Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22660 рецептов выпечки)

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Шоколад Разрыхлитель Ванилин Желтки Яйцо Посыпка

Сегодня я вас познакомлю с достаточно простой выпечкой, которую можно будет легко делать в будние дни. Прочтите ниже мою инструкцию о том, как приготовить кекс на желтках.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Пасха из козьего творога

Козий творог Сливочное масло Сливки жирные Сахар Яйца Ванильный сахар

Готовить пасхи и куличи к праздничному столу считается традицией практически в каждой семье. Данный рецепт необычен тем, что творог используется из козьего молока.

10 ч.

–

5.0

–

Белый хлеб на закваске в духовке

Мука Вода Закваска ржаная Растительное масло Сахар Соль

Для того, чтобы правильно испечь хлеб дома, нужна специальная форма для выпекания. И, конечно, некая сноровка, которая придёт со временем. Ведь правильно сделать необходимую консистенцию не так легко.

10 ч.

–

4.4

216

Хлеб на ряженке

Ряженка Мука ржаная обдирная Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яйцо

Поделюсь с вами простым рецептом хлеба на ряженке. Получается вкусная и очень ароматная выпечка, ряженка придает особую сладость, а два вида муки делают хлеб по-настоящему вкусным. Рекомендую!

3 ч.

–

4.3

228

Домашний "Наполеон" с заварным кремом

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Холодная вода Сгущенное молоко Коньяк или водка Лимонный сок Ванилин Яйца Соль Желтки

Никакой праздник не обходится без торта. И, конечно же, лучше приготовить свой домашний торт. Этот - беспроигрышный вариант: простой в приготовлении и любимый всеми гостями.

7 ч.

–

4.7

–

Киш с брокколи и сыром фета

Брокколи Сыр фета Мука Масло сливочное Сыр твердый Сметана Масло растительное Разрыхлитель Соль Сахар Яйца Лук репчатый Перец черный молотый

Для тех, кто любит песочное тесто, расскажу рецепт, как приготовить киш с брокколи и сыром фета. Это необычное блюдо, как видно из названия. Тесто для него делают рассыпчатым, а называется оно бризе.

2 ч.

–

5.0

–

Торт по Дюкану

Творог Мука из овсяных отрубей Кукурузный крахмал Мед Цукаты Шоколад темный Разрыхлитель Корица Яйца Ванилин Сахарозаменитель в таблетках

Если вы сидите на белковой диете, то мой вам совет: не перебарщивайте со всяким заменителями натуральных продуктов. Лучше меньше налегайте на еду, но ешьте полезное. Вот, как готовить торт по Дюкану.

3 ч.

–

4.4

–

Пасха со взбитыми белками

Мука Молоко Сахар Изюм Маргарин Масло сливочное Курага Дрожжи свежие Масло растительное Сметана Коньяк Соль Ванилин Яйца

Расскажу вам, как приготовить пасху со взбитыми белками. Это традиционный рецепт, так что будьте готовы к тому, что потребуется много яиц. Но зато какой пышной и воздушной получится выпечка!

5 ч.

–

5.0

332

Шоколадный бисквит с вишней

Сахарная пудра Молоко Темный шоколад 70% Мука Подсолнечное масло Мука Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйца Консервированные вишни Взбитые сливки Тертый шоколад

Шоколадный бисквит с вишней – один из самых популярных десертов из выпечки. Готовится достаточно просто, при том яркая гамма вкуса и нежная, воздушная текстура бисквита порадует каждого гурмана.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Коврижка банановая постная

Мука высший сорт Сахар Орехи Масло растительное Сок апельсина Сахарная пудра Разрыхлитель Корица Бананы Ванилин Соль

Ну, вот и дошли мы с вами до ручки, так сказать. Пост дает о себе знать! Приходится миксовать продукты, выбирая неожиданные варианты. Сегодня я расскажу, как приготовить коврижку банановую постную.

1 ч.

–

2.6

–

Постная коврижка с яблоками

Мука Сахар Тёплая вода Орехи Растительное масло Мед Разрыхлитель Яблоко Корица

Продолжается Великий пост, и я узнаю всё новые рецепты блюд, которые можно готовить в эти дни. Особенно это касается моей любимой выпечки. Вот вам ещё один отличный рецепт, на этот раз — коврижка!

50 мин

–

5.0

248

Коврижка на чае

Мука Сахар Молоко Заварка Масло сливочное Сухофрукты Орехи Разрыхлитель Корица Яйца Ванилин Соль

Коврижка - лучшее угощение к чаю! Она проста в приготовлении. Даже если вы ни разу не готовили сладкие блюда, у вас все получится! Читайте, как приготовить коврижку на чае.

1 ч.

–

5.0

–

Творожно-ягодный пирог

Творог Ягоды Мука Масло сливочное Овсяные хлопья Сахар Кукурузный крахмал Хлопья миндальные Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца куриные Масло растительное

Творожно-ягодный пирог, приготовленный по данному рецепту, получится очень вкусным, красивым и полезным, т. к. в нем часть муки заменена на овсяные хлопья, а начинка состоит из творога с ягодами.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Оладьи из геркулеса

Геркулес Творог Кефир или йогурт Сахар Разрыхлитель Яйцо Масло

Если вы ищете вариант полезного и вкусного завтрака или сладенького к чаю, тогда обратите свое внимание на этот весьма простой рецепт оладий из геркулеса.

20 мин

–

4.7

–

Постная коврижка с медом и бананом

Мука Овсяные хлопья Сахар Мед Масло растительное Разрыхлитель Бананы Ванилин

Раз уж мы с вами постимся, так уж не будем терять витамины, ибо без них совсем сил не останется. А витамины к нам придут через медок! Вот, как приготовить постную коврижку с медом и бананом.

1 ч.

–

4.5

–

Сырные пончики

Творог Мука Растительное масло Сахар Сахарная пудра Твёрдый сыр Соль Сода Яйцо

В американской кухне есть много рецептов, которые не назовёшь полезными, но зато блюда очень вкусные. В основном они делаются во фритюре и достаточно жирные. Но раз в месяц такое можно себе позволить.

30 мин

–

4.5

364

Коврижка из полбы

Мука из полбы Молоко Масло сливочное Какао Сахар Орехи Цукаты Разрыхлитель Корица Яйца Вареная сгущенка Ванилин Соль

Давно хотелось приготовить пряников к чаю. И тут вдруг вспомнила, что самые вкусные пряники - это коврижки! Вот, как приготовить коврижку из полбы по старорусскому рецепту.

1 ч.

–

5.0

–

Вкусное постное тесто

Мука Вода Масло подсолнечное Сахар Дрожжи сухие Соль

Захотелось сдобных булочек к чаю, но вы соблюдаете пост? Позвольте вам показать, как приготовить вкусное сдобное тесто для пирожков, булочек или пирогов. Смотрите рецепт вкусного постного теста!

3 ч.

–

4.5

279

Пасха из венского теста

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Изюм Дрожжи Соль Яйца Ванилин

Сдобные, вкусные, ароматные и очень вкусные пасхальные куличи советую приготовить по классическому рецепту пасхи из венского теста. Кстати, из этого теста можно также делать восхитительную выпечку!

15 ч.

–

4.1

416

Постные оладьи из тыквы

Тыква Мука нутовая Соль Карри Масло оливковое

Предлагаю вам приготовить необычные соленые постные оладьи из тыквы с карри! Они вкусные, к тому же — гораздо полезнее классических и идеально подойдут, если вы соблюдаете пост или следите за фигурой.

45 мин

–

4.6

–

Брауни со сливочным сыром

Сахар Сливочный сыр Шоколад 60% какао Сливочное масло Мука Малина Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Сода Яйцо

Если вы до сих пор не готовили брауни, значит надо срочно это исправлять! Такая выпечка расходится на ура на любом фуршете или празднике. Она очень нежная и ароматная. Стоит попробовать.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Блины на ряженке толстые

Ряженка Мука Кукурузная мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Сода Яйцо Соль

Многие предпочитают готовить толстые блины вместо традиционных тонких. В этом нет ничего удивительного, ведь такие блины получаются гораздо насыщеннее. Делюсь рецептом толстых блинов на ряженке.

30 мин

–

4.8

223

Пасхальный кулич на сметане

Мука Сметана Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Дрожжи Яйцо Соль Ванилин

Среди множества праздничной выпечки пасхальный кулич на сметане в домашних условиях выгодно отличается не только относительной простотой приготовления, но и своими пышностью и невероятным вкусом.

5 ч.

–

5.0

–

Творожный кулич на пасху в мультиварке

Мука Сахар Творог Изюм Смесь яичных белков и желтков Масло сливочное Пекарский порошок Ванильный сахар Цедра лимона Сода пищевая Сахарная пудра

Мультиварка сделает приятной процедуру приготовления любой пищи. Не стал исключением и пасхальный кулич, рецептом которого я хочу с вами поделится. Вкусный, пышный и очень нежный. Попробуйте!

2 ч.

–

4.3

–

Постные блины из гречневой муки

Вода Гречневая мука Пшеничная мука Сахар Пшеничная закваска Растительное масло Соль

Вкусные и тонкие постные блины можно приготовить не только из пшеничной муки, но и из гречневой. Получаются они тонкими, нежными, с кофейным оттенком и, к тому же, низкокалорийными.

12 ч.

–

5.0

156

Хачапури с сулугуни в духовке

Тесто слоеное Сыр сулугуни Яйца

Хачапури — это национальная блюдо, которое обожают в Армении, Грузии и других восточных странах. Его можно с легкостью приготовить дома, особенно, если использовать готовое слоеное тесто.

1 ч.

–

4.9

267

Пирог на ряженке с ягодами

Мука Сахар Ряженка Сливочное масло Разрыхлитель Яйца Ягоды

Особенно летом пирог на ряженке с ягодами становится популярным. В сезон фруктов и ягод делать сладкую выпечку - одно удовольствие. Но такой пирог можно готовить и с добавлением замороженных ягод.

1 ч.

–

5.0

282

Блины на ряженке без яиц

Ряженка Мука Ягоды Манная крупа Сахар Растительное масло Сода Соль

Оригинальный рецепт приготовления привычных нам блинов. С легким вкусом и ароматом топленого молока, нежные и тонкие блины - это идеальный вариант для завтрака. И готовить их очень легко и просто.

1 ч. 15 мин

–

4.8

–

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Вареная сгущенка Мука Орехи Сахар Разрыхлитель Желтки

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами — очень вкусный и ароматный, родом из детства. Готовить его одно удовольствие. Поэтому побалуйте и вы своих близких таким вкусным пирогом!

1 ч.

–

4.7

383

Кекс на ряженке

Мука пшеничная Ряженка Изюм, сушеные ягоды Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель для теста Яйцо

Нежный и вкусный кекс к вечернему семейному чаепитию испечь очень легко. Самое главное - нужные ингредиенты, желание и этот рецепт. Процесс очень быстрый и совсем нетрудоемкий. Результат отличный!

1 ч.

–

4.1

–

Киш с томатами и моцареллой

Мука Сметана Сыр Моцарелла Масло сливочное Колбаса вареная Маслины Яйца Помидоры черри Соль, перец, специи

Пироги - извечная тема домохозяек. Далеко не все рождаются пекарями. Но есть рецепты теста, с которыми справится даже новичок. Вот как приготовить киш с томатами и моцареллой.

2 ч.

–

4.7

264

Коврижка с вареньем в мультиварке

Вода Мука Сахар Растительное масло Мед Разрыхлитель Чай или кофе Корица Варенье

Когда не знаете, что приготовить сладенького к чаю, на выручку приходят простые и самые экономные рецепты. Вот один вариант, как сделать коврижку с вареньем в мультиварке.

1 ч. 15 мин

–

4.3

–

Быстрый пирог с капустой на кефире

Капуста белокочанная Кефир Мука пшеничная Ветчина или копченая курица Сыр твердый Растительное масло Сода Яйцо Морковь Соль Перец черный молотый

Вкусный и нежный пирог, и, что немаловажно, готовится довольно быстро и без особых хлопот. Такой пирог еще называют капустной шарлоткой, и он обязательно понравится тем, кто любит блюда из капусты.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Постный пирог со смородиной

Мука пшеничная Смородина Холодная вода Растительное масло Сахар Крахмал Ванильный сахар Сода Соль

Вкусный, сочный пирог с ягодной начинкой - побалуйте себя и родных. Тесто для пирога делается очень легко, из минимального набора ингредиентов. Но на вкусе это не отражается - пирог будет вкусным!

2 ч.

–

3.9

–

Сырный торт

Козий сыр Мука пшеничная Сахарная пудра Вода Сливочное масло Крахмал Сахар Молоко Лимонный сок Яйцо Соль

Этот французский сырный торт очень легкий и пористый, это прекрасный десерт для семейного праздника. Он удивит вас своим нежным вкусом и текстурой. Его обязательно нужно попробовать хотя бы однажды.

2 ч.

–

4.7

–

Ачма с сулугуни

Сулугуни Мука Сливочное масло Яйца Соль

Ачма с сулугуни – суперкалорийное и сытное блюдо грузинской кухни, которое еще называют грузинской лазаньей. Относится такой пирог к праздничным блюдам, а процесс довольно долгий и кропотливый.

2 ч. 30 мин

–

4.1

350

Домашний постный хлеб

Вода Мука пшеничная Мука ржаная Сахар Пшеничная клейковина Закваска сухая Масло растительное Соль Дрожжи Тмин Солод ржаной

Попробуйте один раз настоящий домашний хлеб — и больше вам покупного не захочется. А счастливым обладателям хлебопечки этот рецепт домашнего постного хлеба обязателен к просмотру!

3 ч.

–

4.7

–

Постные блины из овсяных хлопьев

Вода Мука Овсяные хлопья Масло растительное Сахар Сухие дрожжи Соль

Оригинальный рецепт приготовления блинов с овсяными хлопьями пригодится не только в пост, но и любителям здорового и правильного питания. Смотрите и записывайте, не пожалеете!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог "Зебра" со сметаной

Сгущенка Сметана Мука Какао Разрыхлитель Яйца

Расскажу, как приготовить пирог "Зебра" со сметаной. Получится вкусная и весьма оригинальная выпечка, ведь шоколадные и белые коржи будут чередоваться между собой, как полосы на зебре! Вкусно!

1 ч.

–

4.2

325

Постная коврижка в мультиварке "Редмонд"

Мука Вода Сахар Сухофрукты и цукаты Орехи Какао Мед Разрыхлитель Сахарная пудра Соль

Любителям сладенького очень рекомендую взять на заметку этот простой рецепт постной коврижки в мультиварке "Редмонд" с цукатами, сухофруктами и орехами. Сытно, вкусно, экономно и без особых хлопот.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Торт с вишней в мультиварке

Мука Вишня Сахар Сливочное масло Какао Мед Крахмал Разрыхлитель Яйцо Соль

Несложный, но очень вкусный торт с вишней в мультиварке в домашних условиях станет прекрасным вариантом десерта. Нежный, с приятной кислинкой и шоколадным ароматом.

1 ч.

–

5.0

–

Гречишные блины постные

Вода тёплая Кипяток Мука гречневая Мука пшеничная Зеленый лук Дрожжи сухие Специи

Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами!

1 ч.

–

5.0

–

Рецепты выпечки