Салат с лимонной заправкой
Салат с лимонной заправкой - еще один рецепт в копилку любителей овощных салатов. Овощи можно добавлять какие угодно - главное правильно приготовить лимонную заправку для салата.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья салата 100 Грамм
- Помидор 2 Штуки
- Огурец 1 Штука
- Сладкий перец 1/2 Штуки
- Зеленый лук - По вкусу
- Оливки без косточек 2 Ст. ложки
- Кунжутные семечки 1 Ст. ложка
- Пармезан 50 Грамм
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Лимон 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Соль, перец - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Готовим лимонную заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, цедру одного лимона, сок половины лимона и выдавленный чеснок. Хорошенько перемешиваем и оставляем.
Шаг 2
На дно салатницы выкладываем мытые и нарезанные листья салата, на них выкладываем мытый и нарезанный на небольшие кубики огурец.
Шаг 3
Тонкой соломкой нарезанный перец также добавляем в салатницу.
Шаг 4
Аналогично поступаем с зеленым луком и помидорами - нарезаем (лук мелко, помидоры - на небольшие дольки) и кладем в салат.
Шаг 5
Добавляем соль и перец.
Шаг 6
В сухой сковороде немного поджариваем кунжут.
Шаг 7
Выкладываем в салатницу кунжут и оливки, смешиваем с нашей лимонной заправкой, посыпаем сверху тертым пармезаном - и салат готов!
Видео рецепт "Салат с лимонной заправкой"
