Рецепты выпечки

Приготовление вкусной выпечки — далеко не всегда трудоемкий и сложный процесс. Тем не менее нужно знать некоторые тонкости готовки блюд такого рода, ведь каждый вид теста требует определённые к себе подходы.

Зная, как приготовить выпечку правильно, вы всегда будете иметь в запасе большое количество коронных блюд, способных поразить любого гурмана. А мы вам в этом только поможем! Читайте наши рецепты выпечки с фото, и на вашем столе всегда будут пленить своим ароматом и внешним видом пирожки, булочки, блинчики и оладушки, а также — необычные пироги и оригинальные торты. Даже если вы наверняка знаете, как сделать выпечку своими руками наилучшим для вас способом, не поленитесь познакомиться с нашим разделом, посвящённым этой теме, — и вы откроете для себя новые способы и секреты создания маленьких кулинарных шедевров!

Каталог рецептов / Рецепты выпечки

Австрийский сырный торт

Сахар Сливки жирные Молоко Сливочное масло Сыр "Гауда" Мука Кукурузный крахмал Кокосовая стружка Яйцо Соль Ванильный стручок Сок лимона Цедра лимона Персики консервированные, банка

Австрия знаменита на весь мир своей выпечкой. Многие из вариантов вы можете повторить самостоятельно. Только вам нужная чёткая инструкция, чтобы получился классический рецепт. Внимательно читайте!

9 ч.

–

5.0

–

Наливной пирог с яблоками

Сахар Мука Сливочное масло Ванильный экстракт Яблоко Корица и сахар Яйцо

Перед вами пример простой сладкой домашней выпечки. Если вам по душе нежные, аппетитные пироги с фруктами, тогда обязательно запомните этот классный рецепт и повторите на своей кухне.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Круассаны с бананом

Тесто слоеное Сахар Бананы Яйцо Растительное масло

В постоянной спешке и нехватке времени, современных хозяек очень выручает готовое слоеное тесто. Выпечка из него бывает готова буквально за полчаса! Начинку предлагаю сделать с бананом.

40 мин

–

5.0

182

Торт "Хлопец кучерявый"

Сметана Сахар Мука Какао порошок Сливочное масло Молоко или сметана Сода Яйца Разрыхлитель

Бисквитные коржи со сметаной, хорошо пропитанные и украшенные шоколадной глазурью, представляют собой красивый "кучерявый" торт, который станет отличным украшением праздничного стола.

4 ч.

–

5.0

–

Блинчики на кефире с кипятком тонкие

Кефир 2,5% Мука пшеничная Вода Растительное масло Сахар Яйца Соль, сода

Если вы всегда хотели узнать, как приготовить блинчики на кефире с кипятком, то сегодня у вас есть удивительная возможность, чтобы сделать это. Рецепт будет очень легким, а результат потрясет.

1 ч.

–

5.0

–

Сырники из манки и творога

Творог Растительное масло Манка Мука Яйца Сахар, соль

Для всех любителей творога это блюдо станет фаворитом. Сегодня вы узнаете, как приготовить сырники из манки и творога. Рецепт будет легкий, однако результат получится очень вкусным!

30 мин

–

3.9

250

Фокачча лукана

Мука Вода Растительное масло Паприка молотая Соль Сахар Дрожжи прессованные Чеснок сушеный молотый Базилик сушеный

Сегодня расскажу вам, как приготовить фокаччу лукану — традиционный хлеб итальянского региона Базиликата. Этот хлеб один из самых вкусных, поэтому обязательно приготовьте сразу двойную порцию!

3 ч.

–

4.5

–

Кексы лимонные

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Размягченное сливочное масло Экстракт лимона Экстракт лимона Молоко Разрыхлитель Соль Пищевой краситель Кондитерская присыпка Яйца

Если вы большой любитель цитрусовых и сладкого, то этот рецепт станет незаменимым для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить лимонные кексы дома быстро и легко.

30 мин

–

4.5

–

Выпрыгивающие булочки

Молоко Мука Масло сливочное растопленное Соль Яйцо куриное

Существует прекрасная альтернатива заварным пирожным: выпрыгивающие булочки! Приготовить их очень легко и быстро, но, не смотря на это, получаются такие булочки воздушными, легкими и вкусными!

1 ч.

–

5.0

177

Воздушная запеканка творожная в духовке

Творог Сметана Сахар Манная крупа Сахар Разрыхлитель Апельсиновый сок Яйца Ванилин

Творожная запеканка — отличный выбор для завтрака. Он замечательно подойдет и взрослым, и деткам. Сладкая и сытная, она заряжает энергией на целый день. И, конечно, пользы творога никто не отменял.

1 ч.

–

5.0

205

Начинка из картошки для пирожков

Сливочное масло Картошка Лук Дрожжевое тесто Соль Растительное масло

Простые в приготовлении, вкусные и сытные домашние пирожки. Можете сделать их с мясной или овощной начинкой, например. А я подскажу рецепт, как приготовить начинку из картошки для пирожков.

1 ч.

–

5.0

117

Прованский хлеб "Фугас"

Мука Вода Растительное масло Кунжут Дрожжи сухие Соль Мед Прованские травы

Недавно узнала, как приготовить прованский хлеб "Фугас" — настоящее украшение стола! Ароматный (благодаря прованским травам) воздушный французский хлеб станет отличным дополнением к первым блюдам.

2 ч.

–

4.5

290

Пицца "Кальцоне"

Мука Вода Сыр Томатный соус Колбаса Растительное масло Соль Сахар Дрожжи Помидор

Итальянская кухня ассоциируется, в первую очередь, с пастой и пиццей во всевозможных вариантах. Сегодня расскажу, как приготовить закрытую пиццу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

204

Вертута

Мука пшеничная Творог Масло растительное Лук зеленый Укроп Масло сливочное Сметана Соль Яйца

Вкусный молдавский пирог под названием вертута стал желанным гостем на моем столе не так давно. Тем не менее домочадцы и гости часто просят его приготовить и с удовольствием уплетают за обе щеки.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Торт "Слеза слона"

Сметана от 33% Сахар Мука Сахарная пудра Какао Сливки Мед Вода Масло сливочное Крахмал Разрыхлитель Яйцо куриное Банан

Мало кто знает, как приготовить торт "Слеза слона", поэтому сегодня поделюсь с вами этим рецептом. Этот торт весьма оригинальный и необычный благодаря нежному медовому бисквиту и банановой начинке.

3 ч.

–

4.8

–

Коврижка простая

Мука пшеничная Сахар Мед Чайная заварка Растительное масло Сода

Коврижка — знакомый всем вкус из детства. Она и так готовится просто. А с развитием кухонной техники выпечку стало готовить еще проще. Сегодня расскажу, как приготовить коврижку простую в мультиварке.

1 ч.

–

5.0

–

Простейший яблочный пирог

Яблоки Мука Кефир Сахар Рафинированное масло Разрыхлитель Молотая корица Сода Яйцо куриное

Простейший яблочный пирог станет настоящим спасением, если гости уже на пороге, так как приготовить его можно из продуктов, которые всегда под рукой. Это действительно самый простой рецепт пирога.

1 ч.

–

3.0

206

Венские вафли для вафельницы

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйца

Хрустящие, ароматные и удивительно вкусные. Сегодня речь пойдет о том, как приготовить венские вафли для вафельницы. Вы будете шокированы результатом в самом прекрасном смысле этого слова.

15 мин

–

3.6

256

Куриное филе с лепешками

Куриное филе Шампиньоны Зеленый горошек Перец сладкий Мука Вода Кефир Сливочное масло Кукурузный крахмал Чеснок Соль Разрыхлитель Сахар

Если вам необходимо приготовить простой, но вкусный и сытный обед, предлагаю вам узнать, как приготовить куриное филе с лепешками. Такое блюдо станет отличным вариантом перекуса на скорую руку.

2 ч.

–

5.0

119

Овсяные блинчики

Вода Мука Овсянка Сахар Сахар коричневый Растительное масло Яйцо

Решили к лету подготовиться и сбросить несколько лишних килограмм? Начинать стоит с правильного питания, поэтому на завтрак или на полдник рекомендую рецепт блюда, как приготовить овсяные блинчики.

30 мин

–

5.0

309

Тонкие ажурные блинчики

Мука Молоко Вода Растительное масло Соль Куркума Яйца

Хотите порадовать свою семью вкусными и оригинальными блинчиками? Попробуйте сделать их по рецепту, как приготовить тонкие ажурные блинчики. Их подают к завтраку, на полдник или даже на десерт.

1 ч.

–

5.0

151

Печенье шоколадно-мятное

Мука Сахар Сахарная пудра Какао-порошок Черный шоколад Сливочное масло Разрыхлитель Мятное масло Яйцо куриное

Среди всего разнообразия рецептов печенья хочется найти интересные варианты, чтобы порадовать своих близких. Для этого расскажу, как приготовить печенье шоколадно-мятное: ароматное, вкусное, сладкое!

4 ч.

–

5.0

–

Маковый пирог "Роза"

Мука Мак Сахар Масло сливочное Изюм Прессованные дрожжи Белок Желток

Спешу рассказать вам, как приготовить маковый пирог "Роза" — невероятно красивую, нежную и ароматную выпечку, которая может стать традиционной в вашей семье благодаря своему красивому виду.

2 ч.

–

5.0

–

Простые вкусняшки (лепешки с яйцом и луком)

Мука Вода минеральная Зеленый лук Сахар, соль, растительное масло Отварные яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить простые вкусняшки. Этот рецепт удивит вас своей легкостью и результатом, который вы получите в итоге. Лепешки будут отменные!

20 мин

–

3.5

–

Пицца по-баварски

Балык или ветчина Копченые колбаски Сыр Грибы Чеснок Тесто для пиццы дрожжевое Консервированные помидоры Соль, сахар, специи Помидор Зелень

Сделать в домашних условиях пиццу совсем несложно. Если вы как раз ищете интересный рецепт, то предлагаю обратить ваше внимание на этот вариант. Невероятно вкусно, аппетитно, сытно и довольно просто.

30 мин

–

5.0

–

Торт с печеньем и творогом

Печенье Творог Изюм Молоко Сливочное масло Вареное сгущенное молоко Сметана Какао Сахарный песок Кокосовая стружка и украшения

Временами не охота возиться с духовкой, особенно летом, когда на улице жарко. Но даже в этот период не стоит отказывать себе в сладком. Расскажу, как приготовить торт с печеньем и творогом.

8 ч.

–

4.5

330

Быстрый пасхальный кулич

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Цукаты Разрыхлитель Апельсин Ванилин

Кулич по этому рецепту готовится очень быстро, а ещё как бонус для вас — тесто без яиц, которое прекрасно поднимается и изумительно на вкус! Интересно? Тогда давайте приготовим!

1 ч.

–

5.0

221

Хрустящее тесто для чебуреков

Мука Растительное масло Соль Теплая и холодная вода

Удивительно вкусное тесто сделает ваши чебуреки самыми прекрасными на свете. Сегодня вы узнаете, как просто приготовить хрустящее тесто для чебуреков.

2 ч.

–

4.3

–

Булочки из дрожжевого теста

Мука Молоко Масло сливочное Мак Сахар Сахар Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо Яйцо

Булочки из этого теста получаются удивительно вкусными и нежными. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки из дрожжевого теста с маком. Будет очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

317

Тонкая пицца

Мука пшеничная Сыр Моцарелла Вода Томатный соус Твёрдый сыр Оливковое масло Сухие дрожжи Соль Зеленый базилик

Если вы истинный любитель классической итальянской пиццы, то этот рецепт идеально вам подойдет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тонкую пиццу в домашних условиях. Будет, как в пиццериях.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Рыбное суфле в духовке

Молоко Копченый лосось Сливочный сыр высокой жирности Мягкий сливочный сыр Сливочное масло Мука пшеничная Укроп Салатные листья Хрен перемолотый Лимонная цедра Красная икра Яйца Черный молотый перец

Рыбное суфле в духовке - это просто, его может приготовить каждая хозяйка. Сегодня я расскажу как приготовить праздничный и изысканный вариант этого замечательного, вкусного и воздушного блюда.

55 мин

–

5.0

–