Варенье из лимонника

Лимонник — это лиана с гроздьями ягод, которые могут соперничать с женьшенем по количеству пользы для человека. А чтобы поддерживать свое здоровье круглый год, приготовьте варенье. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимонник китайский 1 Килограмм
Сахар 1,5 Килограмма
Вода 100 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из лимонника. Ягоды залейте холодной водой и оставьте на 10 минут, затем сполосните и обсушите.

Шаг 2

Ягоды снимите с веточек и выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Всыпьте к ягодам лимонника сахар, влейте горячую воду и перемешайте. Накройте кастрюлю чистой тканью и оставьте на 24 часа.

Шаг 4

Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте массе полностью остыть.

Шаг 5

Верните кастрюлю с вареньем на медленный огонь и доведите до кипения. Варите в течение 10 минут, снимая пену и аккуратно перемешивая. Затем разложите варенье из лимонника в сухие стерилизованные банки и плотно закройте.