Веганские блюда

Ванильный пудинг Булочка Клубника Миндаль

Предлагаю сегодня приготовить тост с клубникой. Рецепт элементарный, но получается просто объедение! Сладкая клубника на хрустящей булочке с ванильным пудингом — блюдо для идеального утра!

10 мин

–

5.0

85

Овсянка с черникой

Овсяное молоко Черника Овсянка Сироп топинамбура

Овсяная каша по утрам — нестареющая классика, но ведь существует сотни способов приготовить её по-разному. Предлагаю приготовить вам нежную и легкую кашу с черникой.

10 мин

–

5.0

89

Салат с бататом

Нут Помидоры черри Кейл Кунжутная паста Лимонный сок Батат Чеснок сухой Соль

Предлагаю вам приготовить теплый салат с бататом. Это сбалансированное блюдо по белкам, жирам и углеводам, которое отлично подойдёт для обеда.

40 мин

–

5.0

195

Овощные бургеры

Нут Тофу Шпинат Мука Соль Сухой чеснок Перец черный Помидор Булочка Кетчуп Постный майонез

Делюсь с вами рецептом вкуснейших овощных бургеров. Котлета готовится на основе нута, шпината и тофу. Рецепт простой и не отнимает много времени. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

169

Паста с гуакамоле

Макароны Помидоры черри Чеснок Авокадо Красный лук Лайм Соль

Гуакамоле — знаменитое мексиканское блюдо, пюре из авокадо с добавлением помидоров, красного лука и сока лайма. Традиционно употребляется с чипсами начос.

25 мин

–

5.0

183

Грибные отбивные

Мука Соевый соус Крахмал Шампиньоны Перец черный Сухой чеснок

Грибные отбивные — оригинальный способ приготовления шампиньонов. Готовятся они очень просто и быстро, но получается просто объедение! Такая закуска подойдет к любому гарниру и разнообразит ваше меню.

20 мин

–

5.0

187

Паштет из баклажанов

Тофу Кокосовое масло Пищевые дрожжи Лимонный сок Чеснок Соль Баклажан

Делюсь своим рецептом вкусного паштета из жареного баклажана. Он получается очень нежным по консистенции, но ярким по вкусу. Идеально подойдёт для бутербродов, крекеров и тарталеток.

3 ч.

–

5.0

136

Овощи по-китайски

Шампиньоны Соевый соус Имбирь Шпинат Чеснок Перец болгарский Цукини Морковь Кинза

Это очень простой рецепт овощей по-китайски. Овощи быстро обжариваются в сковороде, при этом сохраняя свою текстуру и яркий вкус. Идеальный гарнир или дополнение к лапше. Рекомендую попробовать!

35 мин

–

5.0

32

Салат из овощей по-корейски

Растительное масло Уксус Чеснок Соль Сахар Капуста Морковь Редька Красный перец

Сегодня предлагаю приготовить салат из овощей по мотивам корейской кухни. Получается остренькая закуска, которая отлично подойдёт в качестве дополнения к основному блюду.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

72

Теплый салат с шампиньонами

Шампиньоны Кукуруза Лимонный сок Чеснок Красный лук Болгарский перец Соль Перец черный Петрушка

Делюсь рецептом салата с шампиньонами, который подается теплым. Это сытное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеденного перекуса. Получается очень вкусно, рекомендую попробовать!

15 мин

–

5.0

38

Хинкали с грибами

Грибы Мука Вода Соль Лук Перец черный

Хинкали — одно из самых известных блюд грузинской кухни. В этом рецепте я предлагаю нетрадиционный вариант хинкали с грибами. Блюдо подойдет для постного стола и веганского рациона.

1 ч. 20 мин

–

5.0

119

Ленивый кекс

Мука Вода Сахар Какао Масло растительное Яблочный уксус Сода Соль Ванилин

Когда хочется чего-то сладенького, но лень слишком сильно заморачиваться, на помощь приходит ленивый кекс! Берите мой рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Сорбет из манго

Манго Сахар Кокосовое молоко

Делюсь простым рецептом, как приготовить сорбет из манго. Этот замороженный десерт с тропическим вкусом просто создан охлаждать во время летней жары!

19 ч.

–

5.0

148

Галета на ржаной муке

Ржаная мука Вода Масло растительное Соль Разрыхлитель Итальянские травы Цукини Лук красный Картофель

Галета — это французская лепешка с начинкой. Блюдо очень простое, а в качестве начинки можно использовать что угодно. Я предлагаю приготовить овощную галету на ржаной муке.

45 мин

–

5.0

152

Паштет из маша

Маш Семечки подсолнечника Вода Морковь сушеная Кокосовое масло Пищевые дрожжи Корень сельдерея сушеный Лук сушеный Чеснок сушеный Соль Перец черный Итальянские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.

4 ч.

–

5.0

–

Салат из горошка и фасоли

Зеленый горошек Стручковая фасоль Соевый соус Оливковое масло Лимонный сок Чеснок

Пока сезон зеленого горошка, не упускайте возможность приготовить этот салатик из свежего гороха и фасоли! Он получается ярким, вкусным и очень оригинальным на вкус. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

5.0

98

Чаудер с кукурузой

Соевое молоко Кукуруза Фасоль стручковая Сыр веганский Итальянские травы Картошка Болгарский перец Лук Соль Черный перец

Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить!

40 мин

–

5.0

–

Киноа с кокосовым молоком

Кокосовое молоко Киноа Сахар Лимонный сок Маргарин Банан Корица

Киноа — крупа, которая богата белком, фосфором и витаминами группы B. Предлагаю приготовить кашу из киноа на кокосовом молоке. Получается вкусно и полезно. Самое то, для хорошего начала дня!

35 мин

–

5.0

–

Салат с корейской морковью и апельсином

Корейская морковь Белый винный уксус Апельсин Огурец Микрозелень Масло растительное Соль

Я очень люблю корейскую морковь и постоянно придумываю с ней новые блюда. Хочу поделиться рецептом вкусного, яркого, сочного салата из корейской моркови и апельсина.

15 мин

–

5.0

54

Глазированные овощи

Маргарин Чеснок Сахар Итальянские травы Соль Картофель Морковь Цукини Черный перец Вода

Глазирование — это особая технология приготовления овощей, благодаря которой они сохраняют свою текстуру и аромат. Есть разные способы приготовления, я хочу показать один из самых простых.

45 мин

–

5.0

72

Насыпной пирог с вишней

Вишня Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Крахмал Соль

Пирог с вишневой начинкой радует ароматом и чудесным вкусом. Насыпной пирог очень легко готовить, ингредиенты простые. Вкус вишни на первом месте, а слой рассыпчатого теста дополняет ягодную начинку.

40 мин

–

5.0

–

Рисовая лапша с перцем

Рисовая лапша Кукуруза Помидоры черри Растительное мясо Чеснок Перец болгарский Соль Черный перец Чеснок сухой Лук

Я периодически готовлю рисовую лапшу ради разнообразия. Она хорошо держит форму, не слипается и не разваривается. Идеальный гарнир! Предлагаю приготовить рисовую лапшу вместе с болгарским перцем!

1 ч.

–

5.0

–

Салат с авокадо и манго

Авокадо Манго Помидоры черри Микрозелень Лимонный сок Масло оливковое Соль

Манго и авокадо — беспроигрышное сочетание! Делюсь с вами рецептом яркого и вкусного салата на основе этих двух продуктов. Салат готовится буквально за 5 минут, но обладает особым изысканным вкусом.

5 мин

–

5.0

–

Кростини с авокадо

Хлеб Масло оливковое Авокадо Помидоры черри Микрозелень Чеснок сухой Соль Лимонный сок Черный перец

Кростини — маленькие итальянские бутерброды из чиабатты с различной начинкой. От брускетты они отличаются тем, что хлеб обжаривается в масле, а начинка должна намазываться на хлеб.

15 мин

–

5.0

179

Картошка в рукаве с овощами

Картофель Масло растительное Лимонный сок Итальянские травы Красный лук Морковь Болгарский перец Соль Перец черный

В этом рецепте я предлагаю приготовить молодую картошечку с овощами в рукаве для запекания. Это простое, но невероятно вкусное блюдо обязательно должно вам понравиться!

50 мин

–

5.0

83

Салат с луком и кукурузой

Кукуруза Тофу Веганский сыр Постный майонез Зеленый лук Огурец Соль

Делюсь с вами рецептом простого салата из консервированной кукурузы и зеленого лука. По вкусу он напоминает веганскую версию крабового салата, но без использования продуктов животного происхождения.

10 мин

–

5.0

–

Винегрет с огурцами и свежим горошком

Зеленый горошек Зеленый лук Белый винный уксус Свекла Морковь Картошка Солёный огурец Растительное масло Соль

Винегрет — холодный закусочный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Хочу поделиться своим любимым способом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

60

Оладьи со шпинатом

Шампиньоны Мука Соевое молоко Растительное масло Крахмал Уксус Шпинат Разрыхлитель Сода Соль

Это несладкие оладьи со шпинатом и грибами, которые отлично подойдут для сытного завтрака. Они красивого зеленого цвета, очень вкусные и легко готовятся. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

160

Капуста тушеная с огурцами

Капуста Вода Томатная паста Яблочный уксус Чеснок Лук Огурец соленый Соль

Тушеная капуста хороша как гарнир или как самостоятельное блюдо. А если добавить к ней соленые огурцы, то получается просто объедение!

45 мин

–

5.0

–

Гречка с солеными огурцами

Гречка Растительное масло Огурец соленый Морковь Лук Соль

Делюсь с вами рецептом гречки с солеными огурцами. Это очень простое блюдо из самых распространенных ингредиентов, но получается по-настоящему вкусно!

45 мин

–

5.0

126

Слойки с картошкой

Картофель Тесто слоеное Веганский сыр Шпинат Чеснок Соль

Делюсь рецептом своих любимых слоеных пирожков с картошкой. Я всегда держу в холодильнике упаковку слоеного теста, чтобы быстро приготовить такие слойки. Получается очень вкусно, сытно и просто!

1 ч.

–

5.0

196

Салат из фунчозы с огурцом

Морковь по-корейски Фунчоза Соевый соус Масло растительное Арахисовый урбеч Яблочный уксус Кунжут Огурец Болгарский перец Петрушка

Азиатская лапша фунчоза просто идеальна для приготовления быстрых блюд! Подавать её можно как в горячем, так и холодном виде. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт салата из фунчозы с огурцом.

15 мин

–

5.0

–

Запеканка из тыквы и моркови

Манка Тыква Морковь Овсяные сливки Сахар Лимонный сок Разрыхлитель

Морковь и тыква — просто идеальное сочетание, которое работает как основа для сладких и несладких блюд. Делюсь с вами рецептом приготовления сладкой запеканки из тыквы и моркови.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Овощные чипсы

Растительное масло Пищевые дрожжи Кабачок Морковь Картофель Свекла Соль Сухой чеснок

Предлагаю вам рецепт овощных чипсов, которыми можно вкусно похрустеть во время просмотра фильма. Чипсы из свеклы, кабачка и моркови имеют интересный вкус и ничуть не уступают традиционным.

9 ч.

–

5.0

64

Гранола от Юлии Высоцкой

Овсяные хлопья Оливковое масло Курага Тыквенные семечки Вяленый персик Бразильский орех Миндаль Пекан Кунжут Морская соль Сироп агавы

Я часто ем гранолу на завтрак и каждый раз стараюсь приготовить её по-разному. Особенно понравилась мне гранола по рецепту Юлии Высоцкой.

40 мин

–

5.0

–

Стручковая фасоль с орехами

Стручковая фасоль Орехи Чеснок Прованские травы Соль

Раньше стручковая фасоль казалась мне пресной и скучной на вкус, но пара простых манипуляций превращает её в оригинальное и вкусное блюдо! Делюсь рецептом!

15 мин

–

5.0

162

Салат из моркови и шампиньонов

Шампиньоны Морковь по-корейски Постный майонез Картофель Огурец Ростки гороха Соль

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и сытного салата из шампиньонов и моркови. Получается очень вкусно, не отнимает много времени на готовку, рекомендую попробовать!

40 мин

–

5.0

68

Постные ватрушки

Мука Тофу Овсяное молоко Сахар Растительное масло Дрожжи Лимонный сок Цедра лимона Ванильный сироп

Постные ватрушки - это адаптация классических ватрушек с творогом, но без использования яиц и молочных ингредиентов. Рецепт подходит для веганов и постящихся.

2 ч.

–

5.0

–

Цветная капуста тушеная с брокколи

Цветная капуста Брокколи Вода Кешью Пищевые дрожжи Чеснок Карри Соль

Цветная капуста и брокколи относятся к крестоцветным овощам, которые обязательно стоит включить в свой ежедневный рацион из-за их уникальных полезных свойств!

35 мин

–

5.0

79

Лапша из кабачков

Оливковое масло Соевый соус Урбеч арахисовый Уксус яблочный Кабачок Помидоры черри Ростки гороха

Летом не хочется есть что-то тяжелое, поэтому на помощь приходят легкие овощные закуски. Пока сезон, самое время приготовить лапшу из кабачков!

10 мин

–

5.0

–

Котлеты из тыквы и моркови

Тыква Морковь Мука Льняное семя Крахмал Петрушка Итальянские травы Чеснок гранулированный Манка Соль

Предлагаю рецепт овощных котлеток из тыквы и моркови. Они получаются очень нежными и вкусными! Подойдут для постного и веганского рациона.

1 ч.

–

5.0

–

Бурый рис с грибами

Грибы Бурый рис Прованские травы Лук Морковь Соль

Бурый или коричневый рис — это все тот же белый рис, но неочищенный от шелухи. Благодаря этому в нем содержится больше клетчатки, витаминов и минералов.

1 ч.

–

5.0

101

Найти идеальный рецепт