Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7780 рецептов вегетарианских блюд)

Сливки 30% Сливочное масло Белый пшеничный хлеб (кусочки) Чеснок Куриный бульон (кубики) Соль

Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекомендую!

45 мин

2

3.0

–

Салат из овощей гриль

Баклажан Болгарский перец Помидоры Оливковое масло Красный лук Базилик, кинза, петрушка Соль, перец

Салат из овощей гриль - это вкусно! Если вы готовите на природе, то почему бы не приготовить и овощи на углях и подать в качестве гарнира? Можно также запекать их в духовке или на домашнем гриле.

20 мин

2

4.8

53

Варенье из перца

Сахар Винный уксус Болгарский перец Острый перец Яблоки Душистый перец Кардамон Кориандр

Варенье из перца - настоящая находка. Оно прекрасно подходит к сыру, крекерам и к мясным блюдам. Вкус очень деликатный, острый перец разносит по телу тепло. Само варенье получается густое, как джем.

3 дн. 0 ч.

2

5.0

–

Творожная запеканка с вишней

Творог Вишня Сахар Манная крупа Яйцо Ванильный сахар Соль

Творожная запеканка с вишней - очень красивая, вкусная и привлекательная запеканка, которая смело может претендовать на звание изысканного десерта. Важно отметить, что блюдо малокалорийное!

1 ч.

2

4.4

143

Перловка с соусом

Молоко Перловая каша Сало Мука Картошка Лук Соль, перец

Перловка с соусом - рецепт, который может заставить пересмотреть ваше отношение к этой каше. Приготовленная по этому рецепту перловка - не просто вкусный гарнир, а полноценное самостоятельное блюдо.

1 ч.

2

4.3

–

Пюре из топинамбура

Топинамбур Сливки Оливковое масло Соль Специи

Пюре из топинамбура - не только удивительно вкусное и необычное, но еще и невероятно полезное блюдо, которое можно подавать в качестве универсального гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд.

30 мин

2

3.9

78

Салат из капусты и редиса

Свежая капуста Редис Растительное масло Петрушка Соль

Салат из капусты и редиса - легкий в плане усвояемости организмом и простой в приготовлении салатик на обед или ужин из свеженькой молодой редиски и не менее свежей белокочанной капусты.

10 мин

2

4.5

82

Салат из огурцов

Огурцы Масло подсолнечное Уксус Укроп свежий Чеснок Соль, перец

Салат из свежих огурцов - мой любимый вариант быстрого и легкого летнего перекуса. Всего несколько минут стараний - и свеженький, полный витаминов и жизни салатик готов!

15 мин

2

4.5

48

Маринованные шампиньоны по-корейски

Вода Шампиньоны Растительное масло Уксус Чеснок Соевый соус Петрушка Кунжут Кориандр Черный молотый перец Горький перец Лавровый лист Соль

По грибы ходить не каждый любит, а вот маринованные грибочки любят практически все все. Но это не повод покупать их в магазине - вы можете сами замариновать шампиньоны по-корейски, получится вкусно!

9 ч.

2

4.3

55

Гречневая каша в микроволновке

Вода Гречневая крупа Соль

Ремонт на кухне затянулся, а хочется вкусной каши? Вы не дома, и плиты под рукой нет? Есть решение! ;) Поделюсь с вами своим опытом приготовления вкусной гречки в микроволновке. Получается неплохо.

30 мин

2

4.5

–

Опята тушеные

Опята замороженные Мука Масло растительное Лук

Опята тушеные - один из простейших способов приготовления этих замечательных грибочков. Опята тушеные можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир, и как закуску - как вам угодно!

1 ч.

2

5.0

185

Салат "Витаминный"

Масло оливковое Сметана Укроп измельченный Петрушка измельченная Капуста Перец болгарский Брокколи Лимон Соль, перец

Салат "Витаминный" - это не просто вкусный овощной салат, это настоящая витаминная бомба. В теплое время года, при наличии свежих овощей, простой рецепт салата "Витаминный" - то, что надо.

20 мин

2

4.6

51

Запеченные кабачки с картофелем

Кабачки Картофель Помидоры Масло оливковое Нарезанная петрушка Чеснок Орегано Болгарский перец Репчатый лук Соль Свежемолотый черный перец

Запеченные кабачки с картофелем - простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда. Рассказываю, как его приготовить.

1 ч. 10 мин

2

3.9

–

Апельсиновый кисель

Вода Сахар Картофельный крахмал Апельсины

Божественно вкусный и полезный апельсиновый кисель славится не только своим вкусом, но и полезными свойствами. Конечно, если кисель не химический, а натуральный, приготовленный в домашних условиях!

50 мин

2

5.0

–

Соленые грузди

Белые грузди Крупная не йодированная соль Чеснок Пучок зрелого укропа с зонтиком Дубовые листы Листы вишни Большой лист хрена Горошины черного перца

Вашему вниманию - рецепт приготовления соленых груздей с чесноком и укропом. Получаются очень вкусненькие грибочки - хорошая закуска или подходящий ингредиент для салата.

40 мин

2

5.0

–

Салат "Чука"

Водоросли морские Соевый соус Вода Семена кунжута (обжаренные) Крахмал Кунжутное масло Сок лимона

Салат "Чука" - это традиционный японский салат из морских водорослей. Рассказываю, как приготовить салат "Чука" в домашних условиях - это довольно просто, если иметь подходящие ингредиенты.

5 мин

2

4.3

–

Острый салат с авокадо и помидорами

Оливковое масло Чеснок Авокадо Помидоры Лайм

Это - очень простой в приготовлении, достаточно тривиальный в плане ингредиентов, но насыщенный во вкусовом плане острый салат с авокадо. Летний вариант легкого и быстрого перекуса.

10 мин

2

4.4

–

Салат с лимонной заправкой

Листья салата Оливковое масло Пармезан Оливки без косточек Кунжутные семечки Чеснок Помидор Огурец Сладкий перец Зеленый лук Лимон Соль, перец

Салат с лимонной заправкой - еще один рецепт в копилку любителей овощных салатов. Овощи можно добавлять какие угодно - главное правильно приготовить лимонную заправку для салата.

20 мин

2

3.6

–

Печеный картофель с соусом из авокадо

Картофель Растительное масло Соль Перец чили молотый Лук репчатый Авокадо Лайм

Печеный картофель с соусом из авокадо - безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!

40 мин

2

4.8

217

Закуска Капрезе

Моцарелла Базилик Помидоры черри Уксус бальзамический Оливковое масло Перец черный

Если вы любителе салат Капрезе, то и закуска Капрезе вам обязательно придется по душе. Очень оригинальная и вкусная закуска из помидоров, базилика и моцареллы, достойная праздничного стола.

10 мин

2

4.6

–

Зеленый суп с щавелем

Вода Щавель Кинза Рис Оливковое масло Мята Лимонный сок Корень имбиря Кориандр Стебель сельдерея Зелёный острый перец Картошка Семечки

Рецепт зеленого супа с щавелем и кинзой - невероятно вкусный и полезный суп.

35 мин

2

4.5

–

Марципан собственными руками

Миндаль Сахар Сахарная пудра Вода Масло миндальное

Для всех марципан ассоциируется с детством, чем-то невероятно вкусным, дорогим и заграничным. Так и есть - марципан родом из Италии. У нас марципаны редкость, но это не повод отказываться от лакомства

1 ч.

2

4.7

–

Салат из дыни и авокадо

Орешки Оливковое масло Дыня Авокадо Апельсин Мята, соль, свежемолотый перец

Дыни люблю, авокадо люблю, но совмещать их никогда не пробовал. Попробовал приготовить салат из дыни и авокадо - и ошалел, насколько это вкусно. Блюдо этого лета!

20 мин

2

4.6

204

Кабачки с творогом

Творог Укроп Кабачки Яйцо

Наверняка запекать кабачки с мясом пробовали 1000 раз, а вот с творогом пробовали? Скажу, что это ужасно вкусно и, кстати, очень просто!

55 мин

2

3.6

41

Абрикосовое повидло

Абрикосы Сахар Лимонная кислота Ванилин

Абрикосовое повидло - трудоемкий и длительный процесс, который все таки не стоит бояться! Большое достоинство повидла - это то, что для приготовления блюда можно использовать переспелые абрикосы.

3 ч.

2

5.0

393

Суп из маша со специями

Вода Маш Растительное масло Лимонный сок Нарезанная петрушка Тертый имбирь Коричневый сахар Кумин Соль Асафетида Куркума Помидоры Острый перец

Суп из маша со специями - очень вкусный суп в индийском стиле. Маш - бобовая культура, богатая белком и различными полезными микроэлементами.

50 мин

2

4.6

–

Банановое варенье

Бананы Сахар Вода Яблоко Лимон

Банановое варенье - настоящая роскошь и вкусняшка, которая пользуется большим успехом среди домашних. Банановое варенье хорошо использовать как добавления к различным сладким блюдам и к выпечке

3 ч.

2

4.7

174

Варенье из роз

Лепестки чайных роз Сахар

Варенье из роз полезная и простая в приготовлении заготовка. Варенье не требует варки, парки или чего-то подобного. Оно обладает исцеляющими и укрепляющими свойствами, а также очень приятным вкусом.

50 мин

2

4.7

–

Булочки с курагой

Мука Молоко Курага Изюм Финики Сливочное масло Сахар Дрожжи Соль Желток

Булочки с курагой - это очень вкусная выпечка, которая не требует больших усилий и не занимает много времени! А булочки по этому рецепту во истину можно назвать ленивыми булочками с курагой!

1 ч. 30 мин

2

4.5

–

Салат со шпинатом и помидорами черри

Помидоры черри Твердый козий сыр Шпинат Оливковое масло Уксус бальзамический

Салат со шпинатом и помидорами черри - один из моих любимых вариантов легкого летнего перекуса. 10 минут дела - и вкуснейший свежий салат в тарелке.

10 мин

2

4.3

–

Халава

Вода Манная крупа Сахар Сливочное масло Финики Кешью Миндаль Специи Апельсин

Халава - традиционная индийская сладость, бесподобная по вкусу. Готовится она достаточно просто. Красивый и понятный пошаговый рецепт с фото.

1 ч.

2

4.6

238

Гречка с овощами и сыром в горшочке

Гречка Цветная капуста Адыгейский сыр Кумин Асафетида Куркума Молотые смеси перцев Морковь Сливочное масло Листья карри

Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото.

40 мин

2

4.7

–

Цветная капуста в сливочном соусе с овощами

Сметана Чеснок Кочан цветной капусты Цукини Помидоры Специи, соль, перец Тертый пармезан

Цветная капуста в сливочном соусе с овощами - блюдо, очень похожее на овощное рагу, однако соус делает его более изысканным и утонченным.

20 мин

2

4.4

102

Персиковый торт

Мультивитаминный сок Персиковый йогурт Мука Сливки 33% Сахар Персиковый сок Картофельный крахмал Разрыхлитель теста Яйца Ванильный сахар Консервированные персики Яичный белок

Персиковый торт по данному рецепту - очень вкусное лакомство, которое обязательно порадует всех: вас, ваших домашних и гостей! Все что вам нужно - строго следовать рецепту!

16 ч.

2

3.8

–