Хлеб на ряженке

Поделюсь с вами простым рецептом хлеба на ряженке. Получается вкусная и очень ароматная выпечка, ряженка придает особую сладость, а два вида муки делают хлеб по-настоящему вкусным. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука ржаная обдирная 200 Грамм
Мука пшеничная 120 Грамм
Ряженка 200 Миллилитров
Вода 50 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

228 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сначала в чашу хлебопечки добавим все жидкие компоненты: яйцо, воду, масло и ряженку. Затем сверху всыпаем два вида муки, сахар, соль и дрожжи.

Шаг 2

2. Выставим теперь просто уровень желаемой корочки и вес желаемой буханки. Включаем теперь в самый долгий режим, у меня это "Французский багет", который хлебопечка готовит три часа. Тесто должно быть после замеса вот таким. Если у вас оно гуще, добавьте еще немного воды или ряженки.