Запеканка из овощей в духовке

Легкое, простое и полезное блюдо. Всем любителям овощей рекомендую непременно попробовать! Получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 1 Штука
Баклажан 1 Штука
Помидоры 2-3 Штук
Чеснок 1 Штука
головка
Сметана 150 Грамм
Сыр 120 Грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

85 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте маслом. Первым слоем выложите нарезанный баклажан. Так как баклажан у меня довольно крупный, то я нарезала его кружочками, а затем каждый кружок пополам.

Шаг 3

Баклажаны смажьте сметаной, посыпьте измельченным чесноком, солью и специями.

Шаг 4

Следующим слоем выложите нарезанные кружочками или дольками помидоры.

Шаг 5

Помидоры смажьте сметаной, посолите, посыпьте специями и измельченным чесноком.

Шаг 6

Затем идет слой кабачков. Кабачки нарезаем произвольно.

Шаг 7

Смажьте кабачки сметаной, посыпьте солью, специями, чесноком и тертым сыром. Повторите слои еще 1-2 раза. Сверху посыпьте тертый сыр. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30-40 минут. За несколько минут до готовности фольгу уберите и дайте сыру подрумяниться.