Салат с лимонной заправкой
Салат с лимонной заправкой - еще один рецепт в копилку любителей овощных салатов. Овощи можно добавлять какие угодно - главное правильно приготовить лимонную заправку для салата.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья салата 100 грамм
- Помидор 2 штуки
- Огурец 1 штука
- Сладкий перец 1/2 штуки
- Зеленый лук - по вкусу
- Оливки без косточек 2 ст. ложки
- Кунжутные семечки 1 ст. ложка
- Пармезан 50 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Лимон 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
117 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Готовим лимонную заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, цедру одного лимона, сок половины лимона и выдавленный чеснок. Хорошенько перемешиваем и оставляем.
Шаг 2
На дно салатницы выкладываем мытые и нарезанные листья салата, на них выкладываем мытый и нарезанный на небольшие кубики огурец.
Шаг 3
Тонкой соломкой нарезанный перец также добавляем в салатницу.
Шаг 4
Аналогично поступаем с зеленым луком и помидорами - нарезаем (лук мелко, помидоры - на небольшие дольки) и кладем в салат.
Шаг 5
Добавляем соль и перец.
Шаг 6
В сухой сковороде немного поджариваем кунжут.
Шаг 7
Выкладываем в салатницу кунжут и оливки, смешиваем с нашей лимонной заправкой, посыпаем сверху тертым пармезаном - и салат готов!
Видео рецепт "Салат с лимонной заправкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
7
Дмитрий
03.01.2013 05:34
Кунжут там совершенно ни к чему(...
Roksolana АВТОР
10.05.2013 16:25
а мне наоборот очень нравится. но если вы не любите - никто не заставляет его непременно добавлять :)
Похожие рецепты
Салат "Греческий" с лимонной заправкой
Помидор
Сладкий перец
Лимон
Фета
Огурец
Красный лук
Оливковое масло
Чеснок
Орегано
Салат "Романо"
Маслины
Соль, перец, сахар
Если вы истинный поклонник легких, аппетитных, полезных салатиков, в вашей кулинарной копилке обязательно должен быть этот чудесный вариант, как приготовить салат "Греческий" с лимонной заправкой.
Салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой
Помидоры
Сок лимона
Оливковое масло
Растительное масло
Мед
Горчица
Куриная грудка
Соль и перец
Яйцо
Салат "Романо"
Пармезан
Продолжая экспериментировать с самым вкусным, на мой взгляд, салатиком, хочу поделиться с вами чудесным результатом. Легкий, аппетитный, несложный в процессе, его просто невозможно не попробовать.
Летний салат по-гречески
Брынза
Майонез "Махеевъ" с лимонным вкусом
Маслины без косточек
Салат латук (кочан)
Помидоры
Огурцы
Летний салат по-гречески — очень простой в приготовлении салатик, заправленный майонезом с лимонным соком. Оригинальная заправка придает овощам в этом салате неповторимый вкус — попробуйте!
Легкий салат "Гармония" без майонеза
Сыр твердый
Масло растительное
Базилик
Петрушка
Сок лимона
Помидоры
Соль
Лук фиолетовый
Черные оливки
Летом хочется подать легкие и быстрые блюда, поэтому стоит посмотреть, как приготовить легкий салат "Гармония" без майонеза. Заправка на растительном масле подчеркивает вкус всех ингредиентов.
Лимонная заправка для салата
Оливковое масло
Сок лимона
Горчица
Цедра лимона
Лук
Мед
Чеснок
Соль и перец
Легкая, очень пикантная и аппетитная заправка представлена ниже. Если вы любите разнообразить традиционный майонез или чистое масло более интересными вариантами, взгляните на этот классный рецепт.
Куриный салат с лимоном и базиликом
Оливковое масло
Соус "Песто"
Сок и цедра лимона
Соль и перец
Листья базилика
Из вареной курицы, соуса Песто, базилика, зеленого горошка и кедровых орешков получается замечательный дамский салат.
Салат из свеклы с лимонным соком
Свекла
Морковь
Растительное масло
Лук репчатый
Лимонный сок
Соль
Черный перец
Чтобы разнообразить меню, приготовьте вкусный и полезный салат из свеклы с лимонным соком. Блюдо готовится очень просто, вам понравится!
Салат из рукколы с идеальной заправкой
Руккола
Масло оливковое
Горчица зернистая
Сироп топинамбура
Черный молотый перец
Помидоры
Лук красный
Лимон
Соль
Самое главное в свежем овощном салате — заправка! Остальные ингредиенты могут быть самыми простыми, но она задаст вкус всему. Предлагаю свой вариант идеальной салатной заправки.
Салат с лимоном
Капуста молодая
Морковь
Растительное масло
Соевый соус
Лук зеленый
Укроп
Мед
Огурец
Лимонный сок
Лимон очень часто используют для подкисления разнообразных салатов вместо уксуса. На мой взгляд так вкуснее и полезнее. Вот и сегодня я хочу предложить рецепт вкусного весеннего салата с лимоном.
Куриный салат с лимоном и йогуртом
Натуральный йогурт
Растительное масло
Эстрагон сушеный
Куриное филе
Помидор
Лимон
Соль, перец
Пучок укропа
Пучки листьев салата
Перед вами салат из куриного филе с лимоном и йогуртом. Простой и вкусный, сытный вариант, интересное сочетание лимонных ноток с помидорами и курицей. Смотрите!
Салат "Лимонная долька" со шпротами
Шпроты
Майонез
Картофель
Морковь
Огурцы соленые
Яйцо куриное
Салат "Лимонная долька" со шпротами — это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного застолья. Берите на заметку рецепт!