Пшенная каша с сухофруктами

Это вкусная и ароматная каша, которую приготовить совсем несложно. Пшено само по себе полезно, а в сочетании с сухофруктами вы получите очень полезный продукт. Такую кашу можно употреблять в пост.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухофрукты 150-200 Грамм
любые: яблоки, груши, курага, изюм
Пшено 1 Стакан
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2-3 Ст. ложек
по вкусу
Вода 500 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Промываем сушеные фрукты. У меня груши и яблоки. Можно добавить курагу и изюм.

Шаг 2

Заливаем сухофрукты кипятком и кипятим минут 5, чтобы фрукты стали помягче.

Шаг 3

Отвар сливаем в кастрюлю , в которой будем варить кашу, и доводим до кипения. Добавляем соль.

Шаг 4

Пшено заливаем кипятком и минут через 5 тщательно промываем. Добавляем в закипевший отвар из сухофруктов. Варим минут 15 после закипания.

Шаг 5

Нарезаем сухофрукты небольшими кусочками.

Шаг 6

Добавляем сухофрукты к каше. Добавим сахар. Закрываем кашу крышкой, уменьшаем огонь до минимума и варим минут 10. Затем огонь выключаем и оставляем кашу дойти до полной готовности минут на 15.