Салат "Витаминный"
Салат "Витаминный" - это не просто вкусный овощной салат, это настоящая витаминная бомба. В теплое время года, при наличии свежих овощей, простой рецепт салата "Витаминный" - то, что надо.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Брокколи 1 Штука
- Лимон 1 Штука
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Сметана 2 Ст. ложки
- Соль, перец - По вкусу
- Укроп измельченный 2 Чайных ложки
- Петрушка измельченная 2 Чайных ложки
Шаг 1

Приготовим заправку для салата, смешав сок одного небольшого лимона (или половины крупного), оливковое масло, сметану, соль, перец, укроп и петрушку. Хорошенько перемешаем.
Шаг 2

Тонко шинкуем капусту, кладем в салатницу.
Шаг 3

Брокколи нарезаем на мелкие кусочки, добавляем в салатницу.
Шаг 4

Болгарский перец очищаем от семян и мембран, нарезаем тонкой соломкой и добавляем в салат.
Шаг 5

Наконец, добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук.
Шаг 6

Добавляем в салатницу приготовленную нами заправку.
Шаг 7

Хорошенько перемешиваем. Витаминный салат готов!
Похожий видео рецепт "Салат "Витаминный""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
16.11.2013 12:17
очень вкусно спасибо за рецепт! :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
Rassveta
22.05.2013 14:58
Попробовала - очень очень вкусно! И можно есть даже без соли! А ещё я заправла лёгким йогуртом вместо сметаны
Спасибо! Очень люблю свежую капусту, но ничего не могла придумать нового. Ваш рецепт как раз пришелся кстати
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

40 мин
Салат из свеклы и квашеной капусты
Овощи

20 мин
Салат из молодой капусты с огурцом и зеленью
Овощи

25 мин
Салат из капусты кале
Овощи

10 мин
Быстрый салат с кале
Овощи

2 ч. 0 мин
Салат капустный на зиму
Овощи

20 мин
Салат с тунцом и пекинской капустой
Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты

25 мин
Салат "Легкий"
Овощи / Фрукты

20 мин
Салат из свежей цветной капусты
Овощи