Блюда из овощей

Овощной бульон Тыква Сливки Масло оливковое Чеснок Перец сладкий красный Морковь Лук репчатый Мускатный орех Соль Черный молотый перец Розмарин свежий

Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями.

1 ч.

–

5.0

38

Чили без мяса

Томаты в собственном соку Фасоль красная Кукуруза Фарш соевый Масло растительное Чеснок Соль Чили молотый Орегано Черный молотый перец Молотый перец чипотле Тмин Лук репчатый Перец красный сладкий

Делюсь рецептом чили нон карне — веганской версии мексиканского чили, но без мяса. Одно из главных достоинств блюда, оно готовится легко и просто! Получается остреньким, сытным и очень вкусным.

35 мин

–

5.0

–

Индийские пикули

Растительное масло Изюм Имбирь Сахар Петрушка Уксус 9% Смесь перцев горошком Горчица Соль Паприка Перец болгарский Перец чили Лук репчатый Лимон Чеснок

Готовим пикули — маринованные овощи в индийском стиле. Процесс приготовления долгий, но поверьте, результат того стоит!

22 дн. 1 ч.

–

5.0

139

Салат "Ангарский"

Колбаса Горошек Зелень Майонез Соль Огурец Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить салат "Ангарский", который отлично разнообразит как ваше повседневное меню, так и любой праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

146

Маффины из цветной капусты

Цветная капуста Мука пшеничная Зелень Соль Лук репчатый Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить маффины из цветной капусты, которые не оставят никого равнодушными и отлично разнообразят ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

85

Печеный картофель со свеклой

Растительное масло Соль Специи Картофель Морковь Свекла Лук репчатый

Сегодня предлагаю приготовить простое и бюджетное блюдо — печеный картофель со свеклой. Готовится все быстро и просто. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Творожно-тыквенный кекс

Творог Тыква Мука Сахар Изюм Масло растительное Сода Яйца

По вкусу этот кекс получается не только очень мягким и нежным, но еще и ароматным, так как готовится с добавлением тыквы. Подавать к столу выпечку можно на завтрак или полдник.

31 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Кабак татлысы

Тыква Сахар Грецкие орехи Корица Гвоздика Кардамон

Кабак татлысы — блюдо из турецкой кухни. Это десерт из тыквы, которую запекают в духовке или томят на плите в сладком сиропе. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

173

Карамелизированные помидоры

Сахар Кунжут Вода Помидоры черри

Хочу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски из помидоров черри в карамели. Такие томаты эффектно выглядят, можно подавать на фуршет.

30 мин

–

5.0

167

Помидоры "Суточные"

Помидоры Лук репчатый Масло растительное Яблочный уксус 6% Чеснок Соль Укроп Сахар

Идеальная закуска быстрого приготовления — помидоры "Суточные". С добавлением специй, яблочного уксуса и растительного масла овощи получаются маринованными и вкусными.

19 ч.

–

5.0

122

Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой на зиму

Зеленые помидоры Вода Лук репчатый Сахар Соль Чеснок Уксус 9% Петрушка Лавровый лист Черный перец горошком

Заготовьте вкусные и пикантные зеленые помидоры с чесноком и петрушкой на зиму. Специи и добавки придают помидорам неповторимый аромат, такая закуска всегда будет популярной за столом.

8 ч.

–

5.0

–

Фетучини с кабачками

Фетучини Кабачки Сливки Лук репчатый Масло растительное Лимонный сок Специи

Сытные и вкусные фетучини с кабачками приготовьте к обеду для своей семьи. Блюдо самостоятельное и не требует к себе дополнений. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

–

Салат "Овощной калейдоскоп"

Капуста белокочанная Помидоры Огурцы Сладкий перец Сметана Морковь Зелень Специи

Необычный и нарядный салат "Овощной калейдоскоп" сможет удивить каждого гостя. Блюдо полезное и питательное. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

–

Салат "Хориатики"

Сыр фета Помидоры Огурцы Сладкий перец Маслины Лук красный Оливковое масло Лимонный сок Листья салата Специи

Вкусный и полезный салат "Хориатики" готовится из свежих овощей с добавлением сыра феты и маслин. В переводе с греческого салат переводится как деревенский. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Тыква вареная с медом

Тыква Мед

Сейчас сезон тыквы, именно поэтому из нее стоит приготовить просто потрясающее блюдо по моему рецепту. Подавать к столу тыкву вареную с медом лучше сразу же после готовки. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Голубцы под шубой в духовке

Фарш Сыр Сметана Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Капуста Лук Морковь Помидоры Соль Специи

Привычное нам блюдо, но с небольшими изменениями. Голубцы запечем в духовке в томатно-сметанном соусе под ароматной сырной шубкой. Будет очень вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

91

Белорусские драники с мясом

Фарш Растительное масло Мука Картофель Лук Яйцо Соль Специи

Разумеется, что у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления. Я сегодня расскажу, как приготовить белорусские драники с мясом. Блюдо получается очень вкусное, непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

187

Помидоры с вишневыми листьями на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Лимонная кислота Листья вишни

Готовим помидоры с вишневыми листочками без стерилизации и уксуса. Помидоры по данному рецепту получаются очень ароматными, имеют кисло-сладкий вкус. Берите на заметку!

40 мин

–

4.5

253

Варенье из моркови и яблок

Сахар Яблоки Морковь

Очень оригинальное и вкусное варенье из моркови и яблок. Приготовить его можно просто так к чаю или закатать на зиму в банку. Сочетается оно лучше всего с чашечкой молока.

30 мин

–

5.0

98

Суп "Витаминный"

Вода Картофель Цветная капуста Корень сельдерея Помидоры Лук Перец сладкий Соль Перец Лавровый лист Паприка Сухой чеснок Кориандр

Готовим "Витаминный" суп из ароматных свежих овощей с добавлением натуральных специй. Такой суп подойдет для диетического питания и ПП. Овощи можно добавлять свои любимые.

40 мин

–

5.0

43

Ленивые огурцы на зиму

Огурцы Уксус 9% Чеснок Соль Водка Укроп Сахар

Готовим простые и ленивые огурцы на зиму. Закуска выходит вкусной, огурцы получаются кисло-сладкими, хрустящими. Можно заготовить целые огурцы или кусочками, в любом варианте получится отменно!

19 ч.

–

5.0

23

Мульгипудер

Сало с прослойкой Перловка Лук репчатый Соль Картофель

Предлагаю вашему вниманию эстонское блюдо — мульгипудер. Это каша из толченого картофеля с перловкой, которую подают со шкварками из свиной грудинки и жаренного лука. Сытное блюдо для осенней погоды.

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Кабачки на зиму слайсами

Вода Сахар Соль Уксус 9% Зерна горчицы Душистый перец Укроп Гвоздика Кабачки Лавровый лист

Готовим вкуснейшие кабачки на зиму слайсами. Тонкие промаринованные пластины кабачков просто отлично подойдут для любых застолий, закуска входит очень красивой и вкусной. Берите рецепт на заметку!

50 мин

–

5.0

33

Баклажаны с креветками

Баклажаны Креветки Перец сладкий Помидоры Соус "Унаги" Масло растительное Чеснок Перец Паприка Имбирь Соль

Готовим сегодня яркую и аппетитную закуску или основное блюдо — баклажаны с креветками. Этот вариант подачи креветок понравится многим, баклажаны вписались в рецепт просто идеально! Пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Картофельная бабка с салом в духовке

Картофель Сало Мука Лук Паприка копченая Соль Перец молотый

Картофельная бабка — традиционное блюдо белоруской кухни. Готовится оно очень просто из минимального количества доступных продуктов. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.8

247

Тыквенный суп "Капучино"

Масло сливочное Тыква Овощной бульон Картофель Творожный крем-сыр Лук-порей Сливки Мускатный орех Имбирь молотый Веточка розмарина Соль Перец молотый

Готовим оригинальный суп с кофейным названием, при этом без содержания кофе. Тыквенный суп получил такое изысканное название за счет своего способа подачи.

40 мин

–

3.0

–

Салат с пекинской капустой и адыгейским сыром

Пекинская капуста Адыгейский сыр Огурцы Масло растительное Лимонный сок Перец Соль

Если вы любите легкие ПП рецепты, предлагаю вашему вниманию один из таких — салат с пекинской капустой и адыгейским сыром. Сыр прекрасно подчеркивает вкус нежной капусты и гармонирует с огурцом.

25 мин

–

5.0

119

Баклажаны запеченные с фетой

Фета Масло растительное Вода Чеснок Баклажаны Помидоры черри Лук репчатый Соль Перец черный

Сочетание баклажанов, соленого сыра и помидоров используется в греческой кухне. Закуска такого плана подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной подачи. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Пшенная каша с квашеной капустой

Квашеная капуста Пшено Растительное масло Соль Специи Лук репчатый Морковь

Пшенная каша с квашеной капустой — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

159

Французский тыквенный суп

Тыква Бульон куриный Молоко Сливочное масло Корень имбиря Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Французский тыквенный суп относится к супам-пюре. Он имеет нежную, кремовую консистенцию, насыщенный цвет, вкус и аромат тыквы. Это первое блюдо отлично подойдет для диетического и детского питания.

40 мин

–

5.0

69

Гуакамоле с чесноком

Масло растительное Укроп Чеснок Авокадо Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый Перец красный горький

15 мин

–

5.0

84

Пеленгас с картофелем в духовке

Подсолнечное масло Пеленгас Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Пеленгас — замечательная промысловая рыба из семейства кефалевых. С сочной белой мякотью и небольшим количеством костей. Сегодня запекаем пеленгас с картошкой в духовке.

1 ч. 10 мин

–

5.0

87

Карамелизированная дыня

Дыня Шоколад Масло сливочное Сахар Орехи

Если ваша дыня оказалась не очень сладкая или слишком большая и больше ее есть не хочется, приготовьте этот быстрый и вкусный десерт. Карамелизированная дыня получается мягкой и очень ароматной.

20 мин

–

5.0

158

Тартар из лосося с огурцом

Лосось слабосоленый Масло растительное Уксус 6% Огурец свежий Лук зеленый Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Красочная холодная закуска, которую можно подать как порционно, так и на блюде, в креманке с поджаренными тостами, брускеттами, несладкой выпечкой. Обязательно пробуйте слабосоленую рыбу на вкус!

40 мин

–

5.0

138

Яичница "Ранчеро"

Фасоль Вода горячая Масло растительное Томатная паста Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Сахар Петрушка Перец красный горький Помидор

Яркая и колоритная мексиканская яичница понравится тем, кто любит острую пищу, так как в ней содержится и чеснок, и молотый горький перец. Обязательный ингредиент — фасоль.

15 мин

–

5.0

142

Салат "Осенняя сказка"

Квашеная капуста Растительное масло Кунжут Соль Свекла Лук репчатый

Салат "Осенняя сказка" — это вкусный, легкий и простой в приготовлении салат, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

83

Творожная запеканка с помидорами

Творог Мука пшеничная Растительное масло Соль Яйцо куриное Помидор

Творожная запеканка с помидорами — это очень вкусная и сытная выпечка, которую можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

126

Баклажанная икра без уксуса

Баклажаны Помидоры Масло растительное Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Лимонная кислота

Самая вкусная овощная закуска на зиму, которую вы можете сделать в домашних условиях — баклажанная икра без уксуса! Роль консерванта будет играть лимонная кислота, хранить заготовку нужно на холоде.

1 ч.

–

5.0

84

Диетические фаршированные баклажаны

Масло растительное Соль Перец черный молотый Баклажаны Помидоры Лук репчатый

Кто придерживаются диеты с легкостью могут побаловать себя вкусным блюдом из овощей — фаршированными баклажанами. По желанию растительное масло можно не добавлять, но блюдо получится менее сочным.

30 мин

–

5.0

51

Зеленые помидоры фаршированные морковью на зиму

Вода Зеленые помидоры Морковь Сахар Уксус 9% Лук репчатый Перец чили Соль Чеснок Лавровый лист Укроп

Зеленые помидоры фаршированные морковью можно очень просто заготовить на зиму. Наполните помидоры ломтиками морковки и стерилизуйте заготовку, чтобы зимой банки стояли долго и не взрывались.

6 ч.

–

5.0

–

Зеленые помидоры с горчицей на зиму

Зеленые помидоры Вода Соль Горчица сухая Чеснок Сахар Черный перец горошком Лавровый лист Укроп

Зеленые помидоры с горчицей получаются на вкус как бочковые, непременно заготовьте их на зиму. Оригинальная закуска покорит всех ваших гостей.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

152

Перец в собственном соку на зиму

Болгарский перец Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Лавровый лист Черный перец горошком

Вкусным и аппетитным получается перец в собственном соку. Приготовьте его на зиму. Получится отменная закуска и угощение для вас и ваших гостей.

6 ч.

–

5.0

109

Найти идеальный рецепт