Печенье "Елочка"
В новогодние праздники можно порадовать своих близких простой, но празднично выглядящей сладкой выпечкой. Предлагаю рецепт печенья «Елочка».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печенье
- Мука пшеничная 180 грамм
- Сахар 100 грамм
- Масло сливочное 115 грамм мягкое, комнатной температуры
- Ванилин 1 щепотка
- Крахмал кукурузный 12 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Пищевая сода 1/4 ч. ложки
- Декор
- Глазурь По вкусу белая и зеленая
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 175 градусов.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром и щепоткой ванилина до пышности с помощью миксера.
Шаг 3
Просейте в миску муку, крахмал, разрыхлитель и пищевую соду.
Шаг 4
Объедините все ингредиенты. В начале тесто будет рассыпчатым, но постепенно соберется в один комок. Если тесто останется рассыпчатым, то добавьте 1-2 ч.л. воды.
Шаг 5
Тесто должно получиться почти не липнущим к рукам, достаточно пластичным. Сформируйте из теста шар.
Шаг 6
Раскатайте тесто в пласт толщиною примерно 6 мм.
Шаг 7
Вырежьте из теста с помощью формы для печенья елочки.
Шаг 8
Выпекайте 8-10 минут до легкого золотистого цвета.
Шаг 9
Полностью остудите готовое печенье. В начале оно будет мягким, но когда остынет, станет хрустящим.
Шаг 10
Затем можно украсить печенье глазурью на свой вкус. Можно в начале полностью покрыть глазурью печенье и оставить высохнуть.
Шаг 11
А после добавить деталей из глазури и снова дождаться, когда она высохнет.
Шаг 12
Печенье "Елочка" готово, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
