Салат с морковкой

Вместо того, чтобы пичкать организм витаминами из аптеки, лучше приготовьте этот хрустящий и сочный витаминный салат. Потратите совсем немного сил и времени, а пользы и удовольствия получите много.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 2-3 Штук
Корень сельдерея 1/2 Штуки
среднего размера
Перец болгарский 1 Штука
Яблоко 1 Штука
кисло-сладкое
Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Лимонный сок 1 Ст. ложка
по вкусу
Листья салата 6-7 Штук
Соль 2 Щепотки
по вкусу
Семечки 50 Грамм
Зелень укропа или петрушки 2-3 Штук

Количество порций

Шаг 1

Очистите морковь и сельдерей. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Если яблоки домашние, кожуру можно не удалять.

Шаг 2

Сельдерей, яблоко и морковь натираем на крупной терке.

Шаг 3

Перец очистим от сердцевины с семенами и нарежем тонкими короткими полосками.

Шаг 4

Добавим нарезанный перец, соль, масло и лимонный сок. Перемешиваем.

Шаг 5

Вымытые листья салата рвем на небольшие кусочки и красиво выкладываем по краям салатника, выкладываем салат и посыпаем обжаренными семечками. Украшаем зеленью.