Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22672 рецепта выпечки)

Вода холодная Сливки 35% Сахар Фундук Какао-порошок Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Мята свежая

Невероятно нежный на вкус торт из блинов с грушей лучше всего готовить в летнее время, в сезон сбора груш. Крем готовится с добавлением фундука из сливок или жирной сметаны, лучше — фермерской.

4 ч.

–

5.0

221

Спонж бисквит для декора

Мука пшеничная Сахар Мед цветочный Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Краситель пищевой зеленый

Яркий зеленый мох на десертах — обычный бисквит, подкрашенный пищевым красителем. Его очень легко приготовить в микроволновке буквально за 10 минут. Главное — дать ему остыть.

10 мин

–

5.0

323

Бисквит из самоподнимающейся муки

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Соль

Такой бисквит всегда получится пышным и высоким, особенно если вы будете выпекать его в узкой форме диаметра 18-20 см. Подавать десерт можно с джемом или кремом, использовать как основу для торта.

35 мин

–

5.0

294

Брауни с вишней в мультиварке

Сахар Масло сливочное Вишня Мука Какао Ванилин Яйцо Соль

Очень вкусная домашняя выпечка с ярким шоколадным вкусом. Вишня придает пикантность и сочность. Получается настоящее лакомство, которое придется по вкусу любому гурману.

1 ч.

–

5.0

378

Слойки с творогом и персиками

Слоеное тесто Творог Сметана Мед Персики Куриный желток Сахар

Сегодня мы приготовим потрясающе вкусную домашнюю выпечку — слойки с творогом и персиками. Такой вариант домашней быстрой выпечки оценят все, слойки выходят бесподобными. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

253

Пицца "Пепперони" с моцареллой

Мука пшеничная Вода тёплая Моцарелла Колбаса пепперони Томатный соус Масло растительное Дрожжи сухие Сахар Соль

В этой пицце самое простое и вкусное сочетание, без лишних ингредиентов. Если вы с дрожжевым тестом на "ты" и любите остроту пепперони, готовьте обязательно, пицца действительно очень вкусная.

1 ч.

–

4.5

298

Пирожное "Нанаимо"

Масло сливочное Сахарная пудра Шоколад темный Кокосовая стружка Какао-порошок Вафельная крошка Сахар Орехи Сливки Смесь для пудинга Яйцо

Если вы сладкоежка и любите путешествия, то могу с уверенностью сказать, что вас заинтересует очень простой рецепт канадского пирожного "Нанаимо", названное в честь города, в котором оно появилось.

3 ч.

–

5.0

–

Шоколадный торт с кремом "Пломбир"

Молоко Сахар Мука пшеничная Сливки Кефир Подсолнечное масло Кукурузный крахмал Масло сливочное Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Необыкновенный десерт для праздничного застолья. Торт мягкий, в меру сладкий, с нежным сливочным вкусом, достоин похвалы гостей. И даже времени на пропитку требуется совсем немного. Берите на заметку!

2 ч.

–

5.0

245

Киш с брокколи и шпинатом

Мука пшеничная Молоко Брокколи Масло сливочное Ветчина Сыр твердый Шпинат Яйцо куриное Соль

Киш — открытый пирог из песочного теста с заливкой. Предлагаю приготовить вкусный, нежный и сытный киш. Такой пирог — это отличная замена хлебу с любым первым блюдом или бульоном.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Пирог с малиной и щавелем

Сахар Мука пшеничная Малина Щавель Масло растительное Яйцо куриное Соль

Если вы никогда не готовили пироги с щавелем, то обязательно попробуйте это сделать, добавляя немного малины или ежевики, другие ягоды. Вкус щавеля будет напоминать вкус запеченной клубники.

45 мин

–

5.0

251

Ржаной хлеб на хмелевой закваске

Мука ржаная Вода Мука пшеничная цельнозерновая Мука пшеничная Сухая хмелевая закваска Семена подсолнечника Мед Масло оливковое Соль

Этот хлеб приготовлен на хмелевой закваске от начала её выведения до выпекания готового ржаного хлеба. Рецепт несложный, но продолжительный по времени. Хлеб получается ароматный и вкусный.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Торт "Птичье молоко" с малиной

Сахар Малина свежая Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Шоколад темный Молоко сгущенное Масло растительное Вода Кукурузный крахмал Агар-агар Разрыхлитель Яйца куриные Пакетик ванильного сахара Соль

Если вы любите малину и шоколад, то торт "Птичье молоко" с малиной — это ваш вариант. Приготовить торт несложно, получается красиво и вкусно. Спешу поделиться рецептом!

4 ч.

–

5.0

309

Брауни с финиками

Финики Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Грецкие орехи Какао-порошок Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Если вы хотите испечь пирог без сахара, возьмите на заметку рецепт брауни с финиками. Благодаря этим сухофруктам, выпечка получается в меру сладкой. Пирог готовится очень быстро.

40 мин

–

5.0

382

Магкейк

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло растительное Какао порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Магкейк с английского языка дословно переводится как кекс или пирожное в кружке. Это простой и самый быстрый в приготовлении десерт, который отлично подходит для завтрака.

10 мин

–

5.0

342

Блинчики с халвой

Молоко Мука Халва Сахар Масло растительное Соль Куриные яйца

Сегодня мы приготовим самые вкусные и аппетитные блинчики, но не простые, а с интересной начинкой — блинчики с халвой. Этот вариант выходит настолько сытным, что многим хватит и одного блинчика.

40 мин

–

5.0

235

Хлебцы из пророщенной пшеницы

Пшеница Вода Масло растительное Пищевые дрожжи Соль Мак Кунжут Льняные семечки

Проращивание активирует в пшенице все полезные вещества, которые так важны для человеческого организма. Предлагаю рецепт хлебцев из пророщенной пшеницы.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

301

Муссовый торт "Персик"

Персики Сливки 30% Вода горячая Сахар Мука пшеничная Сахар Сахар Желатин Масло растительное Яйцо куриное Соль

Красочный персиковый торт обязательно порадует ваших родных, сладкоежки будут от него просто в восторге. Готовится десерт из свежих персиков, которые представлены в виде варенья, мусса и нарезки.

3 ч.

–

5.0

254

Бисквит с ежевикой

Сахар Мука пшеничная Ежевика Масло растительное Яйцо куриное Соль

Воздушный бисквит с ежевикой — один из наиболее востребованных десертов в летнее время. Его можно подать к столу с лимонадом или молоком, а можно сделать на его основе вкусный торт или пирожное.

1 ч.

–

5.0

274

Мхловани

Мука пшеничная Мацони Рикотта (урда) Шпинат Масло сливочное Яйцо куриное Соль Петрушка

Ароматная грузинская выпечка, которая легко может заменить хлеб и несладкие булочки — Мхловани. Обычно такие лепешки готовят с начинкой из крапивы, но часто заменяют ее на шпинат или другую зелень.

40 мин

–

5.0

–

Испанская пицца

Мука пшеничная Вода Растительное масло Дрожжи прессованные Сахар Соль Паприка Кабачок Помидор Лук красный

Испанская пицца является более диетическим аналогом итальянской. Отсутствие сыра нисколько не ухудшает её вкус. А начинки, как и в итальянской пицце, могут быть самые разнообразные, от рыбы до овощей.

1 ч. 30 мин

–

5.0

142

Клафути с вишней в мультиварке

Вишня Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Панировочные сухари Соль Яйца

Клафути — это десерт французского происхождения. Для его приготовления используют ягоды или фрукты и яичное тесто. Блюдо напоминает запеканку и пирог одновременно. Давайте приготовим!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Льняной хлеб на закваске

Вода Мука льняная Мука пшеничная Закваска пшеничная Семена льна Отруби Соль Сахар

Хочу поделиться рецептом полезного льняного хлеба, приготовленного без дрожжей, на закваске. Выпечка получается очень вкусная и полезная. Берите на заметку!

12 ч.

–

5.0

162

Яблочный пирог с решеткой

Яблоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Соль

Яблочный пирог с решеткой — вкусная выпечка, как раз по сезону знаменитых фруктов. Она хороша и к чаю, и к кофе, и к другим напиткам. Сочные, нежные яблоки с песочным тестом — отличный десерт к столу.

1 ч. 10 мин

–

5.0

301

Торт "Наполеон" с грецкими орехами

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Ядра грецких орехов Сахар Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Соль Желток куриного яйца Ванильный сахар

Вкусный торт с грецкими орехами можно подать не только на праздничный стол, но и приготовить для посиделок с родными, друзьями, подавая с горячими напитками: чаем, кофе и т.д.

4 ч.

–

5.0

326

Выпечка из черствого хлеба

Молоко Мука Сухофрукты Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Батон Яйцо Корица или ванилин

В моей семье не принято выбрасывать хлеб. Небольшое количество оставшегося несъеденного хлеба превращается в сухарики или панировку. А вот из целого хлеба я пеку пирог к чаю!

45 мин

–

4.4

–

Фруктовый торт со сливочным кремом и желе

Сливки Рикотта Клубника Коржи ванильные Киви Желе для заливки торта Сахарная пудра

Нежный и быстрый торт из готовых коржей и легкого сливочного крема с сочными ягодами или фруктами. Но как сохранить сочность и свежесть фруктов, пока торт пропитывается? Вам поможет желе для заливки!

45 мин

–

4.6

–

Суфле из курицы с овощами

Масло сливочное Куриное филе Яйца Морковь Перец сладкий красный Кабачок Мускатный орех Соль Перец

Нежное и сочное суфле из куриной грудки с ярким перцем, молодым кабачком и морковью – отличное решение для любителей здоровой пищи! Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

4.4

68

Торт в виде кекса

Сливки Мука пшеничная Сахар Вишня Сахарная пудра Сливочное масло Молоко Сметана Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Как правило, мы печем торты круглой, квадратной, прямоугольной формы. Но можно изменить традициям и приготовить торт в виде кекса. Подайте десерт на праздничный стол и удивите гостей новой выпечкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Шаньги с брусникой

Брусника Мука Сахар Вода Масло растительное Кукурузный крахмал Соль

Предлагаю вам рецепт сладких шанежек с брусникой. Это такие открытые пирожки с начинкой. В зависимости от региона, есть разные варианты приготовления.

1 ч. 30 мин

–

5.0

235

Блины с творогом и персиками

Молоко Творог Мука пшеничная Подсолнечное масло Сахар Соль Яйца куриные Персик

Блины с творогом и персиками – вкусный и нежный десерт. Ароматные и удивительно вкусные, в которых не менее нежная, сочная начинка. Это прекрасное, самостоятельное блюдо на завтрак или полдник.

55 мин

–

5.0

191

Пирог с лимонной цедрой

Мука Сахар Сметана Изюм Масло растительное Разрыхлитель Яйца Лимон

Ароматный и простой пирог с лимонной цедрой – то, что нужно к вечернему чаю! Загляните в рецепт и побалуйте близких вкусной выпечкой!

50 мин

–

5.0

–

Украинский завтрак

Творог Мука пшеничная Масло растительное Сахар Яйцо куриное Соль

Вы сразу подумали о бутерброде с салом, а вот и нет! Настоящий украинский завтрак — это румяные и сочные сырники со сметаной, ягодами, фруктами или сиропом, карамелью.

20 мин

–

5.0

248

Сульчины

Ржаная мука Молоко Вода Рис Сливочное масло Соль Сахар

Сульчины — это блюдо карельской кухни. Своеобразные ржаные блины с рисовой начинкой. Они очень сытные и отлично подойдут для завтрака. Рецептом приготовления я поделюсь ниже.

1 ч.

–

5.0

224

Бриошь "Куглоф"

Мука пшеничная Молоко теплое Масло сливочное Изюм Сахар Миндаль Сахарная пудра Дрожжи свежие Ром Соль Яйцо

Бриошь "Куглоф" родом из Эльзаса. Это праздничная выпечка, путешествуя по Эльзасу в пасхальные дни, я видела, как на витринах "пастичерий" эльзасских городов красуется эта аппетитная выпечка.

5 ч.

–

5.0

338

Пирог "Хризантема" с яблоками

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Яйцо Яблоки

Предлагаю приготовить вкусный пирог-разборник "Хризантема". В качестве начинки я использовала яблоки. Благодаря красивому внешнему виду, такую выпечку можно подать на праздничный стол. Готовим!

2 ч. 20 мин

–

5.0

258

Пицца с креветками и грибами

Мука Моцарелла тертая Креветки Вода тёплая Томатный соус для пиццы Оливковое масло Пармезан тертый Дрожжи сухие Шампиньоны Лук Базилик Соль Перец

Не знаю, как у вас, а в моей семье пицца лишней не бывает никогда! Тонкое хрустящее тесто и разнообразные начинки доставляют настоящее наслаждение вкусом!

1 ч. 30 мин

–

3.2

–

Торт без выпечки за 15 минут

Печенье Сливки 33% Крем-чиз Сахарная пудра Ванилин Банан Фруктово-ягодное ассорти

В моей семье дни рождения в июле идут сплошной чередой. Радостно, но ведь жарко! Печь что-то в духовке очень не хочется! Однако как же без торта? Выход есть – легкий торт без выпечки!

15 мин

–

4.3

–

Чебуреки с яблоками

Мука пшеничная Вода горячая Масло растительное Сахар Яблоко Яйцо куриное Соль Сода

Румяные чебуреки с яблоками — идеальный десерт или перекус, который подается и в горячем, и в холодном виде. Вы можете добавить в начинку немного молотой корицы, она заиграет новыми вкусовыми нотками.

40 мин

–

5.0

283

Круассаны с абрикосами

Тесто слоеное Масло растительное Сахар Кукурузный крахмал Абрикосы Куриные яйца

Сегодня мы приготовим аппетитные и очень вкусные круассаны с абрикосами — домашняя выпечка, которая понравится всем. Используем готовое тесто, тем самым делая процесс очень легким и быстрым.

40 мин

–

5.0

200

Оладьи из молоки лососевых рыб

Молоки Мука пшеничная Вода холодная Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусные и румяные оладьи можно приготовить и из молок лососевых рыб. Их с удовольствием съедят дети, которые не любят такой продукт в жареном или тушеном виде. Главное — удаляйте из них все пленки.

25 мин

–

5.0

–

Хлеб из цветной капусты

Цветная капуста Вода Орехи Псиллиум Микс из семечек Масло растительное Соль Разрыхлитель Орегано

Хочу поделиться с вами необычным рецептом хлеба из цветной капусты. Он готовится без муки, богат полезными жирами, поэтому особенно его оценят приверженцы кето-диеты.

1 ч.

–

5.0

–

Лимонно-ягодный торт

Сметана Сахар Мука пшеничная Черная смородина Сахар Клубника Малина Масло растительное Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны Лимон Мята свежая

Сочный бисквитный торт с ягодами и лимоном станет украшением праздничного стола. Бисквит для него можно приготовить заранее и пропитать его, обмазывая приготовленным кремом за час до подачи десерта.

2 ч.

–

5.0

269

Рецепты выпечки