Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Варенье из яблок и лимона

12 ч.

1

Варенье из яблок и лимона

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом варенья из яблок и лимона. Прелесть его в том, что оно получается очень красивого янтарного цвета. Варенье, густое, сладкое, с нотками лимона.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 1 кг
Сахар 500 грамм
Лимон 1 штука
Вода 250 мл

Калорийность

235 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

58 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте яблоки, сахар, воду и лимон. Приступим!

Подготовьте яблоки, сахар, воду и лимон. Приступим!

Шаг 2

Соедините сахар и воду, доведите до кипения.

Соедините сахар и воду, доведите до кипения.

Шаг 3

Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевинку, порежьте небольшими кусочками.

Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевинку, порежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Залейте яблоки кипящим сиропом, перемешайте и оставьте остывать под крышкой.

Залейте яблоки кипящим сиропом, перемешайте и оставьте остывать под крышкой.

Шаг 5

С лимона снимите цедру, отожмите сок, процедите его. Для 1 килограмма яблок нужен один маленький лимон или половинка большого.

С лимона снимите цедру, отожмите сок, процедите его. Для 1 килограмма яблок нужен один маленький лимон или половинка большого.

Шаг 6

Добавьте лимонный сок, цедру к яблокам, перемешайте осторожно. Больше перемешивать варенье не нужно. Оставьте его на 2-3 часа остывать.

Добавьте лимонный сок, цедру к яблокам, перемешайте осторожно. Больше перемешивать варенье не нужно. Оставьте его на 2-3 часа остывать.

Шаг 7

Через 3 часа доведите варенье до кипения, проварите 1 минуту и выключите. Оставьте остывать на 2-3 часа. Повторите процедуру 5-6 раз. За это время яблоки полностью напитаются сиропом, станут прозрачными. Теперь самое время уварить: сделайте небольшой огонь, крышкой не накрывайте, и варите варенье пока не выпарится влага. Я варила минут 20, чтобы варенье стало как повидло.

Через 3 часа доведите варенье до кипения, проварите 1 минуту и выключите. Оставьте остывать на 2-3 часа. Повторите процедуру 5-6 раз. За это время яблоки полностью напитаются сиропом, станут прозрачными. Теперь самое время уварить: сделайте небольшой огонь, крышкой не накрывайте, и варите варенье пока не выпарится влага. Я варила минут 20, чтобы варенье стало как повидло.

Шаг 8

Разложите по стерильным банкам, закатайте варенье. Храните в прохладном месте.

Разложите по стерильным банкам, закатайте варенье. Храните в прохладном месте.

Шаг 9

Удачных заготовок!

Удачных заготовок!

Видео рецепт "Варенье из яблок и лимона"

Видео рецепт Варенье из яблок и лимона

Оценить рецепт

2.7 11

Совет от повара:

Из указанного количества ингредиентов получается 500 мл. готового варенья.

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Яблочное варенье дольками с лимоном

Яблоки Сахар Вода Лимон

Делюсь рецептом вкусного варенья дольками. Оно получается очень сладким и вкусным, красивого янтарного цвета, сохраняется текстура яблочных долек. Лимон придает варенью кислинку и цитрусовую нотку.

12 ч.

5.0

150

Прозрачное варенье

Яблоки Сахар Корица

Готовим густое янтарное прозрачное варенье. Очень вкусное и ароматное варенье из доступных сезонных яблок. Берите на заметку рецепт!

1 дн. 14 ч.

5.0

400

Варенье из яблок с апельсинами и лимонами

Яблоки Сахар Апельсин Лимон

Варенье - это всегда вкусно. Недавно нашел в интернете рецепт приготовления варенья из яблок с апельсинами и лимоном, которым хочу с вами поделиться.

1 ч. 20 мин

4.1

36

Джем "Серенада"

Яблоки Сахар Апельсин Лимон

Делая сладкие заготовки, приготовьте джем из яблок с апельсином и лимоном. Прозрачные яблочные дольки пропитаны ароматным сахарным сиропом. От такого лакомства никто не откажется. Готовим!

6 ч. 15 мин

5.0

36

Варенье из китайки

Сахар Китайка Вода

Если вы поиске несложного и аппетитного варианта, как приготовить варенье из китайки, тогда спешу предложить вам на заметку мой рецепт. Варится оно довольно просто, а результат точно вас порадует.

19 ч.

3.6

–

Варенье из яблок дольками "Янтарное"

Яблоки Сахар

Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из яблок дольками "Янтарное". В общем на приготовление варенья уходит чуть менее суток, но оно того стоит.

19 ч.

3.7

401

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном

Тыква Сахар Яблоко Лимон

В рецепте вы увидите, как приготовить варенье из тыквы с яблоком и лимоном. Оно получается сладким, ароматным и солнечным лакомством. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение сладким и ароматным сортам.

19 ч.

5.0

187

Варенье из яблок быстрое и живое

Яблоки Сахар

Это варенье из яблок готовится очень просто и действительно быстро в отличие от других вариантов. У вас получится отличное дополнение к домашнему чаепитию и завтраку из блинчиков или овсяной каши.

50 мин

4.4

401

Джем из яблок (проверенный способ)

Сахарный песок Лимонный сок Яблоки Пищевой краситель

Хотите сделать вкусное домашнее лакомство? Предлагаю вам отличный рецепт, как приготовить джем из яблок по проверенному способу. Ешьте его с чаем или используйте для выпечки, бутербродов.

1 ч.

5.0

–

Джем из яблок на зиму

Яблоки Сахар Вода

Предлагаю вам сварить джем из яблок на зиму, это пожалуй самый вкусный десерт, после остывания он становится очень густым, кремообразным. Чудесное дополнение к блинчикам, оладушкам и булочкам!

2 ч.

3.9

–

Домашнее яблочное пюре "Неженка"

Яблоко Сгущенка Вода Сахар

Пюре по этому рецепту получатся сказочно вкусным и с легкостью может быть преподнесено в качестве десерта. Представьте: нежное яблочное пюре соединяется со сгущенным молоком. Как вам такая заготовка?

45 мин

5.0

–

Яблочный джем

Яблоки Сахар Вода

Особое место в моих заготовках занимают яблочные. Делюсь свои опытом, как приготовить яблочный джем. Готовится он легко, вам не понадобится мясорубка или блендер, достаточно простой терки.

1 ч.

4.4

–

×