте рецепт, как приготовить волшебные пирожные.

1 ч.

–

3.0

–

Лимонное печенье (домашнее)

Мука Сахар Сливочное масло Сливочный сыр Коричневый сахар Лимонный сок Цедра лимона Лимонный экстракт Ванильный экстракт Соль Яйцо Сода

Любите по-настоящему лимонный вкус в выпечке и десертах? Тогда вам понравится рецепт домашнего лимонного печенья. Оно сладкое, с приятной кислинкой и тонким ароматом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Пирожное "Творожная нежность"

Мука Творог Масло сливочное Сахар Сметана Разрыхлитель Бананы

Воздушное и легкое пирожное "Творожная нежность" доставит удовольствие даже самым привередливым сладкоежкам. И даже те, кто не любит творог, будут лакомиться ими. Запоминайте рецепт, он пригодится!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Блинчики на сгущёнке

Вода Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Сгущенное молоко Яйца

Готовили когда-нибудь блинчики на сгущенке? Или просто слышали о таких? Скажу честно, раньше я даже и представить не могла, что можно готовить блины на сгущенке, а сейчас они мои любимые! Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Кекс с манго и мятой

Сгущенное молоко Молоко сгущенное Сливки Сахар Молоко Мука пшеничная Ром Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо Манго Мята

Во многих случаях кексы уступают по красоте торту. Поэтому на День рождения и Новый год на столе чаще появляется второй вариант. Хотя этот случай не такой. Эта выпечка достойна почти любого праздника.

1 ч. 15 мин

–

5.0

209

Пирог из картофеля и копченого лосося

Картошка Копченый лосось Сливки 30% Сливочное масло Лук-порей Яйца Соль Укроп

Пирог можно готовить не только из теста. Тут отлично подойдут разные овощи: картофель, кабачки, баклажаны, лук. Хотите знать, как приготовить пирог из картофеля и копченого лосося? Записывайте рецепт.

1 ч. 20 мин

–

3.3

–

Ангельский капкейк

Сахарная пудра Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Лимонная кислота Соль Белки

Легкий, воздушный, а внутри — белый-белый, как крылья ангелов. Не содержит жиров, при его приготовлении не использовались молочные продукты. Этот капкейк понравится всем! Легко и просто.

45 мин

–

4.5

–

Мягкое сахарное печенье

Мука Сахар Сливочное масло Коричневый сахар Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйца

Печенье классное и готовится необычайно просто. Вы можете сделать его более хрустящим, но мне нравится вот такое тонкое, но мягкое. Для вас отличный рецепт, как приготовить мягкое сахарное печенье.

1 ч. 20 мин

–

5.0

442

Бисквитный рулет "Сладкий поцелуй"

Вареная сгущенка Мука пшеничная Сахар Вода Лимонный сок Сок лимона Яйцо Ванильный сахар или экстракт

Хочу предложить вам очень сладкий рулет, нежный, бисквитный, с вареной сгущенкой и лимонной пропиткой. Украсить его можно ягодами или фруктами на ваш вкус.

2 ч.

–

5.0

243

Печенье без выпечки

Овсяные хлопья быстрого приготовления Сахар Сливочное масло Молоко Арахисовое масло Какао Ванильный экстракт Соль

Вся прелесть этого печенья в том, что оно не требует выпечки, а ингредиенты для него взаимозаменяемые. Если вас заинтересовал рецепт, как приготовить печенье без выпечки, расскажу о нем подробно.

40 мин

–

4.4

–

Яблочный пирог с к чаю

Сахар Сливочное масло Мука Ванильный экстракт Соль Лимонная цедра Яблоки Яйца Желток куриный

Из большого многообразия яблочных пирогов, этот мне нравится больше всего. Отличное соотношение теста и яблочных долек. Хотите и вы сделать такой? Записывайте, как приготовить яблочный пирог к чаю.

1 ч.

–

3.0

251

Луковый тарт

Песочное тесто Сыр твердый Оливковое масло Сливочное масло Бальзамический уксус Тимьян свежий Красный лук Соль

Ни для кого не секрет, что с луком можно сделать вкусные пироги, другие виды выпечки и даже десерт. Перед этим его стоит правильно подготовить. Рассказываю о рецепте, как приготовить луковый тарт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

306

Карамельно-ореховый тарт

Мука Сахар Сливки Сливочное масло Грецкие орехи Холодная вода Пекан Миндаль Мед Ванильный экстракт Молотая корица Мускатный орех

Любите орехи? Этот тарт сочетает в себе сладость карамели и разнообразие орехов, которые укладывают в песочный корж и запекают в духовке. Записывайте, как приготовить карамельно-ореховый тарт.

2 ч. 30 мин

–

4.8

–

Булочки с мясом в пряном соусе

Мука Свинина отварная или запеченная Молоко Куриный бульон Вода Сливочное масло Сахар Соевый соус Устричный соус Дрожжи сухие Соус терияки Соль Кунжут Яйцо Лук-шалот Лук репчатый

Что может быть вкуснее домашних булочек — только домашние булочки с начинкой. В начинку можно положить что угодно, вариантов масса, но сегодня хочу предложить рецепт булочек с мясом в пряном соусе.

3 ч.

–

5.0

–

Булочки мультизлаковые "Полезный завтрак"

Мука пшеничная высший сорт Мука ржаная Вода Сыворотка Мука льняная Мука цельносмолотая Киноа Семена льна Масло растительное Солод Мед Дрожжи сухие Соль Яйцо

Сейчас в продаже столько муки из различных злаков – просто глаза разбегаются! И все попробовать хочется! Например, вот эти булочки сразу из льняной муки, из ржаной и цельнозерновой, да еще и с киноа. Ароматные вышли и полезные!

3 ч.

–

5.0

–

Арахисовые блины

Молоко Мука пшеничная Арахис Сахар Масло подсолнечное Соль Яйца куриные

Масленица — и я спешу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить арахисовые блины. Уверена, таких блинов вы еще не пробовали, но я настойчиво рекомендую их приготовить, это вкусно.

30 мин

–

5.0

–

Печенье ко дню Святого Валентина

Мука Миндаль Сливочное масло Сахар Лимонная цедра Разрыхлитель Корица Яйца Ванильный экстракт Джем Сахарная пудра

Очень вкусное печенье с прослойкой джема отлично подойдет к празднованию Дня всех Влюбленных, а также к 8 марта и другим праздникам. Расскажу, как приготовить печенье ко дню Святого Валентина.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье с козьим сыром

Мука Пахта Козий сыр Сливочное масло Зеленый лук Разрыхлитель Сахар Сода Соль Молотый черный перец

Мягкое, но рассыпчатое песочное печенье, что делаю с луком и сыром. Вы можете придать ему любую форму. Попробуйте и вы сделать такое по рецепту, как приготовить печенье с козьим сыром.

40 мин

–

4.5

–

Перевёрнутый ананасовый кекс

Мука пшеничная Сахар Простокваша Сливочное масло Сахар коричневый светлый Сахар коричневый Сода Соль Яйцо Коктейльная вишня Ананас консервированный кольцами

Так как я фанат домашней сладкой выпечки, то моя фантазия в этой сфере безгранична. Не боюсь пойти на эксперимент, дайте мне только хорошую инструкцию. Если вы такие же, то читайте внимательно рецепт!

55 мин

–

5.0

–

Несладкий бисквит

Мука пшеничная Простокваша Сливочное масло Разрыхлитель Соль

Со словом "бисквит" у большинства людей ассоциируется торт или пирожное. Воздушное, пористое и, самое важное, сладкое тесто — таким мы его видим. Но этот рецепт разобьёт все ваши представления о нём.

40 мин

–

4.0

–

Творожные блины с кунжутом и изюмом

Творог Мука пшеничная Молоко Масло растительное Изюм Сахар Масло подсолнечное Сахар Кунжут Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Яйцо куриное Соль

Тоненькие нежнейшие блины с ароматной творожной начинкой — прекрасный выбор для семейного завтрака или чаепития. Понравятся такие блинчики и детям, и взрослым. А готовятся они очень просто.

45 мин

–

5.0

–

Легкий овощной тарт с сыром

Слоеное тесто Сливочный сыр Сыр "Пармезан" Сыр "Моцарелла" Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Кабачок Перец черный молотый

Легкий овощной тарт с сыром — идеальное решение в выпечке для людей, которые следят за своей фигурой. Очень рекомендую приготовить такой тарт у себя дома.

30 мин

–

5.0

201

Песочное печенье с миндалем

Миндаль Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Кукурузный крахмал Миндальная мука Молоко Ванильный экстракт Соль Сахарная пудра

Это отличное угощение для праздника, или сделайте такое просто так. Если вы любите насыщенный миндальный вкус, вам понравится печенье по рецепту, как приготовить песочное печенье с миндалем.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кокосовое шоколадное печенье

Кокосовая стружка Сахар Яблочное пюре Какао-порошок Яичный белок Морская соль

На первый взгляд вы даже не определите, что печенье готовится из кокосовой стружки, оно больше смахивает на обычное песочное печенье. Поделюсь рецептом, как приготовить кокосовое шоколадное печенье.

40 мин

–

5.0

–

Гужеры

Молоко Мука пшеничная Тертый сыр Сливочное масло Рубленая петрушка Чеснок Соль Горчица Яйцо Перец черный молотый

Хочу познакомить вас с французскими сырными шариками. Отличаются они от профитролей тем, что внутри не образовывают одну большую полость, а получаются слоистыми, сырными и очень вкусными!

1 ч.

–

5.0

–

Ирландский хлеб с тмином

Мука Пахта Сливочное масло Сахар Тмин Соль Сода

Если с обычным дрожжевым хлебом вам придется изрядно повозиться и потратить много времени, то такой приготовить проще простого. Записывайте рецепт, как приготовить ирландский хлеб с тмином.

50 мин

–

5.0

–

Итальянская фокачча с розмарином

Мука Вода Оливковое масло Соль Розмарин Сухие быстродействующие дрожжи

Италия славится не только большим разнообразием пиццы или разными видами пасты, но другим изделиями из теста. Расскажу об одном таком, как приготовить итальянскую фокаччу с розмарином.

6 ч.

–

4.5

–

Чесночные узелки

Дрожжевое тесто Сливочное масло Петрушка Чеснок Соль Оливковое масло

Традиционные пампушки к борщу можно сделать другой формы. Вместо катать шарики, сформируйте из них узелок, и теперь это популярная итальянская закуска. Расскажу, как приготовить чесночные узелки.

3 ч.

–

4.8

353

Южный кукурузный хлеб

Мука кукурузная Пахта (кефир) Сливочное масло Бекон Сода Соль Сахар Яйца

Этот хлеб готовят в чугунной сковороде, которую сперва разогревают отдельно. Вы могли видеть сладкую его версию, а этот готовится на жире из бекона. Записывайте, как приготовить южный кукурузный хлеб.

45 мин

–

5.0

–

Овсяный хлеб

Пахта (кефир) Мука Овсянка Сода Сахар Яйца

Есть в этом хлебе что-то волшебное! Его отлично подавать с вареньем или медом, со сливочным сыром и лососем. Ешьте его сразу после запекания. Расскажу, как приготовить овсяный хлеб.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-банановый хлеб

Мука Коричневый сахар Сливочное масло Шоколадная стружка Какао Ванильный экстракт Сода Бананы Соль Яйца

Бананы с шоколадом - это отличное сочетание. Их частенько комбинируют для приготовления разных десертов, например, кексов или пирогов. Записывайте, как приготовить шоколадно-банановый хлеб.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Хлеб с изюмом

Мука Кефир (пахта) Изюм Сливочное масло Сахар Соль Сода Яйца

В приготовлении этого хлеба не используются дрожжи, а весь процесс брожения осуществляется благодаря соде и кефиру (пахте). Поделюсь невероятным рецептом очень вкусного хлеба с изюмом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Кексы "Двойной шоколад"

Сахарная пудра Черный шоколад Мука Сахар Кефир Какао-порошок Рапсовое масло Сливочное масло Взбитые сливки Кукурузный сироп Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Яйца Шоколадная присыпка

Если вы истинный ценитель и любитель шоколада, у вас есть отличная возможность испечь невероятно вкусные шоколадные кексы. Поэтому вам пригодится рецепт, как приготовить кексы «Двойной шоколад».

1 ч.

–

5.0

–

Рецепты выпечки