Тыква, как ананас на зиму

Да-да, тыкву тоже можно приготовить так, что она будет очень похожа на ананас! Предлагаю вам попробовать мой вариант, тыква прекрасно хранится, будет радовать вас зимой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 6 Ст. ложек
Гвоздика 3 Штуки
Вода 750 Миллилитров
Перец душистый горошком 3 Штуки
Уксус столовый 9% 1,5 Ст. ложки
Тыква очищенная 750 Грамм

Количество порций

Калорийность

41 ккал

Калорийность

3 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. Тыкву очистите от кожуры, удалите внутренний волокнистый край. Взвесьте 750 г. Порежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

3. Отмерьте нужное количество воды, положите туда сахар, перец душистый, гвоздику. Доведите сироп до кипения.

Шаг 4

4. В кипящий сироп положите всю тыкву сразу. Варите с момента закипания 15 минут. Если кусочки крупные - 20 минут. А лучше пробуйте, сорта тыквы разные, главное не переварить. Если тыква стала мягкой, значит переходите к следующему шагу.

Шаг 5

5. В конце варки влейте уксус, перемешайте и снимите с огня кастрюлю.

Шаг 6

6. Разложите тыкву по стерильным баночкам, залейте сиропом и закатайте. Переверните вверх дном и оставьте остывать. После чего можно убрать для хранения в погребок или кладовку.