Домашняя карамель без сливок
Вкусная и простая в приготовлении карамель без сливок станет настоящим открытием для многих. Берите на вооружение мой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 100 мл
- Масло сливочное 50 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 200 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
Калорийность
354 ккал
Калорийность
1 г
Белки
12 г
Жиры
60 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карамели.
Шаг 2
В сухую сковороду насыпьте сахар и поставьте на медленный огонь. Сахар начнет таять, перемешивайте его до полного растворения, пока он не станет янтарного цвета.
Шаг 3
Молоко нагрейте и аккуратно влейте в сахар. Варите на самом медленном огне до однородности. Снимите с огня.
Шаг 4
Добавьте щепотку соли, ванилин и сливочное масло. Все перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Горячую карамель аккуратно перелейте в посуду через сито. Это поможет избавиться от твердых комочков, которые еще не растаяли.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Домашняя карамель без сливок"
Оценить рецепт
5.0
47
Solomiyagalushko
28.12.2024 14:34
Очень вкусно!!!
Похожие рецепты
Домашняя молочная карамель
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Вода горячая
Сок лимона
Соль
Приготовить тягучую карамель без сливок, но с молоком, можно буквально за 15 минут в зависимости от нужного объема. Добавляйте в нее немного соли, чтобы подчеркнуть сладкий привкус и оттенить его.
Домашняя банановая карамель с корицей
Сахар
Вода горячая
Сок лимона
Корица молотая
Ванильный сахар
Банан
Ароматная и тягучая банановая карамель готовится за считанные минуты. Чтобы придать десерту небольшую кислинку, не забывайте добавлять лимонный сок или лимонную кислоту. Подавайте карамель с блинами!
Леденцовая карамель (мастер-класс)
Сахар белый гранулированный
Кукурузный сироп светлый
Вода
Масло-ароматизатор
Пищевой краситель для карамели
Думаю, в детстве каждая девочка пыталась сделать домашние леденцы. Рассказываю идею, как приготовить леденцовую карамель (мастер-класс), которые можно даже подарить в красивой упаковке.
Карамель для торта
Сахар
Сливки
Вода
Сливочное масло
Мак
Палочка ванили
Соль
Для любителей домашней выпечки несомненно полезным будет этот простой рецепт карамели для торта. Аппетитная, сладкая с ароматом ванили - это невероятно вкусно!
Карамель в микроволновке
Сливочное масло
Сгущенное молоко
Сахар коричневый
Сироп или мед
Сахар
Экстракт ванили
Морская соль
В этом рецепте я расскажу, как приготовить карамель в микроволновке, отличный вариант приготовления конфет для тех, кто не любит тратить много времени на приготовление простых десертов.
