Найти идеальный рецепт


Варенье из тыквы с яблоком и лимоном
19 ч.
1

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном

В рецепте вы увидите, как приготовить варенье из тыквы с яблоком и лимоном. Оно получается сладким, ароматным и солнечным лакомством. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение сладким и ароматным сортам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 700 грамм
  • Яблоко 300 грамм
  • Лимон 0,5 штуки
  • Сахар 700 грамм

Калорийность

187 ккал

Калорийность

3 г

Белки

0 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для варенья. Если лимончик небольшой, можно порезать целый, если крупный, то половинки будет достаточно.

Шаг 2

Снимите с тыквы кожуру толстую и внутренний волокнистый край. Порежьте овощ небольшими кусочками.

Шаг 3

Половинку лимона порежьте дольками. Вторую половинку оставьте пока.

Шаг 4

С яблока снимите кожуру, порежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.


Шаг 5

Сложите в нержавеющую кастрюлю тыкву, яблоки и лимонные дольки.

Шаг 6

Засыпьте сахаром и оставьте на 3-4-5 часов, чтобы тыква пустила сок.

Шаг 7

Когда сока будет достаточно, поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте. Когда полностью остынет, снова доведите до кипения. Проделайте так 5-6 раз.

Шаг 8

Когда варенье станет как бы "стеклянным" — оно готово. Кусочки должны стать целыми и прозрачными. Варенье готово. Можно раскладывать его по стерильным баночкам и закатывать.

Оценить рецепт
5.0 35
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Геннадий Геннадий
17.10.2018 05:08
приготовил варенье из тыквы зеленой, антоновка,один лимон, гвоздика, малость ванилина. Тыкву шинковал на комбайне. На мой вкус сахара надо не более 0.5 кг. Фото нет.
Жаклин
14.01.2018 06:00
Бесподобное варенье! Аромат какой, цвет, вкус, просто не передать словами!!!! Я хочу поэкспериментировать и сделать джем, состав оставить прежним, но из лимона просто отжать сок, потом массу пюрировать блендером. Думаю получится шикарный джем!

Похожие рецепты


×