
Аджика с морковью и перцем
Помидоры
Морковь
Яблоки
Перец сладкий
Чеснок
Сахар
Масло растительное
Уксус
Соль
Перец острый
Аджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус!

Армейская каша
Свинина или говядина
Перловая крупа
Чеснок
Томатная паста
Соль
Армейская каша известна многим еще со времен походов и приготовления пищи на костре. В армии и на войне во все времена готовили такую кашу с тушенкой, поскольку она питательная и вкусная.

Гороховая каша с грибами
Горох
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Зелень
Соль
Луковица
Пряности
Перец
Очень сытная, ароматная и вкусная гороховая каша с грибами в домашних условиях - отличная идея для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и вам обязательно понравится!
Салат из плавленного сыра с яйцом
Сыр плавленный
Майонез
Чеснок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Этот салат часто присутствовал в советские времена на праздничных столах. И не зря: он вкусный, острый, к тому же его можно приготовить заранее, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник.


Соус ткемали из абрикосов
Абрикосы
Базилик
Зелень
Розмарин
Сахар
Соль и перец
Перец чили стручковый
Соус ткемали готовят из сливы одноименного сорта или из алычи. Все чаще встречаются разнообразные вариации на тему, например, ткемали из смородины или, как в моем варианте, из абрикосов.
Салат из зеленых помидоров на зиму
Помидоры зеленые
Болгарский перец
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное рафинированное
Уксус столовый 9%
Соль
Этот салат пользуется особой популярностью в моей семье. Он напоминает об осени: теплый, красочный и вкусный!
Суп с паприкой
Вода
Картофель
Куриное мясо
Молотая паприка
Растительное масло
Болгарский перец
Соль, перец
Морковь
Лук репчатый
Под паприкой тут следует понимать не только болгарский перец, но и молотую паприку в виде специи.

"Барилла" макароны
Тыква
Макароны
Грибы
Сыр
Оливковое масло
Соль
Всем поклонникам итальянской кухни предлагаю взять на заметку этот очень интересный вариант, как приготовить "Барилла" макароны с жареными грибами, тыквой и сыром.
Аджика со сливами на зиму
Сливы
Уксус
Чеснок
Болгарский перец
Лук репчатый
Сахар, соль
Жгучий перец
Аджика — это соус, который чаще всего подаётся к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно.
Кабачковая икра с майонезом и чесноком
Кабачок
Лук
Майонез
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Масло рафинированное
Уксус 9%
Соль
Перец черный молотый
В кабачковую икру можно добавить майонез, хорошо проварить. Тогда она будет не только вкусной, но и отлично сохранится до нового урожая кабачков.
Аджика из помидоров на зиму с варкой
Помидоры
Перец болгарский
Перец горький чили
Чеснок
Масло подсолнечное рафинированное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Зелень
Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам.
Аджика из помидоров и перца с чесноком
Болгарский перец
Помидор
Перец горький чили
Чеснок
Подсолнечное масло рафинированное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Укроп
Хмели-сунели
Очень ароматная острая аджика. Прекрасно хранится в прохладном месте. Для приготовления понадобится блендер или мясорубка. Приступим.
Кабачковая икра на зиму (консервация)
Кабачок
Лук
Томатная паста
Майонез
Сахар
Подсолнечное масло рафинированное
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Самая вкусная кабачковая икра! Зимой этот продукт расходится просто "на ура". Подайте её в качестве перекуса с хлебом и колбаской или как закуску ко вторым блюдам.
Кабачковая икра с майонезом и луком
Кабачок
Лук
Майонез
Томатная паста
Сахар
Масло рафинированное подсолнечное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сытная и очень вкусная икра, как в магазине, и даже лучше! Храните её подальше от прямых солнечных лучей в прохладном месте.
Кабачковая икра с томатами на зиму
Кабачок
Помидор
Лук
Сахар
Масло рафинированное
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Болгарский перец
Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков.
Суп "Походный"
Вода
Консервы рыбные
Макароны
Зелень
Картофель
Лук репчатый
Соль, перец черный молотый
Этот суп очень быстро и просто варится из продуктов, которые чаще всего берут с собой на пикник или в поход. Консервы могут быть как рыбными, так и мясными.
Аджика острая из помидоров и чеснока
Помидор
Перец болгарский
Перец жгучий (чили)
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Масло растительное
Хмели-сунели
Перец черный молотый
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.
Аджика из помидоров и перца на зиму
Помидор
Перец болгарский
Перец острый (чили)
Чеснок
Масло растительное без запаха
Уксус 9%
Сахар
Соль
Зелень
Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: радует всех! Попробуйте приготовить вкусную аджику с добавлением томатов.
Кабачковая икра без обжарки
Кабачки
Помидор
Лук репчатый
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Болгарский перец
Сахар
Масло растительное без запаха
Икра готовится очень просто. Кроме того, она отлично хранится. В процессе приготовления овощи не обжариваются, а варятся с маслом, что только придает блюду интересный вкус.

Салат с корейской морковью и курицей
Куриное филе
Фасоль
Морковь корейская
Сыр твердый
Майонез
Соль и перец
Это один из моих самых любимых салатов. Его часто подают на праздничный стол. Готовится он достаточно быстро, если у вас есть предварительно отваренная фасоль.
Соус к свинине
Томатный сок
Сахар
Чеснок
Соль
Кориандр
Болгарский перец
Лук репчатый
Красный острый перец
Перец
Эстрагон
Такой соус подойдет почти к любому готовому мясу, но к свинине он подходит идеально. С таким соусом свинину можно подать к столу. В нем ее можно и запечь. Будет вкусно и так, и так.
Аджика из слив
Слива "Угорка"
Сахар
Соль
Кориандр молотый
Чеснок
Перец острый
Болгарский перец
Лук репчатый
Слива "Угорка" очень распространена в наших широтах. Из нее обычно готовят варенье, а вы попробуйте приготовить аджику. Не пожалеете. К шашлыку — вкуснее не придумаешь.
Закатка кабачковой икры на зиму
Кабачок
Лук
Помидор
Масло рафинированное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Перец черный молотый
Болгарский перец
Этот рецепт очень удобный в приготовлении, а также низкокалорийный. Я не жарю овощи, а просто измельчаю все и варю. Кабачковая икра получается нежной и вкусной.
Закатка томатного сока на зиму
Помидор
Болгарский перец
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Зимний напиток, без которого не представляется жареная картошечка. Можно использовать такой сок для приготовления соусов, борща или пить.
Закатка лечо
Помидор
Лук
Масло рафинированное
Сахар
Зелень
Уксус 9%
Соль
Перец болгарский
Это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца. Лечо получается сочным и нежным. Отличный вариант готового зимнего салат из банки.
Закатка свеклы на зиму
Свекла салатная
Вода
Уксус 9%
Соль
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный горошком
Один из способов хранения свеклы, это консервация в банках. Она отлично хранится всю зиму и всегда готова к употреблению. Можно потереть на салат или слить рассол и добавить в винегрет.
Закатка свеклы
Свекла
Вода
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Сахар
Лавровый лист
Такой способ закатки свеклы очень удобен. Её можно будет использовать для салатов и борща.
Рассол для закатки
Вода
Уксус 9% столовый
Соль
Сахар
Специи
Лавровый лист
Универсальный рассол для закатки огурцов, помидоров или сладкого перца.
Закатка огурцов с луком
Огурцы
Лук
Масло растительное без запаха
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Этот рецепт регулярно использую, когда делаю закатки на зиму. Просто, удобно и вкусно. Хранится замечательно и не взрывается.

Курица с рисом в казане
Куриное филе
Рис
Перец болгарский
Помидоры
Чеснок
Масло растительное
Лук репчатый
Соль и перец
Блюда, приготовленные в казане, получаются особенно вкусными. В данном рецепте куриное мясо тушится в казане с овощами и рисом. Получается очень сытно, а чего стоит только один аромат блюда!
Лаваш с пюре
Картофель
Укроп
Сметана
Яйцо
Лаваш
Масло растительное
Соль, перец
Очень вкусная горячая закуска из лаваша и пюре. Я приготовила традиционное пюре из картофеля. Получились такие "ленивые" пирожки.

Карамель для торта
Сахар
Сливки
Вода
Сливочное масло
Мак
Палочка ванили
Соль
Для любителей домашней выпечки несомненно полезным будет этот простой рецепт карамели для торта. Аппетитная, сладкая с ароматом ванили - это невероятно вкусно!


Картофельное пюре с лисичками
Картофель
Лисички
Молоко
Сливочное масло
Растительное масло
Свежая зелень
Соль
Луковица
Перец
Нужна идея для обеда или ужина? Предлагаю очень простой, но очень вкусный вариант, как приготовить картофельное пюре с лисичками. Сытное, ароматное блюдо, которое стоит попробовать.

Гороховый суп с копченым окорочком
Горох
Картошка
Копченый окорочок
Лук
Морковь
Специи, зелень
Предлагаю вашему вниманию рецепт горохового супа с копченым окорочком. Очень вкусное горячее блюдо, которое понравится всей семье. Идеальный вариант на обед.

Свекольный суп с фрикадельками
Бульон куриный
Фарш мясной
Сметана
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Свекла
Помидоры консервированные
Перец сладкий
Лук репчатый
Соль и перец
Свекольный суп пользуется большой популярностью, а все благодаря насыщенному и яркому вкусу данного блюда. Кроме овощных ингредиентов, я добавляю в суп фрикадельки, так получается еще вкуснее!

Гороховый суп с копченой грудинкой
Грудинка копченая
Горох
Хлеб
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Картошка
Морковь
Лук
Специи, зелень
Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!