Домашнее яблочное пюре "Неженка"

Пюре по этому рецепту получатся сказочно вкусным и с легкостью может быть преподнесено в качестве десерта. Представьте: нежное яблочное пюре соединяется со сгущенным молоком. Как вам такая заготовка?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 2 Килограмма
кислое, кисло-сладкое
Сахар 3 Ст. ложки
Вода 1/2 Стакана
Сгущенка 200 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Яблоки тщательно вымойте.

Шаг 2

Очистите фрукты, если кожица у них твердая. При варке она может остаться твердой, и тогда консистенция пюре не будет однородной и нежной. Нарежьте яблоки на мелкие ломтики, поместите их в кастрюлю с толстым или двойным дном.

Шаг 3

Добавьте воду, доведите до кипения, тушите на минимальном огне под закрытой крышкой в течение 15-25 минут до размягчения яблок. Время тушения зависит от сорта яблок. Добавьте сахар, тушите еще 5 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой.