Салат "Витаминный"
20 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Catalonia

Салат "Витаминный"

Салат "Витаминный" - это не просто вкусный овощной салат, это настоящая витаминная бомба. В теплое время года, при наличии свежих овощей, простой рецепт салата "Витаминный" - то, что надо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Брокколи 1 Штука
  • Лимон 1 Штука
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Соль, перец - По вкусу
  • Укроп измельченный 2 Чайных ложки
  • Петрушка измельченная 2 Чайных ложки

Шаг 1

Приготовим заправку для салата, смешав сок одного небольшого лимона (или половины крупного), оливковое масло, сметану, соль, перец, укроп и петрушку. Хорошенько перемешаем.

Приготовим заправку для салата, смешав сок одного небольшого лимона (или половины крупного), оливковое масло, сметану, соль, перец, укроп и петрушку. Хорошенько перемешаем.

Шаг 2

Тонко шинкуем капусту, кладем в салатницу.

Тонко шинкуем капусту, кладем в салатницу.

Шаг 3

Брокколи нарезаем на мелкие кусочки, добавляем в салатницу.

Брокколи нарезаем на мелкие кусочки, добавляем в салатницу.

Шаг 4

Болгарский перец очищаем от семян и мембран, нарезаем тонкой соломкой и добавляем в салат.

Болгарский перец очищаем от семян и мембран, нарезаем тонкой соломкой и добавляем в салат.

Шаг 5

Наконец, добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук.

Наконец, добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 6

Добавляем в салатницу приготовленную нами заправку.

Добавляем в салатницу приготовленную нами заправку.

Шаг 7

Хорошенько перемешиваем. Витаминный салат готов!

Хорошенько перемешиваем. Витаминный салат готов!

Похожий видео рецепт "Салат "Витаминный""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

16.11.2013 12:17
очень вкусно спасибо за рецепт! :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
Rassveta
22.05.2013 14:58
Попробовала - очень очень вкусно! И можно есть даже без соли! А ещё я заправла лёгким йогуртом вместо сметаны Спасибо! Очень люблю свежую капусту, но ничего не могла придумать нового. Ваш рецепт как раз пришелся кстати

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×